الديناميكا الحيوية التطبيقية — العدد 007 (ربيع 1994)
Published by The Josephine Porter Instituteمشاركة
العدد 007 (ربيع 1994) يركز بشدة على الجانب العملي. فهو يجمع بين (1) مرجع منظم لنقع البذور مع تحذيرات واضحة بشأن التعامل معها، (2) استطلاع شمل العديد من المزارعين يوثق استخدام المستحضرات في فصل الربيع في ظل القيود التشغيلية، (3) وصفة تدريجية لنظام التلال الخاص بـ «طماطم الكرز الحيوية سيلكي» من إيفرجرين إلم باستخدام «محفز السماد الحيوي» من بفايفر، (4) مجموعة من الملاحظات العملية التي صيغت صراحةً على أنها حكايات أولية تتطلب مزيدًا من الاختبار، و(5) نشرة توضيحية موجزة تصف الزراعة الحيوية للتواصل مع الجمهور. وعبر المقالات المختلفة، يميز العدد مرارًا وتكرارًا بين الإجراءات والملاحظات الموثقة من جهة، وادعاءات الإثبات من جهة أخرى، ويتضمن خطوات موحدة وقابلة للتكرار يمكن محاكاتها أو الطعن فيها.
«نقع البذور باستخدام المستحضرات الحيوية» يقدم هيو كورتني في هذا المقال تقنية «نقع البذور» بهدف تحسين نمو البذور، لا سيما البذور المشتراة من أنظمة تُدار باستخدام المواد الكيميائية. ويؤكد المقال على فائدتين ملحوظتين يتم ملاحظتهما عادةً عند استخدام تقنية نقع البذور بانتظام: ارتفاع معدلات الإنبات وزيادة تكوين الثمار، مع الإشارة إلى البقوليات كمثال بارز بشكل خاص (الصفحة 1). يشير المقال صراحةً إلى أن المصادر المتاحة باللغة الإنجليزية هي مصادر ثانوية، وأن الأبحاث الأوروبية الأصلية لم تُترجم بعد، مع إبداء نية صريحة لتصحيح هذا القصور (الصفحة 1). ويقدم قسم «الطريقة» بروتوكولًا عمليًّا: يُقلب BD #500 لمدة ساعة واحدة كالمعتاد؛ يُقلب BD #507 لمدة 10–20 دقيقة اعتمادًا على «السلطة المعنية بوقت التقليب»؛ ويمكن جعل مستحضرات السماد العضوي #502–506 أكثر «سهولة في الاستخدام» عن طريق التقليب بقوة لمدة تصل إلى 5 دقائق في كمية تتراوح بين باينت واحد وباينتين من الماء وتركها ترتاح لمدة 20–24 ساعة، مع إعادة التقليب لفترة وجيزة مباشرة قبل الاستخدام (صفحة 8). تتراوح مدة النقع عمومًا بين 10 و15 دقيقة، مع تحذير من النقع لفترات أطول في حالة البازلاء/الفاصوليا لأن قشور البذور قد تتقشر مما يؤدي إلى فقدان القدرة على الإنبات؛ تُجفف البذور المعالجة ويُفضل زراعتها في غضون 24–48 ساعة (صفحة 8). ومن النتائج الرئيسية جدول «نقع البذور باستخدام المستحضرات الحيوية» الذي يسرد المحاصيل المحددة والمستحضرات الموصى بها، بما في ذلك «قاعدة عامة» تربط البقوليات/الكرنب بالمستحضر رقم 503، ومحاصيل الخس بالمستحضر رقم 505، ومعظم محاصيل الفاكهة بالمستحضر رقم 507، مع تسليط الضوء على الاستثناءات والحالات غير المعروفة (الصفحتان 8–9). يتضمن الجدول اقتراحًا مركبًا جديرًا بالملاحظة لبعض المحاصيل (مثل البنجر/الجزر) باستخدام نقع في خليط من سماد البرميل/الماء/الحليب كامل الدسم مع فترة راحة قبل إعادة التقليب لفترة وجيزة (صفحة 9).
