Featured archival image for Applied Biodynamics — Issue 073 (Summer 2011)

البيوديناميكا التطبيقية — العدد 073 (صيف 2011)

Published by The Josephine Porter Institute

العدد 073 هو عددًا مخصصًا للنظم واسعة النطاق والاستمرارية، يركز على كيفية عمل المبادئ الحيوية الديناميكية في المساحات التجارية، وكيف تتعامل المنظمات مع تغيير القيادة، وكيف يتم الحفاظ على المعرفة من خلال أعمال التحضير المجتمعية. ويؤكد العدد على تصميم نظام التناوب، والتجارب الميدانية المقارنة، والقيود التشغيلية، والمراقبة طويلة الأمد.

المقال الرئيسي، "الزراعة الحيوية في سلة الخبز: مقابلة مع فريد كيرشنمان"، بقلم هانتر فرانسيس، توثق إدارة إحدى أكبر المزارع الحيوية المعتمدة في الولايات المتحدة. يصف كيرشنمان عملية تقليص حجم المزرعة بشكل متعمد لتقتصر على مساحة متجاورة (حوالي 2,600 فدان) من أجل تحقيق مبدأ «المزرعة ككائن حي» . ويبقى ما يقارب ألف فدان من المروج الطبيعية، تُدار كأراضي رعي عضوية، في حين أن الأراضي المزروعة حاصلة على شهادة الزراعة الحيوية. ويُعرض قرار عدم استخدام المستحضرات في المروج التي لم تُمسّ على أنه قرار خاص بالموقع يستند إلى السلامة البيئية واعتبارات تتعلق بالعمالة.

تفصّل المقابلة منطق التناوب وتسلسل المحاصيل الذي تم تطويره عبر عقود من التجارب في موسم نمو قصير. تتناوب الدورات بين محاصيل المواسم الباردة والدافئة، والأنواع العشبية وذات الأوراق العريضة، والنباتات ذات الجذور الضحلة والعميقة، وتشمل البقوليات لتثبيت النيتروجين. يتم تقديم أمثلة محددة للتناوب متعدد السنوات، مع مراحل السماد الأخضر (البرسيم الحلو ذو الأزهار الصفراء أو البرسيم)، وإدخال السماد العضوي، واستبدال المحاصيل مدفوعًا بالضغوط البيئية (على سبيل المثال، خطر التلوث بالكائنات المعدلة وراثيًا في الكانولا، وضغط الطيور على أزهار عباد الشمس). يتركز تكامل الماشية على تربية الأبقار والعجول، مع إدارة أنواع إضافية حسبما تسمح به القدرة على العمل.

ويوصف استخدام التجهيز بأنه موحدة ولكنها قابلة للتكيف. تستخدم المزرعة مستحضرات BD 500 وBD 501 والسماد العضوي؛ ولا يُستخدم مستحضر BD 508 حاليًا. وتتم مناقشة معدلات استخدام السماد العضوي بشكل مقارن (3 مقابل 6 أطنان لكل فدان)، دون ملاحظة أي فرق في ظل ظروف معينة. ويذكر كيرشنمان تجارب الشرائط الخاضعة للرقابة أُجريت هذه التجربة بالتعاون مع الباحث والتر غولدشتاين لتقييم تأثير السيليكا في ظروف الجفاف — بمقارنة بين عدم استخدامها، واستخدام جرعة واحدة، واستخدام جرعتين — ولم تُلاحظ أي فروق ذات دلالة إحصائية في المحصول أو الجودة في محصول الدخن. أما التجربة المنفصلة التي استمرت لعدة سنوات، والتي قارنت بين الإدارة العضوية، والإدارة العضوية مع السماد العضوي، والإدارة العضوية مع السماد العضوي والمستحضرات الحيوية، فقد أثبتت تضخمًا ملحوظًا في تاج الجذور في الحالات التي استُخدمت فيها المستحضرات، وتكررت التجربة على مدار موسمين. تشير المقابلة صراحةً إلى القيود، والأسئلة التي لم تُجب عليها، وقرارات الاستمرار في الممارسات استنادًا إلى التحسن التراكمي للتربة بدلاً من المقاييس الفردية.

يتضمن العدد «استقالة المدير التنفيذي لـ JPI»، وهو إخطار رسمي يعلن استقالة شيلي غوغوين هولبرت اعتبارًا من 6 مايو 2011. يحافظ المقال على الشفافية التنظيمية، ويقر بالمساهمات، ويشير إلى استمرارية المهمة خلال الفترة الانتقالية.

