• The Seed Underground by Janisse Ray
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The Josephine Porter Institute

The Seed Underground. A Growing Revolution to Save Food (Uma Revolução de Cultivo para Salvar Alimentos), de Janisse Ray

The Seed Underground. A Growing Revolution to Save Food (Uma Revolução de Cultivo para Salvar Alimentos), de Janisse Ray

$19.74 USD
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Descrição
The Seed Underground é uma jornada para o leitor ir até a fronteira da preservação de sementes. Ele é conduzido por histórias, tanto as do próprio autor quanto as de pessoas que estão realizando uma revolução exuberante e silenciosa em milhares de jardins em toda a América para preservar nossa cornucópia tradicional de alimentos, simplesmente cultivando variedades antigas e consumindo-as. The Seed Underground presta homenagem a variedades consagradas e ameaçadas, desconstrói a política e a genética das sementes e revela os personagens surpreendentes que as cultivam, estudam e salvam.

Perguntas frequentes

What is “The Seed Underground” about?

Janisse Ray follows seed savers across America who grow, preserve, exchange, and eat old food varieties, keeping agricultural diversity alive through everyday practice.
Who is Janisse Ray?

Janisse Ray is a writer, naturalist, gardener, and seed saver whose work joins personal narrative with ecological and cultural questions.
Which seed-saving themes does the book explore?

The book combines stories of growers with seed genetics, seed politics, threatened heirloom varieties, food culture, and the practical importance of agricultural biodiversity.
How can this book support a seed-saving practice?

It gives readers history, stories, and examples that can inspire them to grow, save, share, and value locally adapted and time-honored food varieties.