"الربيع في الحديقة الحيوية" بقلم هيو كورتني، يعرض نتائج محادثات مسجلة مع 11 مزارعًا بيوديناميكيًا من مختلف مناطق الولايات المتحدة. يؤكد الاستطلاع أن المزارعين يتشاركون في الالتزام إلى حد كبير بسبب «الجودة التي يحصلون عليها»، في حين أن القيود الزمنية والمالية تحد من التنفيذ الكامل للمستحضرات (الصفحة 3). ثم يوثق المقال ممارسات ربيعية متميزة من قبل مزارعين محددين، مع الحفاظ على المتغيرات التشغيلية: النوافذ الزمنية (من منتصف فبراير حتى أوائل مارس، أبريل/مايو، إلخ)، وتكرار استخدام المستحضر الحيوي الديناميكي رقم 500، وإضافة السماد العضوي المخلوط في برميل أو المستحضر الحيوي الديناميكي رقم 507 خلال آخر 20 دقيقة من تقليب المستحضر الحيوي الديناميكي رقم 500 في حالات معينة، والاستخدام الموجه للمستحضر الحيوي الديناميكي رقم 508 لمكافحة مرض تعفن البذور أو الضغط الفطري المتوقع (صفحة 4). يتم وصف عدة تقنيات محددة وقابلة للتكرار، بما في ذلك: التسميد الخريفي وزراعة الباقات كغطاء نباتي على أحواض الطماطم مع القص الربيعي والغرس المباشر في المخلفات باستخدام آلة زراعة البصيلات للحد من الأعشاب الضارة (صفحة 4)؛ استخدام BD #508 في التربة عند ظهور أول نمو ربيعي مرئي في المواقع المجاورة للجداول ذات الرطوبة العالية (صفحة 4)؛ وصيغ واضحة لمكافحة مرض «تلف البراعم» باستخدام شاي البابونج وطريقة الرش بالرذاذ (صفحة 4). كما يوثق المقال استخدام الرش المتسلسل من قبل مزارع واحد على الأقل كأداة موسمية متكررة، بما في ذلك الترتيب والتوقيت الموسمي، ويشير إلى الإدارة العملية للأسرة الزراعية/حركة المرور (ممرات عشبية بعرض عجلات الجرار) للحد من التكتل وتمكين العمليات في الوقت المناسب بين هطول الأمطار (الصفحة 5). يعمل الاستطلاع كجرد للطرق المقارنة بدلاً من كونه وثيقة إثبات. (BD) (BD) (BD) (BD)
يظهر كتاب «الزراعة الحيوية» (جيمس ماركوارت) تظهر كنشرة موجهة للجمهور تجيب على السؤال «ما هي الزراعة الحيوية؟» وتحدد أصل الزراعة الحيوية تاريخياً في محاضرات رودولف شتاينر الزراعية عام 1924، وتُعرّف الزراعة الحيوية بأنها تسميد التربة والنباتات باستخدام مستحضرات عشبية محددة تُستخدم لتلقيح السماد العضوي، بالإضافة إلى مستحضرات الرش بما في ذلك سماد القرن، وسيليكا القرن، وعشبة ذيل الحصان (الصفحة 6). تقارن النشرة بين نموذج يعتمد على المواد فقط (N-P-K؛ غرامات من العناصر الغذائية) والتركيز على «القوى» المستوعبة في نمو النبات وتغذيته، مع الاعتراف في الوقت نفسه بأن هذا يتطلب إعادة التفكير ضمن النماذج العلمية السائدة (الصفحة 6). وتتمثل وظيفتها في هذا العدد في التنظيم والتوضيح بدلاً من الإرشاد.
"ملاحظات عملية" بقلم هيو كورتني، تصف محتوياتها صراحةً بأنها «حكايات مثيرة للاهتمام»، وليست استنتاجات، وتشير إلى أن العديد من الملاحظات قد تستدعي تقييمًا علميًّا دقيقًا فقط بعد صدور تقارير تأكيدية إضافية (صفحة 7). يتم عرض تسلسلين تفصيليين للملاحظة. يصف أحدهما عملية سقي الطماطم في «الأرض الجافة» باستخدام «خليط» مُحرَّك من الماء مع سماد برميل (وصفة ثون)، و#(X)500، وBD #507، تم تقليبه لمدة 20 دقيقة وتطبيقه بمعدل نصف غالون تقريبًا لكل نبتة؛ أما الدفعة الثانية فقد تم استبعاد #507 منها، مما أتاح إجراء مقارنة غير مقصودة (صفحة 7). تصف الملاحظة التي جرت في صباح اليوم التالي وجود جثث خنافس البراغيث الميتة في المجموعة المعالجة بـ #507 وخنافس بطيئة الحركة لكنها حية في المجموعة التي لم تُعالج بـ #507، تلا ذلك انخفاض أعداد الخنافس في كلا المجموعتين بعد أيام؛ ويحذر النص صراحةً من أن التوقيت ربما تزامن مع الدورة الطبيعية للحشرات وأنه لا يمكن استخلاص استنتاجات مطلقة (صفحة 7). تتعلق ملاحظة أخرى بمزيج من #504/#505 «دواء للري» تم تقليبه لمدة 20 دقيقة في 6 غالونات من الماء واستخدم لاستعادة نمو أوراق طماطم الكرز من نوع «سيلكي» التي عانت من تساقط الأوراق بعد الاستخدام المتكرر لمنتجات BD #501/#507؛ وأفادت التقارير أن موجات الصقيع اللاحقة لم تؤثر على نباتات «سيلكي» المعالجة مقارنةً بالنباتات غير المعالجة، وأظهرت تجارب مكررة لاحقة أن النباتات المعالجة صمدت أمام الصقيع بشكل أفضل من النباتات غير المعالجة، مع تجنب استخلاص استنتاجات مطلقة والدعوة إلى إجراء المزيد من التجارب وتقديم تقارير من القراء (الصفحتان 7–8).
