अब फेरि छापिएको छ, यो प्रख्यात समझदार र अद्भुत रूपमा राम्रोसँग केन्द्रित पुस्तकले स्वादिष्ट जैविक तरकारीहरू उब्जाउन खोज्नेहरूका लागि सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण चुनौतीहरू मध्ये एकको बारेमा आवश्यक जानकारी प्रदान गर्दछ: स्वस्थ माटोको सिर्जना र मर्मतसम्भार।
अध्याय २, "माटो प्रणाली बुझ्ने", स्वीकार्य मूल्यको लायक मात्र हो। गेर्शुनी र स्मिलीले सामान्य पाठकहरू र विशेषज्ञहरूलाई विषयहरू - माटोको जीवन र पोषक तत्व चक्र - को स्पष्ट व्याख्या दिन्छन् जसले धेरैजसो लेखकहरूलाई अलमल्लमा पारेको छ। पाठकले क्याशन विनिमय क्षमता र चेलेसन सहित प्रमुख अवधारणाहरूको सरल र अधिक सुसंगत विवरण कतै पाउने छैनन्।
माटोको बारेमा अन्य पुस्तकहरू पनि उपलब्ध छन्, जसमा ग्रेस गेर्शुनीको व्यापक माटोबाट सुरु गर्नुहोस् , र त्यहाँ माटो निर्माण सम्बन्धी अध्यायहरू भएका पुस्तकहरू छन्। के फरक छ? माटोको माटो लेखकको संक्षिप्त प्रस्तुति हो; तिनीहरूले पाठकहरूलाई वैज्ञानिक वा अर्धवैज्ञानिक मम्बो-जम्बोमा नफसाईकन प्राविधिक आवश्यक कुराहरू सहित महत्त्वपूर्ण जानकारी दिन्छन्। थप रूपमा, उपयोगी तालिकाहरूले विशिष्ट कम्पोस्ट सामग्री, हरियो मल, र अन्य स्रोतहरू सूचीबद्ध गर्दछ जसले किसानहरूलाई पुस्तकद्वारा प्रदान गरिएको सामान्य जानकारीलाई कार्यमा अनुवाद गर्न अनुमति दिन्छ।
माटो निर्माण प्रविधिहरूमा निम्न समावेश छन्:
- जैविक पदार्थ व्यवस्थापन
- ह्युमस निर्माण र मर्मतसम्भार
- साइटमा कम्पोस्टिङ
- हरियो मल र आलोचना
- खेती र झारपात नियन्त्रण
- पोषण सन्तुलन र माटो परीक्षण
- खनिज मलको प्रयोग
- जैविक प्रमाणीकरणको लागि योजना
१९९९ संस्करणको अद्यावधिकहरूमा राष्ट्रिय जैविक मापदण्डका लागि प्रस्तावित नियमहरूको विश्लेषण, र घरेलु माली र जैविक किसानहरूका लागि निजी परीक्षण सेवाहरू र माटो-परीक्षण उपकरणहरूको लागि विस्तारित सिफारिसहरू समावेश छन्।
घरपछाडिको मालीदेखि सबैभन्दा ठूला किसानसम्म - बिरुवाको खेतीमा संलग्न हामी सबैले "जीवित माटो" पुन: उत्पन्न गर्न मद्दत गर्न आवश्यक छ, किनकि माटो र यसका जीवजन्तुहरूको विविधतामा मात्र हामी आफ्नो र हाम्रो वातावरणको दीर्घकालीन स्वास्थ्य सुनिश्चित गर्न सक्छौं। माटोको आत्मा माटो के हो र यसको आफ्नै भागलाई सुधार गर्न हामी के गर्न सक्छौं भन्ने बारे आधारभूत बुझाइ सबैलाई प्रदान गर्दछ। यस प्रकाशमा हेर्दा, यो व्यावहारिक पुस्तिका पनि प्रेरणादायी हुनेछ।
