Featured archival image for Applied Biodynamics — Issue 095 (Spring/Summer 2019)

البيوديناميكا التطبيقية — العدد 095 (ربيع/صيف 2019)

Published by The Josephine Porter Institute

يتناول العدد 095 التحول الزراعي والضغوط المناخية من خلال دراسات الحالة، والاستطلاعات، والأدوات التطبيقية، مع التركيز على الملاحظة، والإدارة التكيفية، ومرونة النظام بدلاً من النتائج المثالية.

في "تحول روز هيل من البساتين التقليدية إلى البساتين الحيوية: عمل قيد التنفيذ"، يوثق مايك بيلتونين بستانًا يمر بمرحلة التحول من الإدارة التقليدية إلى الممارسات الحيوية. ويشير المقال إلى زيادة ضغط الأمراض والضغط الفسيولوجي خلال المراحل المبكرة من التحول، ويربط هذه الاستجابات بالآثار المتبقية من المدخلات الكيميائية السابقة. ويتم وصف استخدام المستحضرات، واستخدام السماد العضوي، ونظافة البستان كجزء من عملية إعادة تأهيل طويلة الأمد بدلاً من كونها علاجات فورية. ويعمل المقال كدراسة حالة حول ديناميكيات التحول وحدوده.

«الأدوات الحيوية الديناميكية لمواجهة الظواهر الجوية المتطرفة»، بقلم أبيغيل بورتر، يحدد المقال الاستجابات العملية للجفاف والرطوبة الزائدة والحرارة وأنماط الطقس المتقلبة. ويصف المقال تزايد تواتر الاستعدادات وتوقيتها حسب الحالة، بما في ذلك استخدام السيليكا القرنية، وعشبة ذيل الحصان، وال فاليريان، ومعجون الأشجار، وأساليب الرش المتتابعة. وتشمل المؤشرات الملاحظة المذكورة في المقال وضع النبات، ومعدل الإصابة بالفطريات، وملمس الأوراق، والتعافي بعد أحداث الإجهاد.

في «استجابة المزرعة الحيوية للتغير المناخي»، يقدم ستيفان هاغوبيان تقريرًا عن استراتيجيات تصميم المزارع التي تركز على التنوع البيولوجي، ودورات المغذيات المغلقة، وتقليل المدخلات الخارجية. ويصف المقال تغير المناخ بأنه عامل مضاعف للإجهاد، مشيرًا إلى أن المزارع الحيوية المتنوعة تُظهر قدرة أكبر على التكيف مقارنةً بالنظم المبسطة. وتركز الملاحظات على الاحتفاظ بالرطوبة، والتوازن بين الآفات، واستمرارية الإنتاج في ظل الظروف المتغيرة.

«تغير المناخ في المزارع الحيوية: ردود الاستبيان» يقدم ملخصًا للردود الواردة من مزارعي الزراعة الحيوية على مختلف المستويات، بدءًا من حدائق المنازل وصولًا إلى المزارع التجارية. وتشمل الملاحظات المبلغ عنها تغيرات في مواعيد الزراعة، وزيادة استخدام المواد التحضيرية، وتغيرات في ضغط الآفات، وزيادة الاعتماد على المادة العضوية في التربة للتخفيف من حدة الظروف المتطرفة. ويعد المقال وصفياً وتقييمياً أكثر منه توجيهياً.

في "البيرديناميكا: دمج JPI بين الزراعة المستدامة والزراعة الحيوية"، يصف بات فرايزر كيف تدمج JPI مبادئ تصميم الزراعة المستدامة — مثل تدفق المياه، والتخطيط المكاني، وكفاءة الطاقة — مع أعمال التحضيرات الحيوية والإيقاعات الموسمية. يوضح المقال نقاط التداخل والتمييز، ويقدم «البيرديناميكا» كإطار تصميمي يدعم الممارسة الحيوية بدلاً من استبدالها.

يتضمن العدد "تكريم بيير ماسون"، الذي يُقدّر مساهمات ماسون في الممارسات الحيوية الديناميكية والتعليم، لا سيما في زراعة الكروم وأبحاث التحضير، دون تقديم مواد تقنية جديدة.

و مراجعة لكتاب كتاب «The Seed Underground» لماري ماروكا، تقيّم أهمية الكتاب بالنسبة لسيادة البذور وشبكات البذور السرية.

في "البشر والبذور"، يتأمل ل. أ. روثيرين في العلاقة بين اهتمام الإنسان، والتعامل مع البذور، وحيوية البذور. المقال تأملي ولا يعرض بروتوكولات تجريبية.

