आफ्नो माटो छोड्दै
शेयर गर्नुहोस्
रोटी बनाउँदा, प्रक्रिया सुरु गर्न अविश्वसनीय रूपमा थोरै मात्रामा खमीर चाहिन्छ। वास्तवमा, यदि तपाईंलाई कसरी थाहा छ भने, तपाईंले कुनै पनि प्रकारको फलको छालाबाट "ब्लश" (जस्तै आलुबखडा वा विभिन्न जामुन) को साथ सही प्रकारको खमीर सङ्कलन गर्न सक्नुहुन्छ। बायोडायनामिक तयारीहरूमा, यस्तै कुरा हुन्छ। यो लगभग त्यस्तै हो जस्तो कि हामी आदिम रचनात्मक शक्तिको विशिष्ट खमीरहरू संवर्धन गर्ने प्रयास गरिरहेका छौं। उही "खमीर" जसले ग्रहहरू उत्पन्न गर्यो जुन हामीले मानव शोषणबाट समाप्त भएको कुरा पृथ्वीमा पुनर्स्थापित गर्न जैवगतिशील तयारीहरूमा ध्यान केन्द्रित गर्न खोजिरहेका छौं।
यो दृष्टिकोण तपाईंले आदिवासी कृषि परम्पराहरूमा देख्न सक्नुहुन्छ जहाँ विशिष्ट खानाहरू प्रकृतिमा दिइन्छ र विशेष तरिकाले रूपान्तरण गर्न अनुमति दिइन्छ। कोरियाली प्राकृतिक खेती (KNF) ले राम्रो हेरचाहमा उत्पादन गरिएको केही जैविक गतिशील विधिहरू र माटोमा खेती गरिएको सूक्ष्मजीव विविधतासँग प्रतिध्वनित हुन्छ।
जैविक गतिशील तयारीहरूले कम्पोस्टमा विशेष "खमीर" जस्तै काम गर्छन् र राम्रो अन्तिम उत्पादन सिर्जना गर्छन्। के जैविक गतिशील तयारीहरू पूर्ण रूपमा आवश्यक छन्? अवश्य पनि होइन, वा तिनीहरू बिना कृषि कहिल्यै टिक्ने थिएन। तर जस्तै "फार्टी सेन्चुरीजका किसानहरू" नामक उत्कृष्ट पुस्तकले एउटै प्लटमा कसरी लामो समयसम्म कृषिलाई निरन्तरता दिन सकिन्छ भनेर देखाउँछ। पुनर्जन्मशील कृषिको विशाल परम्परामा बायोडायनामिक्स केवल एक विनम्र पूरक हुन खोज्छ। बायोडायनामिक्सले कुनै पनि संख्यामा पुनर्जन्मशील मोडेलहरूसँग राम्रोसँग काम गर्दछ, र प्रमाणित जैविक खेतीसँग अनुरूप छ। बायोडायनामिक्स अब कुनै विचारधारा होइन, मल्टिभिटामिन (आफैमा) लिनु भनेको तपाईंले आफ्नो स्वास्थ्यप्रति आवेगित हुनु हो।
बायोडायनामिक्स एउटा उर्वर परिकल्पना हो जुन आफैं परीक्षण गर्न सकिन्छ र अपेक्षाकृत कम लागतमा पनि।