O Novo Produtor Orgânico por Eliot Coleman

"Atualizado para sua edição de 30º aniversário, [este livro] continua tão relevante como sempre."
- NewYork Times Book Review

Desde sua publicação original em 1989, The New Organic Grower tem sido um dos mais importantes livros de agricultura disponíveis, com o pioneiro Eliot Coleman liderando o movimento orgânico nos Estados Unidos. Agora, totalmente ilustrada e atualizada, esta edição de 30º aniversário é indispensável em qualquer biblioteca agrícola.

Os livros e métodos inovadores de Eliot Coleman ajudaram inúmeros agricultores orgânicos a construir fazendas bem-sucedidas em profunda harmonia com a natureza. A sabedoria contida nesse livro seminal permanece verdadeira mesmo com o crescimento do cânone agrícola moderno - em grande parte devido à influência de Coleman como um sábio ancião com décadas de experiência. Novas informações foram incluídas nesta edição para mostrar as novas ferramentas e técnicas que Eliot vem desenvolvendo nos últimos trinta e cinco anos.

Inspirado nos cultivadores intensivos europeus, The New Organic Grower, 30th Anniversary Edition oferece uma forma de cultivo muito acessível e produtiva que comprovadamente funciona bem para a terra e seus administradores há séculos. Os jardineiros que trabalham em uma área de 2,5 acres ou menos acharão esse livro especialmente útil, pois ele oferece a prova de que os produtores de mercado em pequena escala e os jardineiros domésticos sérios podem viver bem perto da terra e obter lucro ao mesmo tempo. The New Organic Grower é ideal para jovens agricultores que estão começando ou para jardineiros que desejam expandir para um empreendimento mais produtivo.

O novo material desta edição inclui:

• Belas fotografias coloridas em todo o livro, tiradas pela mestre jardineira e autora Barbara Damrosch (esposa de Eliot e coagricultora)
• Informações atualizadas sobre como as práticas de Eliot mudaram por meio de seus experimentos ao longo dos anos
• Uma nova seção de Damrosch sobre a incorporação de flores na pequena fazenda
• Mais informações sobre novas ferramentas que Eliot inventou e que não aparecem em nenhum de seus outros livros

"Eu me interessava por meio ambiente, agricultura, ciência... e lá estava o livro de Eliot na prateleira. Lembro-me de tê-lo pego e simplesmente caí de cabeça. . . . Lembro-me de lê-lo como se fosse a Bíblia."-Dan Barber, chef