Agricultura e jardinagem biodinâmicas por Ehrenfried E Pfeiffer

"Todo empreendimento agrícola é uma unidade biológica autônoma." --EhrenfriedPfeiffer

Houve inúmeros desenvolvimentos e avanços nos métodos agrícolas biodinâmicos desde que Ehrenfried Pfeiffer apresentou aos norte-americanos os princípios e práticas fundamentais da biodinâmica, cujos fundamentos continuam sendo usados até hoje. Portanto, embora Biodynamic Farming and Gardening tenha sido publicado pela primeira vez em 1938, ele continua sendo um texto fundamental para qualquer pessoa que seja ou planeje se tornar um agricultor ou jardineiro biodinâmico sério.

Nesse volume, Pfeiffer apresenta as práticas essenciais para operar com sucesso uma fazenda biodinâmica, incluindo os princípios por trás de cada técnica e prática. Ele respalda esses métodos com pesquisas e dados científicos, bem como com sua própria experiência como agricultor e pesquisador, descrevendo o que funciona e o que não funciona. Pfeiffer aborda as qualidades do solo, a produção de adubo, a rotação de culturas, as melhores práticas de plantio, o uso de preparações e sprays biodinâmicos e muito mais - tudo com o objetivo de cultivar alimentos da mais alta qualidade usando métodos sustentáveis, trabalhando com a natureza e cuidando da terra.

Esse livro detalhado é um guia indispensável para agricultores e jardineiros biodinâmicos experientes, iniciantes e futuros.

C O N T E Ú D O S

Introdução

1. O agricultor, ontem e hoje
2. A situação da agricultura
3. A fazenda e suas conexões mais amplas
4. O solo como um organismo vivo: O "limite de carga" na agricultura
5. Tratamento de esterco e composto
6. Manutenção de um solo vivo: cultivo e fertilização orgânica
7. Como uma fazenda convencional se torna uma fazenda biodinâmica
8. Silvicultura
9. Jardinagem de mercado
10. A atividade dinâmica da vida vegetal
11. Testes científicos
12. Efeitos da fertilização sobre a saúde
13. Resultados práticos do método biodinâmico
14. Responsabilidade humana
15. Resumo

Obras citadas
Livros em inglês de Ehrenfried E. Pfeiffer
Leitura adicional