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As crianças precisam vivenciar a natureza, e a jardinagem é uma boa maneira de incentivá-las a se envolver com a terra, as plantas e os animais.
As aulas de jardinagem, conforme ensinadas nas escolas Waldorf das classes 6 a 10, ajudam as crianças a desenvolver muitos aspectos importantes de seu ser, incluindo percepção sensorial aprimorada, habilidades motoras e uma maior compreensão da natureza, da ecologia e da agricultura. Como um assunto tão complexo pode ser ensinado de forma eficiente e eficaz?
Birte Kaufmann oferece muitas dicas e sugestões úteis para professores de jardinagem novos ou em desenvolvimento em uma estrutura clara - incluindo a história das hortas escolares, aspectos do desenvolvimento infantil, ajuda prática sobre métodos de ensino, planejamento de aulas para diferentes faixas etárias e manutenção da própria horta.