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O que comer, o que não comer e como pensar sobre saúde: um manifesto para nossos tempos
"Coma alimentos. Não muito. Principalmente plantas." Essas palavras simples são o cerne de In Defense of Food (Em defesa da comida), de Michael Pollan, as respostas bem ponderadas que ele fornece às perguntas feitas no best-seller The Omnivore's Dilemma (O dilema do onívoro).