How to Convert a Vineyard to Biodynamics - The Josephine Porter Institute

दाखबारीलाई बायोडायनामिक्समा कसरी रूपान्तरण गर्ने

दाखबारीलाई बायोडायनामिक्समा रूपान्तरण गर्नु चुनौतीपूर्ण काम जस्तो लाग्न सक्छ, डेमिटर प्रमाणीकरण मापदण्डहरूलाई विचार नगरी पनि। जब बिरुवाहरू कृत्रिम मलहरूमा अभ्यस्त हुन्छन्, माटो आफैं बिरामी हुन थाल्छ र यसलाई पुनर्जीवित गर्न आवश्यक पर्दछ। बायोडायनामिक्स केवल जैविक मात्र होइन, बायोडायनामिक्स जैविक थप पुनर्जन्म अभ्यासहरू हुन्।

अष्ट्रेलियाका स्वर्गीय एलेक्स पोडोलिन्स्कीले दर्जनौं प्रजातिहरू भएको कभर क्रप मिश्रण प्रयोग गर्नुहुन्थ्यो। यद्यपि यो निश्चित रूपमा काम गर्नेछ, डा. क्रिस्टीन जोन्सको हालैको अनुसन्धानले संकेत गर्दछ कि यदि तपाईंले आफ्नो कभर क्रप मिश्रणमा केवल चार कार्यात्मक समूहहरू प्रयोग गर्नुभयो भने, तपाईंसँग "कुल पोषक तत्व साइकल चलाउने" हुनेछ जुन उनले भन्छिन्। यो जोतिएको मूला (ब्रासिका परिवार), फेसेलिया (बोरेज परिवार), सूर्यमुखी (एस्टर परिवार), र ओट्स (घाँस परिवार) हुन सक्छ। यी मध्ये कुनै पनि संख्या तपाईंको विशेष परिस्थितिमा बढी उपयुक्त कजिनको लागि साट्न सकिन्छ।

"सुरुवाती दिनहरूमा हामीले परीक्षणहरू गर्यौं। माटोको सिमाना गहिरो रूपमा च्यातिएको थियो। हामीले सही प्रजाति रोप्यौं र ५०० प्रयोग गर्यौं र राम्रो परिणाम पायौं। छ वर्षमा हामीले जैविक पदार्थको स्तर शीर्ष ४” मा ०.९% बाट लगभग १२% र फरक फरक रूपमा ४०” गहिराइमा २.४% मा बढायौं । ठ्याक्कै उस्तै तरिकाले च्यात्ने आदि, तर ५०० बिना, माटोको जीवविज्ञान २० सेन्टिमिटर गहिराइमा विकसित भयो, अब अरू केही छैन। आधुनिक खेतीमा सही माटो उपचार र जैविक-गतिशील तयारीहरू सँगै लागू गर्नुपर्छ।"

-एलेक्स पोडोलिन्स्की, बायो-डाइनामिक एग्रीकल्चर इन्ट्रोडक्टरी लेक्चर्स , खण्ड २, पृष्ठ १५।

सही ढाक्ने बाली, उचित गहिरो रिपिङ (केशिका कार्य पुनर्स्थापित गर्न) र सही जैविक-उत्तेजकहरू सँगै लागू गर्नुपर्छ। यो ध्यान दिनु महत्त्वपूर्ण छ कि पोडोलिन्स्कीको सीङ मल ("५००") को दृष्टिकोण बायोडायनामिक सीङ मल एक बुढ्यौली प्रक्रिया प्रयोग गर्नु थियो जसमा सबै कम्पोस्ट तयारीहरू थपिन्छन्। परिणाम विशेष रूपमा " तयार गरिएको ५०० " हो जसले सबै जैविक तयारीहरूको पूर्ण प्रभाव एउटै स्प्रेमा फार्ममा ल्याउँछ, हाम्रो स्वामित्वको फाइफरको प्रभाव जस्तै। ™खेत र बगैंचा स्प्रे