في «تجمع دافئ في برد الشتاء»، تقدم أبيغيل بورتر تقريرًا عن مؤتمر «جمعية صانعي المستحضرات» الذي عُقد في أونتاريو. ويوثق التقرير أعمال التحضير العملية، والعروض التقديمية التي ركزت على مستحضرات السيليكا، والمشاركة بين الأجيال، وإدارة المعرفة المشتركة في مجال التحضير. ويؤكد التقرير على تكامل العمل العملي والحياة الثقافية والتبادل بين الأقران كعنصر أساسي للحفاظ على الكفاءة في مجال الزراعة الحيوية. ويتم وصف مشاركة المواد (لا سيما المستحضرات الحيوية المركبة) وتطبيقها بعد المؤتمر على أنه متابعة تجريبية وليس ادعاءات تجريبية.

وعلى مدار هذا العدد، تُقدَّم الزراعة الحيوية على أنها نظام تم اختباره من خلال تصميم الدوران الزراعي، والتجارب المقارنة، وتطوير التربة على المدى الطويل، وتدعمه المؤسسات والمجتمعات التي تنقل المهارات من خلال الممارسة المتكررة.

المقالات

  • الزراعة الحيوية في سلة الخبز: مقابلة مع فريد كيرشنمان (هـ. فرانسيس)  
  • استقالة المدير التنفيذي لـ JPI  
  • لقاء دافئ في برد الشتاء (أ. بورتر)

المواضيع الرئيسية التي تمت تغطيتها

  • الزراعة الحيوية الديناميكية على نطاق واسع في الظروف القارية
  • تطبيق مفهوم «المزرعة ككائن حي» من خلال مساحات متجاورة
  • قرارات إدارة المروج الطبيعية ونطاق الاعتماد
  • تصميم نظام تناوب المحاصيل متعدد السنوات والبدائل البيئية
  • الدمج المتكامل للماشية في أنظمة زراعة الحبوب
  • تجارب مقارنة لمعدلات استخدام السماد العضوي
  • تجارب شريطية محكومة للسيليكا في ظل الجفاف
  • مقارنات نمو الجذور مع استخدام المستحضرات وبدونها
  • تأثير العمالة واللوجستيات على قرارات توريد المستحضرات
  • انتقال القيادة التنظيمية في JPI
  • صناعة المستحضرات ونقل المعرفة على مستوى المجتمع المحلي

المرجع

Applied Biodynamics، العدد 073، معهد جوزفين بورتر للبيوديناميكا التطبيقية، صيف 2011.

العودة إلى المدونة

الأسئلة الشائعة

ما هي مبادئ التناوب التي تنظم مزرعة كيرشينمان في داكوتا الشمالية؟

تتبادل المزرعة المحاصيل التي تنمو في المواسم الباردة وتلك التي تنمو في المواسم الدافئة، والأعشاب والنباتات عريضة الأوراق، والنباتات ذات الجذور السطحية وتلك ذات الجذور العميقة، والمحاصيل النقدية مع البقوليات. يعمل البرسيم الحلو أو البرسيم الحجازي المعمّر على استعادة خصوبة التربة قبل زراعة القمح أو الجاودار أو الكتان أو الحنطة السوداء أو الدخن، مع إضافة السماد أثناء مرحلة بناء التربة.

ماذا أظهرت المقارنة المتكررة بين الجذور والتاج في الدخن؟

قارن الباحثون الإدارة العضوية وحدها، والإدارة العضوية مع السماد العضوي، والإدارة العضوية مع السماد العضوي بالإضافة إلى المستحضرات الحيوية الديناميكية بما في ذلك المستحضر BD 500. وكانت تيجان الجذور في القطعة المعالجة بالمستحضرات تقارب ضعف حجمها في القطع الأخرى، وظهرت نفس النتيجة عند تكرار المقارنة في العام التالي.

كيف تم اختبار BD 501 خلال ظروف الجفاف؟

استقبلت شرائح الدخن صفرًا أو تطبيقًا واحدًا أو تطبيقين من BD 501. طُبقت المعالجات دون معرفة المزارع بهوية كل شريحة، وتم الاحتفاظ بالمحاصيل منفصلة، وتم تقييم الغلة والجودة. أظهرت النتائج المماثلة عدم وجود عيب مرتبط بالجفاف من BD 501 في ظروف داكوتا الشمالية تلك.

كيف أثر إعداد المزرعة للمباراة على العمالة والمسافة؟

اشترت المزرعة مستحضرات JPI حتى يتمكن العمال المحدودون من الاستمرار في التركيز على العمل الميداني، بينما أكدت عملية دفن شتوية محمية أنه يمكن أيضًا تصنيع مستحضر BD 500 محليًا. تم استخدام السماد العادي بحوالي ثلاثة أطنان لكل فدان، وانضم مركب Barrel Compound إلى رذاذ BD 500 في الحقول البعيدة جدًا بحيث لا يمكن نقل السماد إليها بشكل روتيني.