• Front cover of Biodynamic Wine Growing: Understanding the Vine and Its Rhythms, edited by Jean-Michel Florin.
  • Biodynamic Wine Growing 240-page large-format paperback, three-quarter front view
1 2

The Josephine Porter Institute

Biodinâmica da Viticultura Edição 1 por Jean-Michel Florin

Biodinâmica da Viticultura Edição 1 por Jean-Michel Florin

$35.00 USD
$35.00 USD
Promoção Esgotado
Frete calculado no checkout.
Ver informações completas

Descrição

Os produtores de vinho estão se convertendo à viticultura biodinâmica em números recordes. Alguns dos melhores vinhos do mundo atualmente são produzidos com métodos biodinâmicos. Em sua essência, a viticultura biodinâmica trata da compreensão da natureza das videiras e de sua relação com o meio ambiente. Este livro informativo e belamente ilustrado será de interesse tanto para os atuais produtores de vinho biodinâmicos quanto para aqueles que estão considerando a conversão para o uso de métodos biodinâmicos.

O livro inclui uma introdução à teoria da viticultura biodinâmica e ao método goetheano de observação em relação às videiras; artigos práticos sobre vários aspectos da viticultura, incluindo biodiversidade, poda e tratamento e prevenção de doenças; e estudos de caso de vinhedos biodinâmicos em todo o mundo.

O especialista em vinhos biodinâmicos Jean-Michel Florin reuniu contribuições de vários viticultores biodinâmicos para criar um livro bonito e colorido que é tanto uma celebração da viticultura sustentável quanto um guia inestimável para o futuro do cultivo do vinho.

Perguntas frequentes

What does this book teach about biodynamic wine growing?

It introduces the vine as part of a living vineyard and connects Goethean observation with practical topics such as biodiversity, pruning, and plant care.
Who edited and translated Biodynamic Wine Growing?

Jean-Michel Florin edited this collection of contributions from biodynamic viticulturists, and Bernard Jarman translated it.
What vineyard case studies are included?

The book includes biodynamic vineyard case studies from America, France, and New Zealand, alongside practical articles on biodiversity, pruning, and plant care.
How can a new biodynamic wine grower use this book?

Start with its introduction to biodynamic viticulture and Goethean vine observation, then explore practical chapters and vineyard case studies for ideas suited to a particular site.