उत्पादन घटाउन बिना कृत्रिम मलबाट स्थापित बोटहरूलाई छुटाउन एन्जो नास्ताटीले सिफारिस गरेको प्रक्रिया समावेश छ, जसले परम्परागत NPK खेतीबाट गतिशील कृषिमा कम्तिमा तीन वर्षको संक्रमण योजना सुझाव दिन्छ।



दाखबारीलाई बायोडायनामिक्समा रूपान्तरण गर्ने सामान्य सिद्धान्तहरू

ध्यान राख्नुहोस् कि यी धेरै आधारभूत र धेरै सामान्य छन्। तिनीहरू तपाईंको फार्मको परिस्थितिमा अनुकूलित छैनन्। यो काम जमीनमा र जानकार व्यक्तिहरूले रचनात्मक रूपमा गर्नुपर्छ। यी विचारहीन रूपमा वा तपाईंको आफ्नै प्लटको विशिष्ट गुणहरूको सावधानीपूर्वक विचार नगरी लागू गर्न सकिँदैन। तपाईंको विशिष्ट परिस्थिति अद्वितीय हुनेछ र यी अमूर्त विचारहरू प्रत्येक ठाउँको लागि अनुकूलित हुनुपर्छ।

वर्ष ०: परम्परागत खेती विधिहरू छोडेर "कोल्ड टर्की" नमाग्नुहोस्। केवल बिस्तारै पारिस्थितिक खेती गर्ने तरिकामा संक्रमण गर्नुहोस्। यदि तपाईंले पहिले आफ्नो पारिस्थितिक प्रणालीको सूक्ष्मजीववैज्ञानिक विविधता पुनर्स्थापित गर्नुभएको छैन र उचित आवरण क्रपिङको साथ कुल पोषक तत्व चक्र स्थापना गर्नुभएको छैन भने, अचानक संक्रमण सम्भवतः असफल हुनेछ।

मुख्य कुरा यो हो: जैविक गतिशील तयारी थपेर कम्तिमा "चार कार्यात्मक समूहहरू" (हेर्नुहोस्: क्रिस्टीन जोन्स ) जैविक गतिशील तयारीहरूको विविध आवरण बाली थपेर मलको प्रयोग नहटाउनुहोस्।

यदि तपाईं कुल पोषक तत्व चक्रलाई प्रोत्साहन गर्न जैविक गतिशील तयारीहरू र विविध आवरण बालीहरू थप्दै हुनुहुन्छ भने मात्र मलको मात्रा घटाउनुहोस्।


यदि सबै स्थापित बोटहरू वार्षिक पूरक निषेचनमा यति धेरै निर्भर छन् भने तिनीहरू जैविक गतिशीलतामा रूपान्तरणसँग उपयुक्त हुनेछैनन्। केही परिस्थितिहरूमा, बोटहरू पारिस्थितिक मोडेलमा संक्रमणको लागि उपयुक्त नहुन सक्छन् र नयाँ बोटहरू रोप्न आवश्यक पर्न सक्छ। धेरैजसो चीजहरूमा जस्तै, सही उत्तर सामान्यतया "यो निर्भर गर्दछ!" हुन्छ।


वर्ष १: मलको प्रयोग एक चौथाईले मात्र घटाउनुहोस् (७५% सम्म) माटो स्प्रेको रूपमा ५०० बायोडायनामिक हर्न मलपात स्प्रेको रूपमा ५०१ बायोडायनामिक हर्न सिलिका जैविक गतिशील तयारीहरू थप्नुहोस्।
(पहिलो वर्ष प्रति एकर ५०० हर्न मलको एक एकाइ र ५०१ हर्न सिलिकाको एक एकाइ)