"وصفة سلكي للطماطم الكرزية والدردار دائم الخضرة للزراعة باستخدام مُحفز السماد العضوي B.D." بقلم L. A. Rotheraine تقدم نظام زراعة خطوة بخطوة تم تطويره في سياق العلاج بالبستنة. تبدأ الطريقة ببناء «تل طماطم» كبير عن طريق حفر حفرة بعمق 18 بوصة وعرض 20–36 بوصة، ثم تشييد تل يرتفع على الأقل 2–3 أقدام فوق مستوى سطح الأرض (بعد الانكماش عند الزراعة، يبلغ ارتفاعه 20 بوصة على الأقل وعرضه 12 بوصة على الأقل في الجزء العلوي) باستخدام طبقات متناوبة من النفايات العضوية والتربة (أو نهج مختلط يجمع بين 60–70% من النفايات العضوية/السماد الطبيعي و30–40% من السماد العضوي الجاهز أو التربة) (الصفحة 10). يتضمن الإجراء تحذيرات عملية واضحة: وضع سياج إذا كانت الحيوانات تحفر؛ إزالة الكلور من المياه المكلورة عن طريق تركها في ضوء الشمس لمدة 1–2 ساعة؛ تنشيط «محفز السماد الحيوي» من مؤسسة فايفر (Pfeiffer Foundation Biodynamic Compost Starter) عن طريق ترطيبه حتى يصبح قوامه مثل «تفل القهوة» وتركه يرتاح لمدة 12–24 ساعة في مكان دافئ ومظلم وجاف؛ ثم تحضير «محلول منشط» في 4–5 غالونات من الماء غير المكلور والتقليب بطريقة BD #500/#501 مع عكس الدوامة بشكل متكرر (حوالي سبع مرات) لمدة 1–2 دقيقة، مع إعادة التقليب إذا استقر الخليط (صفحة 10). يتم تحديد طريقة التطبيق: احفر حوالي اثني عشر حفرة بعمق متفاوت، وشبع التلة بـ 3–5 غالونات من المحلول المنشط، وادفن ½ إلى ¾ من نبات الطماطم، وسقي الجذور بحوالي ¼ غالون من المحلول المنشط، وقم بالتغطية بالغطاء العضوي، وحافظ على الرطوبة باستخدام ماء غير معالج بالكلور مشبع بأزهار الهندباء؛ كما يتم تقديم محظورات تشغيلية صارمة (على سبيل المثال، تجنب سقي الأوراق؛ لا تقم بإزالة الفروع الجانبية؛ حافظ على رطوبة التلة باستمرار، بما يصل إلى خمسة غالونات في اليوم في الطقس الجاف) (الصفحة 11 مقتبسة في كتلة نص الصورة بالصفحة 2). تقدم الوصفة نظامًا قابلًا للتكرار وعالي المدخلات، وتربط الأداء صراحةً بمدخلات كبيرة من المواد العضوية وإدارة الرطوبة المتسقة.
المقالات
- نقع البذور باستخدام المستحضرات الحيوية (H. Courtney)
- الربيع في الحديقة الحيوية (H. Courtney)
- الزراعة الحيوية (ج. ماركوارت)
- ملاحظات عملية (H. Courtney)
- وصفة سيلكي للزراعة الحيوية لطماطم الكرز وشجر الدردار دائم الخضرة باستخدام مادة البادئ للسماد الحيوي (L. Rotheraine)
المواضيع الرئيسية التي تمت تغطيتها
- بروتوكول نقع البذور مع أوقات التقليب وأوقات الانتظار ومدة النقع وفترة الزراعة
- جدول نقع البذور حسب المحصول والتحضير، بما في ذلك القواعد العامة والاستثناءات والمجهولات
- بنود نقع البذور المركبة من الحليب وسماد البرميل في جدول نقع البذور
- استبيان ربيعي شمل عدة مزارعين يوثق استخدام BD 500 وBD 508 وسماد البراميل والقيود المتعلقة بالتقويم
- زراعة الطماطم باستخدام بقايا المحاصيل التغطية، مثل الباقرة المشعرة، مع تقنية القص والزراعة المباشرة
- صيغة شاي البابونج للوقاية من مرض تعفن الشتلات في صواني الشتلات
- جداول الرش المتسلسلة التي أبلغ عنها أحد المزارعين الذين شملهم الاستطلاع باعتبارها ممارسة موسمية متكررة
- ملاحظة عملية تقارن بين دفعات الري التي تتضمن #507 وتلك التي تستبعد #507 لمكافحة خنافس البراغيث
- ملاحظات حول تحمل الصقيع مرتبطة بمعالجة الري المدمجة #504/#505
- بناء تلال طماطم الكرز «إيفرجرين إلم سيلكي» وخطوات تنشيط وتطبيق منشط «كومبوست ستارتر»
الاقتباس
"الديناميكا الحيوية التطبيقية"، العدد 007، معهد جوزفين بورتر للبيوديناميكا التطبيقية، ربيع 1994.
