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"Ben Hartman é um verdadeiro inovador para a pequena fazenda."-Curtis Stone, autor de The Urban Farmer É hora de pensar grande sobre as pequenas fazendas. O premiado autor e "líder verde" (Grist) Ben Hartman compartilha dicas práticas, histórias pessoais e exemplos surpreendentes de agricultores e inovadores de ponta em todo o mundo para nos mostrar como.
No início da década de 1970, o secretário de Agricultura dos EUA, Earl Butz, ordenou de forma infame que os agricultores "ficassem grandes ou saíssem". Em The Lean Micro Farm, o autor Ben Hartman rejeita essa sugestão desastrosa e, em vez disso, adota o comando do falecido pensador agrário Gene Logsdon: "Get small and stay in."
Inspirando-se nas ideias inovadoras de E. F. Schumacher e Mahatma G. Schumacher e Mahatma Gandhi, The Lean Micro Farm mostra como as fazendas pequenas e hiperlocais podem ser ecológica e economicamente superiores às operações em escala industrial voltadas para os mercados de exportação e de commodities. The Lean Micro Farm detalha a notável jornada do autor para reduzir o tamanho de sua fazenda de um acre para um terço de acre, em um esforço para priorizar a família e a comunidade em detrimento do trabalho, tudo isso sem reduzir o salário. Além disso, Hartman traça o perfil de seis fazendeiros inovadores de todo o mundo que incorporam essa mentalidade de "fazer pequeno". Esses agricultores pioneiros mostram a todos nós um caminho para a resiliência em face da interrupção da cadeia de suprimentos, da globalização e das mudanças climáticas. Eles são modelos de uma abordagem mais suave e ecológica para a agricultura, que produz menos resíduos e usa menos plástico, petróleo e fertilizantes.
Como em seus dois livros anteriores, The Lean Farm e The Lean Farm Guide to Growing Vegetables, The Lean Micro Farm, de Hartman , não apenas explica por que menor é melhor, mas mostra aos leitores exatamente como isso pode ser feito com guias passo a passo sobre como obter lucro com uma parcela minúscula, mas produtiva, de terra cultivada. Os leitores encontrarão não apenas justificativas filosóficas para uma abordagem minimalista da agricultura, mas também informações práticas para iniciar sua própria micro fazenda lucrativa, incluindo
Uma descrição do método de "cobertura morta profunda" para aumentar a fertilidade
Instruções sobre a inversão de canteiros em duas etapas para aumentar a produção em um espaço pequeno
Um guia para escolher ferramentas e tecnologias essenciais "com um rosto humano"
Um processo fácil de seguir para tornar sua microfazenda enxuta e eficiente
Um plano detalhado para vender $20.000 em produtos de seu quintal
Hartman deixa claro que chegou a hora de mudar para um novo tipo de agricultura, que se baseie no conhecimento ancestral, nutra as comunidades e coloque a alegria humana, e não a tecnologia, no centro. "Hartman revolucionou seus métodos, reduziu drasticamente suas horas de trabalho e diminuiu o tamanho de sua fazenda, tudo isso enquanto obtinha uma renda melhor."-CivilEats
The Lean Micro Farm by Ben Hartman focuses on sustainable, small-scale farming techniques that are both ecologically and economically superior to large-scale operations.
Who would benefit from reading The Lean Micro Farm?
Aspiring small-scale farmers, sustainability enthusiasts, and those interested in efficient farming methods will benefit from this book.
What practical advice does the book offer?
The book provides step-by-step guides on building fertility, increasing production, selecting essential tools, and creating a profitable micro farm.
How does The Lean Micro Farm differ from traditional farming guides?
Unlike traditional guides, it emphasizes minimalism and efficiency, showing how small farms can be profitable and sustainable.
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