५०० बायोडायनामिक हर्न मल वा फाइफर फिल्ड स्प्रेसँग मिलाएर उपयुक्त विविध कभर क्रप मिक्स थप्नुहोस्। कभर क्रप २०% फुल्ने अवस्थामा पुगेपछि, यसलाई काट्नुहोस् वा मुनि फर्काउनुहोस्।

वर्ष १ सम्भवतः सबैभन्दा कठिन संक्रमण वर्ष हुनेछ किनभने तपाईं सुकेको माटोलाई पुन: जीवन्त बनाउन र मलको लतबाट मुक्त गर्न खोज्दै हुनुहुन्छ। एन्टिफंगल स्प्रेको रूपमा इक्विसेटम आर्भेन्स (हर्सटेल) को नियमित प्रयोगलाई विचार गर्नुहोस्।

आफ्नै कम्पोस्ट बनाउन सुरु गर्नुहोस्। सजिलो कम्पोस्टको लागि जोनसन-सु बायोरियाक्टर विचार गर्न लायक छ। आफ्नो कम्पोस्टको थुप्रोमा कम्पोस्ट तयारीहरू थप्न निश्चित गर्नुहोस्! यदि तपाईंले यो कम्पोस्टलाई आफ्नो फार्मभरि "कम्पोस्ट चिया" को रूपमा मात्र प्रयोग गर्नुभयो भने पनि, तपाईंले स्वस्थ तरिकाले कल्चर गर्न सक्ने कुनै पनि स्वदेशी सूक्ष्मजीवहरूले तपाईंको सञ्चालनलाई अझ बढी पारिस्थितिक र आर्थिक स्वतन्त्रतामा सार्न मद्दत गर्नेछ। रोगग्रस्त बिरुवाका भागहरू कम्पोस्ट नगर्नुहोस्। ती जलाइनु राम्रो हुन्छ।

एहरेनफ्राइड फेइफरले बाँकी रहेको अंगूरको बोक्रा र पल्प प्रयोग गरेर सुँगुरहरूलाई खुवाउने, त्यसपछि अंगूरको बोक्रालाई सुँगुरको मल बनाउन र त्यसपछि दाखबारीमा पुन: प्रयोग गर्ने सल्लाह दिन्छन्।


वर्ष २: मलको प्रयोग अर्को चौथाईले घटाउनुहोस् (५०% सम्म) र बायोडायनामिक हर्न मलको दुई स्प्रे लागू गर्नुहोस्, एउटा वसन्तमा र अर्को शरद ऋतुमा।

५०० बायोडायनामिक हर्न मल वा फाइफर फिल्ड स्प्रेसँग मिलाएर उचित विविध कभर क्रप मिक्स थप्नुहोस्। (प्रति एकर प्रति वर्ष ५०० हर्न मलको दुई युनिट)

जब आवरण बाली २०% फुल्छ, त्यसलाई काट्नुहोस् वा ढाल्नुहोस्।

फूल फुल्नुभन्दा पहिले सबै अंगुरमा ५०१ बायोडायनामिक हर्न सिलिकाको एक प्रयोग र फसल काट्ने समय अघि दोस्रो प्रयोग गर्नुहोस्। (प्रति एकर प्रति वर्ष ५०१ हर्न सिलिकाको दुई एकाइ)

कम्पोस्ट प्रयोग गर्नु अघि कम्तिमा एक वर्ष पर्खनुहोस्। यसलाई राम्ररी बुढो हुन दिनुहोस्।


वर्ष ३:
मलको प्रयोग अर्को चौथाईले घटाउनुहोस् (२५% सम्म) र बायोडायनामिक हर्न मलको दुई स्प्रे लागू गर्नुहोस्, एउटा वसन्तमा र अर्को शरद ऋतुमा।

५०० बायोडायनामिक हर्न मल वा फाइफर फिल्ड स्प्रेसँग मिलाएर उचित विविध कभर क्रप मिक्स थप्नुहोस्। ( प्रति एकर प्रति वर्ष ५०० हर्न मलको दुई युनिट)

