Ehrenfried Pfeiffer स्वयं डा. Ehrenfried E. Pfeiffer द्वारा

डा. फेफरको आफ्नै आवाजमा दुर्लभ अडियो रेकर्डिङहरूको संग्रह जसले मानव पोषण, पाचन र चयापचय, साथै मानव स्वास्थ्य, मल र माटो बीचको सम्बन्धको बारेमा कालातीत पाठ सिकाउँछ। फेफर पारिस्थितिक कृषिका पिताहरू मध्ये एक हुन् र माटोमा जीवनको मूल्यको बारेमा प्रारम्भिक दूरदर्शी हुन्। उनी संयुक्त राज्य अमेरिकामा जैविक गतिशील खाद्य उत्पादनको लागि अग्रणी व्यक्तित्व थिए र उनको सन्देशले त्यतिबेला र अहिले धेरै परम्परागत बुद्धिलाई नष्ट गर्दछ। उनको खोजले देखाउँछ कि धेरैजसो प्रोटीन स्रोतहरू, विशेष गरी अन्नहरू, कम छन्, र अत्यधिक खानेकुराबाट उत्पन्न हुने विषाक्त अवस्थालाई प्राकृतिक खानाले समाधान गर्न सकिन्छ। एकर्स युएसएले १९५७-१९६० मा मूल रूपमा रेकर्ड गरिएका फेफरका अनन्त महत्त्वपूर्ण सन्देशहरूको ९ घण्टाभन्दा बढी पत्ता लगाएको छ, जुन डिजिटल रूपमा पुनर्स्थापित र संरक्षित गरिएको छ, चार्ल्स वाल्टर्स द्वारा लेखिएको टिप्पणीको साथ।