Descrição
Descrição
Os autores abordam a intolerância ao glúten, a criação ecológica de gado e o caso do cuidado responsável com os animais, o colapso da colônia de abelhas e conceitos como as teorias de Goethe sobre cores e morfologia das plantas. Entre os ensaios favoritos estão "The Viable Family Farm", da parceira de vida e fazenda de Sehmsdorf, Elizabeth Simpson, e os próprios "Home Food Security" e "Farming for Health", todos impressionantes em seu escopo. Ou o conceitualmente brilhante "Emergy (Embodied Energy) Analysis of S&S Homestead Farm", de Andrew Haden (com Sehmsdorf). Em seu ensaio de conclusão, "The Spirituality of the Soil: The Idea of Teleology from Aristotle to Rudolf Steiner", manifesta-se a apreensão unificadora de Sehmsdorf do cosmos e da vida como algo que habita, transforma e é espiritual. Foi o que impulsionou seu plano agrícola de cinquenta anos e o que faz com que Sehmsdorf continue pesquisando, descobrindo e criando hoje.
Uma obra magnífica, Fifty Years of Biodynamic Farming: Essays From the Field é o tributo e o testamento de Henning Sehmsdorf à vida e à agricultura biodinâmicas. Ao escrever e editar essa coleção de trinta e dois ensaios, Sehmsdorf criou uma obra duradoura que será uma ferramenta inestimável para estudantes e praticantes do cultivo holístico e autossuficiente de alimentos. Dezenas de tópicos estão organizados em sete capítulos, e suas considerações são abrangentes. De histórias pessoais com biodinâmica a alimentos nutricionalmente integrais, fitoterapia, microirrigação movida a energia solar e espiritualidade da fazenda, Sehmsdorf e seus colegas revelam e discutem a agricultura como uma prática sagrada e pessoal. -Gigi Berardi, autor FoodWISE,
Este livro está repleto da sabedoria de um casal de agricultores que passou mais de meio
século cuidando de um pedaço de terra muito especial. A abordagem fenomenológica de Sehmsdorf à agricultura é documentada de forma completa e cuidadosa, assim como as inúmeras experiências do casal com a agricultura biodinâmica nas Ilhas San Juan, no noroeste do Estado de Washington. Eu recomendaria esse livro para qualquer pessoa interessada no método biodinâmico de agricultura, nas aplicações práticas do trabalho e da filosofia de Rudolf Steiner, na Economia Associativa ou simplesmente em viver uma vida mais próxima da terra. Este livro exemplifica todas essas ideias e muito mais, e foi um prazer lê-lo. -Michael Long, Shelly and Mike's Garden, LLC,
341 páginas.

Frequently Asked Questions
What topics does the book cover?
Who would benefit from reading this book?
What makes this book unique?
Is the book suitable for those new to biodynamic farming?
- Ao escolher uma seleção, a página inteira é atualizada.
- Abre em uma nova janela.