مقالات

  • انتقال روز هيل من البساتين التقليدية إلى البساتين الحيوية: عمل قيد التنفيذ (م. بيلتونين) 
  • الأدوات الحيوية لمواجهة الظواهر الجوية المتطرفة (أ. بورتر) استجابة مزرعة حيوية لتغير المناخ (س. هاغوبيان) تغير المناخ في المزارع الحيوية: ردود الاستبيان «بيرماديناميكس»: دمج JPI بين الزراعة المستدامة والحيوية (ب. فرايزر) 
  • تكريم بيير ماسون؛ مراجعة كتاب «البذور السرية» (م. ماروكا) 
  • البشر والبذور (L.A. روثيرين) 

المواضيع الرئيسية التي تمت تغطيتها

  • تحديات التحول من البساتين التقليدية
  • الآثار المتبقية في النظم المعمرة
  • التحضير للاستخدام في ظل الظروف الجوية القاسية
  • الاستجابات التكيفية لتقلبات المناخ
  • الملاحظات المستقاة من المزارع الحيوية
  • التنوع البيولوجي وتصميم المزارع ذات الدورة المغلقة
  • دمج الزراعة المستدامة والزراعة الحيوية
  • سيادة البذور والوعي بكيفية التعامل معها

المرجع

"الزراعة الحيوية التطبيقية"، العدد 095، معهد جوزفين بورتر للزراعة الحيوية التطبيقية، ربيع/صيف 2019.

العودة إلى المدونة

الأسئلة الشائعة

How should a biodynamic orchard transition be measured from the start?

Map the regional pest complex and on-farm inoculum; identify every variety and rootstock; photograph fixed trees and blocks; review prior fertilizer and spray records; and establish soil benchmarks for pH, organic matter, CEC, cation balance, macro- and micronutrients, structure, biology, and pathogen pressure. Repeat the same soil, tree-vigor, disease, biodiversity, fruit-quality, and yield observations every season so preparation and habitat work can be compared over time.
What is the sequential-spray order for excessive moisture and for drought?

For excessive moisture, spray Barrel Compound in the afternoon, BD 508 the next morning, BD 500 that afternoon, and BD 501 the following morning. For drought, exchange BD 508 and BD 501 so the sequence ends with BD 508: Barrel Compound afternoon, BD 501 morning, BD 500 afternoon, BD 508 morning. Record soil moisture, rainfall, crop stage, leaf condition, and recovery before and after each sequence.
How is fermented BD 508 prepared and applied in this issue?

Simmer one cup of dry horsetail in one gallon of rain or spring water for one hour. Cool in glass or glazed clay, cover loosely, and ferment in a cool, dark place for 10–14 days until the characteristic sulfurous aroma develops. Strain and store cool and dark. Dilute one part ferment in nine parts water, stir for 20 minutes, and spray the soil in the evening. One unit treats up to three acres.
What repeatable frost protocol does Issue 095 give for BD 507?

Spray BD 507 in the evening before a predicted frost and repeat the next morning when the frost has been severe. Mark treated and reference blocks and record crop or bud stage, spray time, forecast and actual minimum temperature, visible injury, recovery, fruit set, and final yield. For perennial fruit, combine this event response with Tree Paste after leaf fall and again with late-winter pruning.

منشورات ذات صلة

Featured archival image for Applied Biodynamics — Issue No. 104 (Summer 2022)

البيوديناميكا التطبيقية — العدد رقم 104 (صيف 2022)

العدد 104 من "البيوديناميكا التطبيقية" عمليات المزرعة الصيفية في معهد جوزفين بورتر للبيوديناميكا التطبيقية، ومقابلة متعمقة مع ستيوارت لوندي من مزرعة بيرينال روتس، وتكريمًا لذكرى المزارع والمؤلف مايكل فيليبس. (JPI)
Featured archival image for Applied Biodynamics — Issue No. 103 (Spring 2022)

البيوديناميكا التطبيقية — العدد رقم 103 (ربيع 2022)

العدد 103 من "البيوديناميكا التطبيقية" يستعرض آخر المستجدات التشغيلية من المزرعة، والممارسات الحيوية التطبيقية في سياق برنامج الزراعة المدعومة من المجتمع (CSA) في المناطق الحضرية، وتكريمًا لصانع المستحضرات والمعلم جاك ماكأندرو.
Featured archival image for Applied Biodynamics — Issue No. 102 (Winter 2021)

البيوديناميكا التطبيقية — العدد رقم 102 (شتاء 2021)

العدد 102 من "البيوديناميكا التطبيقية" إيقاعات الاستعداد لفصل الشتاء، ومعالجة لحاء البلوط من أجل BD 505، والتفكير المؤسسي في معهد جوزفين بورتر، والتخطيط لمؤتمر الزمالة لعام 2022، وإحياء ذكرى ستيفن ديكاتر. (JPI)