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De um autor muito respeitado no campo do debate ecológico, esta é a primeira história autorizada da cultura "verde" do século XX. Philip Conford narra as origens surpreendentes do movimento orgânico na Grã-Bretanha e nos Estados Unidos entre as décadas de 1920 e 1960. Ele revela que os primeiros expoentes do movimento orgânico, na verdade, pertenciam mais a grupos conservadores de extrema direita, que estavam reagindo à industrialização e à crescente ameaça à vida rural tradicional, intimamente associada à política socialista.