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Biodinâmica Aplicada - Edição nº 104 (Verão de 2022)

A edição 104 da Applied Biodynamics documenta as operações agrícolas de verão na JPI, uma entrevista aprofundada com Stewart Lundy, da Perennial Roots Farm, e um memorial em homenagem ao pomarista e autor Michael Phillips.

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A edição nº 104 é uma edição de verão que enfatiza a prática biodinâmica vivida, o desenvolvimento de organismos agrícolas e a transmissão da sabedoria agrícola por meio de instrução e legado. A edição equilibra reportagens institucionais, uma entrevista detalhada com um agricultor baseada na experiência aplicada e uma reflexão memorial sobre uma figura importante da horticultura holística.

O artigo de Mike Biltonen, "News From the Farm - It's Summer and Life is Happening!" (Notícias da Fazenda - É verão e a vida está acontecendo!), relata a retomada das atividades na fazenda do Josephine Porter Institute após as interrupções causadas pela pandemia. O artigo documenta as atualizações de infraestrutura, incluindo o trabalho contínuo de armazenamento de preparações, a reconfiguração do sistema de água e os planos para integrar o rebanho bovino do JPI. As atividades educacionais são registradas em detalhes, incluindo um workshop presencial sobre pomares biodinâmicos, uma sessão de enxertia e um workshop sobre cinzas/descascamento liderado por Larry Mabe e Stewart Lundy. O artigo também descreve as iniciativas de pesquisa planejadas, como experimentos com rizobox para observar o desenvolvimento das raízes sob diferentes tratamentos biodinâmicos e o restabelecimento da cromatografia e do trabalho de cristalização sensível para avaliar qualitativamente os efeitos da preparação. Estão incluídas orientações práticas de verão, como o uso de sílica de chifre em condições frias e nubladas, aplicações repetidas de equisetum durante o tempo úmido e a fermentação de ervas daninhas ou água de cevada para apoiar o crescimento das folhas.

"Fazenda Perennial Roots: Uma entrevista com Stewart Lundy", conduzida por Mary Maruca, forma o núcleo da edição. A entrevista traça o desenvolvimento da Perennial Roots Farm desde a aquisição inicial da terra até a adoção progressiva da prática biodinâmica. Lundy descreve o início da aplicação de preparações em pequena escala para estabelecer uma comparação de controle e, em seguida, a expansão para toda a fazenda quando foram observadas diferenças consistentes. As práticas específicas discutidas incluem o pastoreio rotativo com várias espécies de animais, a criação de composto com preparados biodinâmicos, a dependência de ruminantes - especialmente vacas - para a qualidade do esterco e o uso de cromatografia para avaliar a vitalidade do solo. A entrevista também documenta restrições práticas, como importações de ração e limites para a autossuficiência total, e fornece orientação explícita para agricultores iniciantes: começar pequeno, observar com cuidado, integrar os animais desde cedo e tratar a fazenda como um organismo em desenvolvimento em vez de um sistema fixo. Em todo o processo, a avaliação se baseia na estrutura do solo, no desenvolvimento do horizonte, na resiliência das plantas e na continuidade de longo prazo, em vez de apenas no rendimento de curto prazo.

A edição termina com "In Memoriam: Michael Phillips", de Mike Biltonen. O artigo homenageia a vida e o trabalho de Phillips como pomarista, autor e professor, especialmente sua influência por meio dosite The Apple Grower e da Holistic Orchard Network. O memorial situa Phillips em uma linhagem de pensadores agrícolas que enfatizaram a observação, a integração ecológica e a responsabilidade com os futuros produtores. Embora tenha um tom reflexivo, o artigo permanece ancorado em contribuições documentadas, incluindo o papel de Phillips na reformulação do gerenciamento orgânico e holístico de pomares na América do Norte.

Artigos

  • Notícias da Fazenda (M. Biltonen)
  • Prática de verão para um jardim biodinâmico (S. Lundy)
  • Fazenda Perennial Roots: Uma entrevista com Stewart Lundy (M. Maruca)
  • Mudança - Bill McCranie deixa a diretoria da JPI (T. O'Shaughnessy)
  • In Memoriam: Michael Phillips (M. Biltonen)

Principais tópicos abordados

  • Operações de verão e educação na JPI
  • Ashing e peppering como prática biodinâmica aplicada
  • Pesquisa na fazenda usando experimentos de rizobox
  • Cromatografia e planejamento de cristalização sensível
  • Adoção gradual de preparações biodinâmicas em uma fazenda em funcionamento
  • Integração do gado para fertilidade e qualidade do composto
  • Orientação prática para agricultores biodinâmicos iniciantes
  • Documentação memorial do legado do pomar de Michael Phillips

Citação

Applied Biodynamics, Edição nº 104, Instituto Josephine Porter de Biodinâmica Aplicada, verão de 2022.

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Perguntas frequentes

How does Issue 104 describe JPI’s biodynamic research program?

JPI planned rhizobox experiments to compare biodynamic treatments, including preparations, composts, and seeds, by making root growth and plant development visible over time. Chromatography and sensitive crystallization add complementary qualitative observations, while regular images, consistent measurements, repeated comparisons, and statistics strengthen the record. Issue 104 presents this as a positive path for demonstrating the life-giving effects of biodynamics and sharing useful results with growers.
What are JPI’s fresh and fermented BD 508 Horsetail tea recipes?

For fresh foliar tea, boil one 1.5-ounce unit in 1 quart of water for 1 hour, cool and strain, add 2 gallons of water, stir for 20 minutes, and mist up to 1 acre. For fermented soil tea, boil the unit in 1 gallon for 1 hour, ferment 10–14 days, strain, dilute 1 part tea to 9 parts water, and use ½ gallon of tea plus 4½ gallons of water for up to 1½ acres. Current instructions: https://www.jpibiodynamics.org/pages/bd-508-horsetail-instructions
What did the first comparison plot contribute to Perennial Roots Farm?

Perennial Roots began by applying Pfeiffer Field and Garden Spray to a small plot while retaining the rest of the field as a reference. As the program expanded, Lundy reported that the first treated plot remained a few years ahead of the rest of the farm. This positive comparison helped guide the development of a 50-acre farm organism integrating rotational grazing, cows, sheep, goats, pigs, chickens, geese, manure cycles, hedgerows, earthworms, soil-profile observation, and chromatography.
What positive plant-care methods does Issue 104 record for pokeweed and targeted pests?

For stressed plants, Issue 104 describes simmering chopped pokeweed in a covered pot for 45 minutes, straining and cooling the decoction, and watering affected plants; the article reports that recovery usually begins quickly. For a longer-lasting preparation, it describes a 3.5% salt fermentation kept submerged. The farm also uses species-specific putrefaction and pepper methods for targeted weeds and pests, with each material kept separate so the observation remains specific and repeatable.

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