Os autores abordam a intolerância ao glúten, a criação ecológica de gado e o caso do cuidado responsável com os animais, o colapso da colônia de abelhas e conceitos como as teorias de Goethe sobre cores e morfologia das plantas. Entre os ensaios favoritos estão "The Viable Family Farm", da parceira de vida e fazenda de Sehmsdorf, Elizabeth Simpson, e os próprios "Home Food Security" e "Farming for Health", todos impressionantes em seu escopo. Ou o conceitualmente brilhante "Emergy (Embodied Energy) Analysis of S&S Homestead Farm", de Andrew Haden (com Sehmsdorf). Em seu ensaio de conclusão, "The Spirituality of the Soil: The Idea of Teleology from Aristotle to Rudolf Steiner", manifesta-se a apreensão unificadora de Sehmsdorf do cosmos e da vida como algo que habita, transforma e é espiritual. Foi o que impulsionou seu plano agrícola de cinquenta anos e o que faz com que Sehmsdorf continue pesquisando, descobrindo e criando hoje.
Uma obra magnífica, Fifty Years of Biodynamic Farming: Essays From the Field é o tributo e o testamento de Henning Sehmsdorf à vida e à agricultura biodinâmicas. Ao escrever e editar essa coleção de trinta e dois ensaios, Sehmsdorf criou uma obra duradoura que será uma ferramenta inestimável para estudantes e praticantes do cultivo holístico e autossuficiente de alimentos. Dezenas de tópicos estão organizados em sete capítulos, e suas considerações são abrangentes. De histórias pessoais com biodinâmica a alimentos nutricionalmente integrais, fitoterapia, microirrigação movida a energia solar e espiritualidade da fazenda, Sehmsdorf e seus colegas revelam e discutem a agricultura como uma prática sagrada e pessoal. -Gigi Berardi, autor FoodWISE,
Este livro está repleto da sabedoria de um casal de agricultores que passou mais de meio
século cuidando de um pedaço de terra muito especial. A abordagem fenomenológica de Sehmsdorf à agricultura é documentada de forma completa e cuidadosa, assim como as inúmeras experiências do casal com a agricultura biodinâmica nas Ilhas San Juan, no noroeste do Estado de Washington. Eu recomendaria esse livro para qualquer pessoa interessada no método biodinâmico de agricultura, nas aplicações práticas do trabalho e da filosofia de Rudolf Steiner, na Economia Associativa ou simplesmente em viver uma vida mais próxima da terra. Este livro exemplifica todas essas ideias e muito mais, e foi um prazer lê-lo. -Michael Long, Shelly and Mike's Garden, LLC,
341 páginas.
