الزراعة الحيوية والبستنة بقلم إيرينفريد إي فايفر

"كل مشروع زراعي هو وحدة بيولوجية مستقلة بذاتها." -- إيرينفريد فايفر

شهدت أساليب الزراعة الحيوية الديناميكية تطورات وتقدمًا ملحوظًا منذ أن عرّف إيرينفريد فايفر سكان أمريكا الشمالية على المبادئ والممارسات الأساسية للزراعة الحيوية الديناميكية، والتي لا تزال أساسياتها مستخدمة حتى اليوم. وهكذا، على الرغم من الزراعة الحيوية والبستنة نُشر هذا الكتاب لأول مرة في عام 1938، ويظل نصًا أساسيًا لأي شخص يخطط لأن يصبح مزارعًا أو بستانيًا حيويًا جادًا.

في هذا الكتاب، يُوضّح فايفر الممارسات الأساسية لإدارة مزرعة حيوية ديناميكية بنجاح، بما في ذلك المبادئ التي تقوم عليها كل تقنية وممارسة. ويدعم هذه الأساليب بالبحث العلمي والبيانات، بالإضافة إلى خبرته كمزارع وباحث، موضحًا ما ينجح وما لا ينجح. يتناول فايفر جودة التربة، وتحضير السماد، وتناوب المحاصيل، وأفضل ممارسات الزراعة، واستخدام المستحضرات والبخاخات الحيوية الديناميكية، وغير ذلك الكثير - كل ذلك بهدف زراعة أغذية عالية الجودة باستخدام أساليب مستدامة والعمل مع الطبيعة والاهتمام بالأرض.

يعد هذا الكتاب المفصل دليلاً لا غنى عنه للمزارعين والبستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين والمحتملين في مجال الزراعة الحيوية الديناميكية.

محتويات

مقدمة

1. المزارع، أمس واليوم
2. وضع الزراعة
3. المزرعة وارتباطاتها الأوسع
٤. التربة ككائن حي: "حد الحمل" في الزراعة
5. معالجة السماد والسماد العضوي
6. الحفاظ على التربة الحية: الزراعة والتسميد العضوي
7. كيف تتحول المزرعة التقليدية إلى مزرعة حيوية
8. الغابات
9. البستنة التسويقية
10. النشاط الديناميكي للحياة النباتية
11. الاختبارات العلمية
12. الآثار الصحية للتسميد
13. النتائج العملية للطريقة البيوديناميكية
14. المسؤولية الإنسانية
15. الملخص

الأعمال المذكورة
كتب باللغة الإنجليزية من تأليف إيرينفريد إي. فايفر
قراءات إضافية