البيوديناميكا التطبيقية — العدد رقم 104 (صيف 2022)
Published by The Josephine Porter Instituteمشاركة
العدد رقم 104 هو عدد صيفي يركز على الممارسة الحيوية الديناميكية المعاشة، وتطور الكائنات الحية في المزرعة، ونقل الحكمة الزراعية من خلال التعليم والإرث. ويوازن هذا العدد بين التقارير المؤسسية، ومقابلة مفصلة مع مزارع تستند إلى الخبرة التطبيقية، وتأمل تذكاري حول شخصية بارزة في مجال زراعة البساتين الشاملة.
مايك بيلتونين "أخبار من المزرعة — إنه الصيف والحياة تسير على قدم وساق!" يتناول تجدد النشاط في مزرعة معهد جوزفين بورتر بعد الاضطرابات الناجمة عن الجائحة. يوثق المقال تحديثات البنية التحتية، بما في ذلك العمل المستمر على تخزين المستحضرات، وإعادة تهيئة نظام المياه، وخطط دمج قطيع الماشية الخاص بالمعهد. كما يسجل المقال الأنشطة التعليمية بالتفصيل، بما في ذلك ورشة عمل حضورية حول زراعة البساتين الحيوية، وجلسة تطعيم، وورشة عمل حول الرش بالرماد والفلفل بقيادة لاري مابي وستيوارت لوندي. كما يوضح المقال المبادرات البحثية المخطط لها، مثل تجارب «ريزوبوكس» لمراقبة نمو الجذور في ظل معالجات حيوية ديناميكية مختلفة، وإعادة تفعيل أعمال الكروماتوغرافيا والتبلور الدقيق لتقييم تأثيرات المستحضرات من الناحية النوعية. ويتضمن المقال إرشادات صيفية عملية، مثل استخدام السيليكا المستخلصة من القرون في الظروف الباردة والملبدة بالغيوم، والتطبيقات المتكررة لعشبة الإكويزيتوم أثناء الطقس الرطب، وتخمير الأعشاب الضارة أو ماء الشعير لدعم نمو الأوراق. (JPI)
«مزرعة بيرينال روتس: مقابلة مع ستيوارت لوندي»، التي أجرتها ماري ماروكا، تشكل جوهر هذا العدد. تتتبع المقابلة تطور مزرعة «بيرينال روتس» بدءًا من الاستحواذ الأولي على الأرض وصولًا إلى التبني التدريجي للممارسات الحيوية. يصف لوندي البدء بتطبيق المستحضرات على نطاق صغير لإجراء مقارنة مرجعية، ثم التوسع ليشمل المزرعة بأكملها بمجرد ملاحظة اختلافات ثابتة. تشمل الممارسات المحددة التي نوقشت الرعي بالتناوب مع أنواع متعددة من الماشية، وصنع السماد العضوي باستخدام المستحضرات الحيوية، والاعتماد على المجترات — خاصة الأبقار — لضمان جودة السماد الطبيعي، واستخدام الكروماتوغرافيا لتقييم حيوية التربة. كما توثق المقابلة القيود العملية، مثل استيراد الأعلاف والحدود التي تحول دون تحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل، وتقدم إرشادات واضحة للمزارعين المبتدئين: ابدأ على نطاق صغير، وراقب بعناية، وأدمج الحيوانات في وقت مبكر، وعامل المزرعة ككائن حي آخذ في النمو بدلاً من نظام ثابت. وطوال المقابلة، يستند التقييم إلى بنية التربة، وتطور طبقات التربة، ومرونة النباتات، والاستمرارية على المدى الطويل، بدلاً من التركيز على المحصول قصير الأجل وحده.
وتختتم هذه الطبعة بـ «في ذكرى: مايكل فيليبس» بقلم مايك بيلتونين. يكرّم المقال حياة فيليبس وعمله كمزارع بساتين ومؤلف ومعلم، ولا سيما تأثيره من خلال مجلة «The Apple Grower» وشبكة البساتين الشاملة. يضع هذا التكريم فيليبس ضمن سلسلة من المفكرين الزراعيين الذين ركزوا على الملاحظة، والتكامل البيئي، والمسؤولية تجاه المزارعين في المستقبل. ورغم أن نبرة المقال تأملية، إلا أنه يظل راسخًا في المساهمات الموثقة، بما في ذلك دور فيليبس في إعادة تشكيل إدارة البساتين العضوية والشاملة في أمريكا الشمالية.
مقالات
- أخبار من المزرعة (م. بيلتونن)
- الممارسات الصيفية لحديقة حيوية (س. لوندي)
- مزرعة «بيرينال روتس»: مقابلة مع ستيوارت لوندي (م. ماروكا)
- الانتقال إلى مرحلة جديدة — بيل ماكراني يتنحى عن منصب عضو مجلس إدارة JPI (ت. أوشونيسي)
- في ذكرى: مايكل فيليبس (م. بيلتونين)
المواضيع الرئيسية التي تمت تغطيتها
- الأنشطة الصيفية والبرامج التعليمية في JPI
- استخدام الرماد والفلفل كممارسة بيوديناميكية تطبيقية
- البحوث الميدانية في المزارع باستخدام تجارب «ريزوبوكس»
- الكروماتوغرافيا والتخطيط الدقيق للتبلور
- التطبيق التدريجي للمستحضرات الحيوية الديناميكية في مزرعة عاملة
- دمج تربية الماشية لتحسين الخصوبة وجودة السماد العضوي
- إرشادات عملية للمزارعين المبتدئين في الزراعة الحيوية
- توثيق تذكاري لإرث مايكل فيليبس في مجال زراعة البساتين
الاقتباس
«البيوديناميكا التطبيقية»، العدد رقم 104، معهد جوزفين بورتر للبيوديناميكا التطبيقية، صيف 2022.
