Featured archival image for Applied Biodynamics — Issue 078 (Autumn 2012)

البيوديناميكا التطبيقية — العدد 078 (خريف 2012)

Published by The Josephine Porter Institute

يتمحور العدد 078 حول دراسة شاملة قائمة على الممارسة لـ البابونج (BD 503) كمستحضر سماد حيوي ديناميكي، تكمله تأملات مؤسسية وملاحظات بيئية.

في مقال «البابونج: الشافي للناس والنباتات»، تجري آبي بورتر مقابلة مع هيو كورتني حول مصادر البابونج، وتحديده، وتحضيره، ودفنه، واستخراجه، وتخزينه. ويحدد المقال الاستخدام الحصري البابونج الألماني (Matricaria chamomilla)، الذي يتم التعرف عليه من خلال مخروط الزهرة المجوف، ويوثق توقيت الحصاد، وطرق التجفيف، وإعادة تكوين الرطوبة عن طريق نقع الشاي، والحشو في أمعاء الأبقار. يقدم كورتني تفاصيل إجرائية خطوة بخطوة حول حصاد الأمعاء، وتنظيفها، وكثافة الحشو، وعمق الدفن، وحماية الحفرة، والتوقيت الموسمي، وغربلة المستحضر النهائي. تشمل معايير الملاحظة لجودة المستحضر التحول الكامل إلى مادة داكنة تشبه الدبال وغياب أي مادة نباتية يمكن التعرف عليها. كما يضع المقال BD 503 في سياق وظيفة السماد العضوي، لا سيما تثبيت النيتروجين، وحيوية التربة، وصحة النباتات، مع التأكيد المتكرر على الملاحظة والتوازن والقطبية بدلاً من التطبيق النمطي.

في «عيد ميلاد سعيد لهيو! معلم بارز في مسيرة هيو كورتني ومعهد جوزفين بورتر»، (JPI) توثق آبي بورتر التاريخ المؤسسي لمعهد جوزفين بورتر من خلال إدارة كورتني التي استمرت لعقود. يتتبع المقال استمرارية معايير صنع المستحضرات، وتوسيع برامج التعليم، وتطوير تطبيقات جديدة للمستحضرات، وتوافر منتجات فايفر بشكل مستمر. تعمل هذه المقالة كسجل تنظيمي بدلاً من مقال تقني، حيث ترسخ الممارسات الحالية لمعهد جوزفين بورتر في الاستمرارية طويلة الأمد، والتلمذة المهنية، وصقل المنهجية. (JPI)

في "معهد جوزفين بورتر يرحب بانضمام مارك إلينبوجين إلى مجلس الإدارة"، (JPI) يقدم العدد عضوًا جديدًا في مجلس الإدارة، الذي تعكس خبرته في زراعة الكروم وعلم التخمير وشبكات النبيذ الحيوي التزام معهد جوزفين بورتر المتزايد بالأسواق الحيوية والتعليم والبنية التحتية للاتصالات. (JPI)

في "ملكة الشمس: ماذا تخبرنا النحلات؟" تستعرض آبي بورتر فيلمًا وثائقيًّا يتناول تراجع أعداد نحل العسل. تسلط المراجعة الضوء على وجهات نظر مربي النحل الحيويين، والممارسات الزراعية التي تؤثر على صحة الملقحات، وتركيز الفيلم على مراقبة الآثار الزراعية الشاملة. ورغم أن المراجعة ليست تجريبية، إلا أنها تعزز الاهتمام بالمؤشرات البيئية كجزء من المسؤولية الزراعية.

بشكل عام، يركز هذا العدد على على الدقة في إعداد المستحضرات، والمراقبة طويلة الأمد، والانتباه البيئي كسمات مميزة للممارسة الحيوية.

المقالات

  • البابونج: الشافي للناس والنباتات (أ. بورتر تجري مقابلة مع ه. كورتني)  
  • عيد ميلاد سعيد لهيو! معلم بارز في مسيرة هيو كورتني وJPI (أ. بورتر)  
  • JPI ترحب بانضمام مارك إلينبوجين إلى مجلس الإدارة ملكة الشمس: ماذا تخبرنا النحلات؟ (أ. بورتر)  

المواضيع الرئيسية التي تمت تغطيتها

  • تحضير سماد البابونج مواد BD 503 وتحديدها
  • حصاد الأمعاء وتحضيرها والتعامل مع الغمد
  • عمق الدفن وتوقيته وحماية الحفرة لـ BD 503
  • مؤشرات نجاح تحويل تحضير البابونج
  • تثبيت النيتروجين من خلال مستحضرات السماد العضوي
  • الاستمرارية المؤسسية في صناعة المستحضرات الحيوية
  • المراقبة البيئية من خلال صحة الملقحات

المرجع

"البيوديناميكا التطبيقية"، العدد 078، معهد جوزفين بورتر للبيوديناميكا التطبيقية، خريف 2012.

العودة إلى المدونة

الأسئلة الشائعة

كيف أحدد أزهار البابونج وأجهزها لـ BD 503؟

استخدم البابونج الألماني: شق عمودي في مخروطه الأصفر يكشف عن مركز أجوف. احصد رؤوس الأزهار فقط، جففها على غربال غير معدني في مكان دافئ ومتجدد الهواء بعيداً عن الشمس، وخزنها في مكان بارد ومحمي من الحشرات. بلل نصف كيلوغرام تدريجياً بكوب إلى كوبين من شاي البابونج المبرد حتى يصبح قوامه مثل دقيق الشوفان السميك.

كم كبسولة من BD 503 يمكن أن يصنعها رطل واحد من البابونج المجفف؟

يملأ رطل واحد حوالي ستة أو أكثر من أقسام الأمعاء التي يبلغ طولها تسع بوصات، وينتج أكثر من 100 وحدة تحضير. وبما أن الوحدة الواحدة تعالج 10 أطنان على الأقل من السماد، فإن دفعة صغيرة تكفي لكمية كبيرة من السماد. وتوفر البقرة الواحدة ما يقرب من 130 إلى 140 قدمًا من الأمعاء الدقيقة.

كيف يتم تنظيف الأمعاء وحشوها للمنتج BD 503؟

أزل فقط المحتويات الخشنة، ثم اشطف الأمعاء بسرعة بلتر أو لترين من الماء مع الحفاظ على الكيموس بين الزغب. قطعها إلى أقسام بطول تسع بوصات، وأزل الدهن دون إضعاف الجدار، واربط أحد الطرفين، واملأها بالزهور الرطبة، واضغطها بقوة، واثنِ البوصة الأخيرة لإغلاقها.

ما هو تسلسل الدفن والاستخراج والتخزين لـ BD 503؟

تُدفن بعمق يتراوح بين 12 و18 بوصة قبل حلول زمن المجيء في حفرة محددة ورطبة شتوياً، محمية بقماش شبكي معدني وشاشة من الألياف الزجاجية والبيتموس. تُرفع بعد عيد الصعود، وتُغربل عبر شبكة بمقاس ربع بوصة، وتُخزن المادة الدبالية الداكنة في وعاء فخاري زجاجي خاص بها وصندوق خشبي مع ما لا يقل عن ثلاث بوصات من البيتموس من كل جانب.