البيوديناميكا التطبيقية — العدد 029/030 (ربيع/خريف 2000)
Published by The Josephine Porter Instituteمشاركة
يُعد العدد 029/030 من مجلة «البيوديناميكا التطبيقية» انتقاليًا بشكل واعٍ، حيث يجمع بين التأمل التاريخي مع ممارسة التحضير الدقيقة. ولا يتعامل هذا العدد مع الألفية باعتبارها مشهدًا رمزيًا، بل باعتبارها لحظة تتطلب تقييمًا ثقافيًّا واستمراريةً تقنيةً في آنٍ واحد.
المقال الافتتاحي، «وداعًا للقرن العشرين» بقلم بيتر سميث، يتأمل في العواقب الاجتماعية والبيئية والزراعية للقرن الماضي. يُصوِّر سميث الزراعة الحيوية كاستجابة للتقليص المادي في الزراعة، مشدداً على المسؤولية واستمرارية المعرفة ودور الإنسان في إعادة المعنى إلى إدارة الأراضي. ويحدد المقال نبرة العدد: تأملية وواقعية وموجهة نحو التجديد المنضبط بدلاً من التجديد من أجل التجديد.
ويترجم هذا التأمل على الفور إلى ممارسة من خلال "كيفية صنع مستحضر فاليريان (BD #507)"، الذي كتبه بيتر سميث أيضًا، الذي يقدم دليل إجرائي قابل للتكرار لإنتاج BD 507. تحدد المقالة حصاد أزهار فاليريان في ذروة نضجها، واستخراج العصير عن طريق السحق بدلاً من التسخين، والتخمير في ظروف خاضعة للرقابة، وتثبيت المستحضر النهائي للتخزين. يتم إيلاء الاهتمام للنظافة، واختيار الأوعية، ومعتدل درجة الحرارة، والحماية من الضوء. تؤكد المقالة أن BD 507 ليس سمادًا بل مستحضر قابل للرش، يتطلب تخفيفًا دقيقًا وانضباطًا في الاستخدام.
وقد تم توسيع نطاق الإرشادات الفنية من خلال مقال «مستحضر الفاليريان – بعض وجهات النظر الإضافية» لهيو كورتني. يضع كورتني BD 507 ضمن مجموعة مستحضرات السماد العضوي، مؤكدًا على علاقته بعمليات التسخين وتأثير الفوسفور. وبدلاً من تكرار التعليمات، يتناول كورتني أوجه سوء الفهم، بما في ذلك الإفراط في الاستخدام، والتخزين غير السليم، ومعاملة الفاليريان كمنشط عام. ويؤكد أن فعالية BD 507 تعتمد على ضبط النفس، والتوقيت الصحيح، والتكامل مع نظام التحضير الكامل.
وتختتم هذه العدد بـ مراجعات كتب التي توسع نطاق موضوع الانتقال والتجديد. ويستعرض برنارد ليهمان كتاب كتاب «Robes» للكاتبة باتريشيا كيلي، مع التركيز على استكشافه لمفهوم الدعوة والانضباط والمسؤولية الداخلية. ويستعرض بيتر سميث كتاب "ولادة زراعة جديدة" و «تطوير الزراعة الحيوية» لألكسندر فون كيسرلينك، مسلطًا الضوء على التوثيق التاريخي الذي يقدمانه للزراعة الحيوية باعتبارها استجابة ثقافية للأزمة وليس مجرد إضافة تقنية. وتعزز هذه المراجعات مجتمعةً تكامل هذا العدد بين التوجه الداخلي والممارسة الخارجية.
المقالات
- وداعًا للقرن العشرين (ب. سميث)
- كيفية صنع مستحضر الفاليريان (BD #507) (ب. سميث)
- مستحضر فاليريان – بعض وجهات النظر الإضافية (هـ. كورتني)
- مراجعات كتب: «Robes» لـ ب. كيلي (ب. ليهمان)، و«The Birth of a New Agriculture» و«Developing Biodynamic Agriculture» لـ أ. كيسرلينك (ب. سميث)
المواضيع الرئيسية التي تمت تغطيتها
- تأملات ثقافية وزراعية في ختام القرن العشرين
- المسؤولية والاستمرارية في الممارسة الحيوية
- صنع مستحضر الفاليريان خطوة بخطوة (BD 507)
- توقيت حصاد أزهار فاليريان ومعالجتها
- التخمير والتخزين وتثبيت مستحضر BD 507
- دور الفاليريان في نظام تحضير السماد العضوي
- تحذيرات من الإفراط في استخدام مستحضر BD 507 أو سوء تطبيقه
- مراجعات كتب حول الدعوة والتجديد وتاريخ الزراعة الحيوية
الاقتباس
المصدر: «البيوديناميكا التطبيقية»، العدد 029/030، معهد جوزفين بورتر، ربيع/خريف 2000.
