O desenvolvimento da rede orgânica: Linking People and Themes, 1945-1995 por Philip Conford

Neste livro de grande alcance, Philip Conford continua a pesquisa sobre o movimento orgânico britânico que ele iniciou em The Origins of the Organic Movement (2001). Este segundo volume abrange o período de 1945 até meados da década de 1990, momento em que o movimento estava prestes a ter um perfil público muito maior do que anteriormente. Esse é o relato mais completo da história dos produtos orgânicos publicado até o momento.
Amplo, mas bem detalhado, o livro começa examinando as maneiras pelas quais a agricultura e a produção de alimentos se tornaram cada vez mais industrializadas e tecnológicas durante as décadas do pós-guerra. Em resposta a esses desenvolvimentos, o movimento orgânico defendeu uma abordagem da agricultura baseada na consciência das restrições ecológicas e da finitude dos recursos naturais, buscando cooperar com a natureza em vez de dominá-la.
Conford descreve as várias organizações, periódicos e personalidades do movimento, analisando sua atitude em relação à agricultura, horticultura, saúde, ciência, meio ambiente e consumismo, considerando especialmente o que os une em uma rede conjunta. Ele também discute as áreas polêmicas das afiliações políticas e religiosas do movimento.
O livro interessará a qualquer pessoa preocupada com questões ecológicas, qualidade dos alimentos e o futuro da agricultura britânica.