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"Atualizado para sua edição de 30º aniversário, [este livro] continua tão relevante como sempre." - NewYork Times Book Review Desde sua publicação original em 1989, The New Organic Grower tem sido um dos mais importantes livros de agricultura disponíveis, com o pioneiro Eliot Coleman liderando o movimento orgânico nos Estados Unidos. Agora, totalmente ilustrada e atualizada, esta edição de 30º aniversário é indispensável em qualquer biblioteca agrícola.
Os livros e métodos inovadores de Eliot Coleman ajudaram inúmeros agricultores orgânicos a construir fazendas bem-sucedidas em profunda harmonia com a natureza. A sabedoria contida nesse livro seminal permanece verdadeira mesmo com o crescimento do cânone agrícola moderno - em grande parte devido à influência de Coleman como um sábio ancião com décadas de experiência. Novas informações foram incluídas nesta edição para mostrar as novas ferramentas e técnicas que Eliot vem desenvolvendo nos últimos trinta e cinco anos.
Inspirado nos cultivadores intensivos europeus, The New Organic Grower, 30th Anniversary Edition oferece uma forma de cultivo muito acessível e produtiva que comprovadamente funciona bem para a terra e seus administradores há séculos. Os jardineiros que trabalham em uma área de 2,5 acres ou menos acharão esse livro especialmente útil, pois ele oferece a prova de que os produtores de mercado em pequena escala e os jardineiros domésticos sérios podem viver bem perto da terra e obter lucro ao mesmo tempo. The New Organic Grower é ideal para jovens agricultores que estão começando ou para jardineiros que desejam expandir para um empreendimento mais produtivo.
O novo material desta edição inclui:
Belas fotografias coloridas em todo o livro, tiradas pela mestre jardineira e autora Barbara Damrosch (esposa de Eliot e coagricultora)
Informações atualizadas sobre como as práticas de Eliot mudaram por meio de seus experimentos ao longo dos anos
Uma nova seção de Damrosch sobre a incorporação de flores na pequena fazenda
Mais informações sobre novas ferramentas que Eliot inventou e que não aparecem em nenhum de seus outros livros
"Eu me interessava por meio ambiente, agricultura, ciência... e lá estava o livro de Eliot na prateleira. Lembro-me de tê-lo pego e simplesmente caí de cabeça. . . . Lembro-me de lê-lo como se fosse a Bíblia."-Dan Barber, chef
What new content is included in the 30th Anniversary Edition?
The edition features updated farming practices, new tools developed by Eliot Coleman, color photographs, and a section on incorporating flowers in small farms.
Who is this book ideal for?
It's perfect for young farmers starting out and gardeners looking to expand into more productive, profitable enterprises on small-scale farms.
How does this book benefit small-scale market growers?
It offers insights into sustainable farming techniques that help small-scale growers live well and profitably while staying close to the land.
Why is The New Organic Grower considered a seminal work?
It's a pioneering guide in the organic movement, offering timeless wisdom and innovative methods for sustainable agriculture from Eliot Coleman.
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