حول الزراعة الحيوية الديناميكية

بيوديناميك = بيو (الحياة) + ديناميك (متعلق بالطاقة أو القوة)

تم تقديم الأساليب الزراعية البيوديناميكية بواسطة رودولف شتاينر (1861-1925)، وهو عالم وفيلسوف نمساوي أسس أيضًا حركات الأنثروبوسوفيا وتعليم والدورف. من خلال بحثه، تمكن من تطوير فهم لكيفية تأثير القوى غير المرئية للكون على صحة ونمو النباتات والحيوانات، والأهم من ذلك، حيوية التربة.

في أوروبا في عشرينيات القرن الماضي، كان استخدام المواد الكيميائية في الزراعة يثير قلقًا كبيرًا لعدد من المزارعين وعلماء التربة؛ وخاصة فيما يتعلق بآثاره على صلاحية البذور، وتدهور جودة الغذاء، والمشاكل الصحية المتعلقة بالثروة الحيوانية والمحاصيل على حد سواء. في عام 1924، وبناءً على طلب المزارعين، قدم شتاينر سلسلة من ثماني محاضرات حول هذه القضايا، والتي نُشرت الآن تحت عنوان دورة الزراعة: ولادة الطريقة البيوديناميكية.

خلال سلسلة المحاضرات هذه، قدم شتاينر إرشادات لإنتاج عدة مستحضرات مختلفة لاستخدامها في الزراعة، والتي يُشار إليها الآن باسم مستحضرات البيوديناميك (مستحضرات BD). بالإضافة إلى ذلك، قدم إرشادات للزراعة، والتسميد، والحصاد بناءً على دورات الشمس والقمر والكواكب والنجوم. كما قام بتعليم وسيلة عملية لمكافحة الآفات (تسمى "التطهير بالرماد" أو "رش الآفات بالفلفل").

يتطلب الأمر وجهة نظر مختلفة عند التعامل مع الزراعة من منظور البيوديناميك. في كل من الأساليب الزراعية "الكيميائية التقليدية" و"العضوية"، نميل إلى التفكير من حيث المواد (أو بشكل أكثر تحديدًا، المتطلبات الكيميائية التي يمكن تلبيتها بهذه المادة أو تلك). في الزراعة القائمة على المواد الكيميائية، نوفر النيتروجين للتربة عن طريق الأمونيا أو اليوريا، وفي الزراعة العضوية، نوفر النيتروجين عن طريق السماد العضوي. بالنسبة للفوسفور، المادة المختارة هي السوبر فوسفات أو فوسفات الصخور. نحن نفكر من حيث المواد الكيميائية أو NPK، النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم في التربة. مع الزراعة البيوديناميكية والمستحضرات البيوديناميكية، نتعلم التفكير من حيث القوى بالإضافة إلى المواد. هذا لا يعني التخلي عن كل المعرفة بكيمياء التربة؛ بل يعني أننا بحاجة إلى تجاوز وجهة النظر الكيميائية فقط. تمامًا كما يمكن ملاحظة تأثيرات قوة الجاذبية أو قوة المغناطيسية دون القدرة فعليًا على رؤية هذه القوى، كذلك يمكننا التعرف على القوى التي تنطلق من خلال المستحضرات البيوديناميكية.

من منظور البيوديناميك، الأرض كيان حي ينخرط في علاقة ديناميكية مع قوى الكون. لكي يعمل المزارع بشكل فعال في الزراعة والبستنة، يجب أن يأخذ هذه القوى في الاعتبار أثناء العمل مع التربة والنباتات والحيوانات. كان لأجدادنا فهم فطري لترابط جميع أشكال الحياة. لقد مارسوا غريزيًا أساليب زراعية تسعى البيوديناميك إلى جعلها مفهومة بوعي وتستخدم بنشاط في الزراعة والبستنة اليوم.

خلال العصر الصناعي، اكتسب الناس سيطرة أكبر وأكبر على الجوانب المادية للحياة، وأولوا اهتمامًا أقل فأقل للقوى الخفية التي تمنح الحيوية للعالم الطبيعي. وكانت النتيجة في الزراعة مزارع مصانع واسعة النطاق وشركات زراعية تركز على التلاعب بجينات النباتات والحيوانات لتحقيق أهداف زيادة إنتاج الغذاء والأرباح. توفر البيوديناميك بديلاً مستدامًا لإحداث الشفاء للأرض وإضفاء الحيوية على جميع الكائنات الحية.

الأسئلة المتكررة

الزراعة الحيوية هي منهج شمولي وبيئي وأخلاقي للزراعة والبستنة والغذاء والتغذية. وتؤكد على الترابط بين التربة والنباتات والحيوانات كنظام مكتفٍ ذاتيًا.

بينما تتجنب كل من الزراعة الحيوية والعضوية المواد الكيميائية الاصطناعية، فإن الزراعة الحيوية تدمج أيضًا وجهات نظر روحية وصوفية، باستخدام تحضيرات محددة واتباع تقويم زراعة يعتمد على الأحداث الفلكية.

يمكن للزراعة الحيوية أن تحسن صحة التربة، وتزيد التنوع البيولوجي، وتعزز مرونة النظام البيئي، وتنتج غذاءً غنيًا بالمغذيات مع التركيز على الاستدامة والحفاظ على البيئة.

نعم، يمكن لأي شخص ممارسة الزراعة الحيوية. وهي تتضمن فهم مبادئها وممارساتها، والتي تشمل اتباع إرشادات زراعة وتحضير محددة للتوافق مع الإيقاعات والدورات الطبيعية.

Frequently asked questions