O próprio Ehrenfried Pfeiffer pelo Dr. Ehrenfried E. Pfeiffer

Uma coleção de gravações de áudio raras na voz do próprio Dr. Pfeiffer ensinando lições atemporais sobre nutrição humana, digestão e metabolismo, bem como a conexão entre a saúde humana, os fertilizantes e o solo. Pfeiffer é um dos pais da agricultura ecológica e um dos primeiros visionários a respeito do valor da vida no solo. Ele foi a figura de proa da produção biodinâmica de alimentos nos Estados Unidos e sua mensagem aniquila muitos conhecimentos convencionais, tanto naquela época quanto hoje. Suas descobertas mostram que a maioria das fontes de proteína, especialmente os grãos, é deficiente, e a condição tóxica resultante do excesso de alimentação pode ser remediada com alimentos naturais. A Acres U.S.A. descobriu mais de 9 horas das mensagens eternamente importantes de Pfeiffer, originalmente gravadas em 1957-1960, restaurou-as digitalmente e preservou-as juntamente com comentários escritos por Charles Walters.