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Agricultores falidos, erosão do solo superficial e baixa qualidade dos alimentos devido a pesticidas, hormônios e outros aditivos - essas são as realidades bem conhecidas da crise moderna na agricultura. Esse problema é o resultado da visão limitada dos métodos convencionais e de um sistema que se concentra exclusivamente em resultados rápidos e lucros. A necessidade de mudanças é clara, e Koepf fornece uma vasta gama de dados e resultados de pesquisas, além de muitos detalhes úteis sobre alimentação animal, rotação de culturas, doenças, pragas e fertilização. Ele mostra que o método biodinâmico de agricultura e jardinagem é a alternativa que pode mudar a agricultura.