जब आवरण बाली २०% फुल्छ, त्यसलाई काट्नुहोस् वा ढाल्नुहोस्।

फूल फुल्नुभन्दा पहिले सबै अंगुरमा ५०१ बायोडायनामिक हर्न सिलिकाको एक प्रयोग र फसल काट्ने समय अघि दोस्रो प्रयोग गर्नुहोस्। (प्रति एकर प्रति वर्ष ५०१ हर्न सिलिकाको दुई एकाइ)

यदि यो राम्रोसँग पुरानो भएको छ भने कम्पोस्ट प्रयोग गर्नुहोस्। प्रयोग गर्नु अघि यदि अनिश्चित छ भने रोगजनकहरूको लागि परीक्षण गर्नुहोस्। समाप्त कम्पोस्ट कुनै पनि प्रकारको दुर्गन्धबाट पूर्ण रूपमा मुक्त हुनुपर्छ। यो अद्भुत देखिनु पर्छ र गन्ध आउनु पर्छ। अब जब तपाईं सबै जैविक गतिशील कम्पोस्ट तयारीहरू सहितको आफ्नै कम्पोस्ट उत्पादन गर्दै हुनुहुन्छ, तपाईंको कम्पोस्ट स्वदेशी सूक्ष्मजीवहरू जैविक गतिशीलता दुवै हो - दुबै संसारको उत्कृष्ट!

वर्ष ४: मलको प्रयोग अर्को चौथाईले घटाउनुहोस् (०% सम्म) र बायोडायनामिक हर्न मलको दुई स्प्रे लागू गर्नुहोस्, एउटा वसन्तमा र अर्को शरद ऋतुमा।

५०० बायोडायनामिक हर्न मल वा फाइफर फिल्ड स्प्रेसँग मिलाएर उचित विविध कभर क्रप मिक्स थप्नुहोस्। (प्रति एकर प्रति वर्ष ५०० हर्न मलको दुई युनिट)

जब आवरण बाली २०% फुल्छ, त्यसलाई काट्नुहोस् वा ढाल्नुहोस्।

फूल फुल्नुभन्दा पहिले सबै अंगुरमा ५०१ बायोडायनामिक हर्न सिलिकाको एक प्रयोग र फसल काट्ने समयभन्दा पहिले ५०१ बायोडायनामिक हर्न सिलिकाको दोस्रो प्रयोग गर्नुहोस् । (प्रति एकर प्रति वर्ष ५०१ हर्न सिलिकाको दुई एकाइ।)

कम्पोस्ट बनाउन जारी राख्नुहोस्। रोग लागेका बिरुवाका भागहरूलाई माटो र बिरुवाहरूमा पुन: संक्रमित हुन नदिई जलाउनुहोस्।

यदि तपाईंसँग प्रश्नहरू छन् भने, info@jpibiodynamics.org मा हाम्रा कर्मचारीहरूलाई सम्पर्क गर्न नहिचकिचाउनुहोस् वा (५४०) ७४५-७०३० मा हाम्रो कार्यालयमा कल गर्नुहोस्।

ब्लगमा फर्कनुहोस्

टिप्पणी छोड्नुहोस्

कृपया ध्यान दिनुहोस्, टिप्पणीहरू प्रकाशित हुनुभन्दा पहिले अनुमोदन हुन आवश्यक छ।

Frequently Asked Questions

What is biodynamic farming?

Biodynamic farming is an ecological approach that combines organic practices with regenerative techniques.

How long does it take to convert a vineyard?

The conversion process typically takes about three to four years for a vineyard to fully transition.

What are biodynamic preparations?

Biodynamic preparations are special compost and spray mixtures that enhance soil health and plant vitality.

Can all vineyards be converted to biodynamics?

Not all vineyards can transition; some may require replanting if they depend heavily on synthetic fertilizers.