Na Fìonaichean Bith-dhinimigeach as Fheàrr aig Monty Waldin le Monty Waldin

Chardonnay beòthail, làn inneach; pinot gris domhainn, blasta; shiraz bog, blàth; champagne sòghail, dìreach. Tha Monty Waldin, eòlaiche fìona agus rionnag Chateau Monty air Channel 4 san RA, a’ sealltainn dhuinn dè tha cho iongantach mu fhìon bith-dhinimigeach san stiùireadh riatanach seo dha luchd-òil fìona.
Tha Monty a’ mìneachadh carson a bhios fìon-dhearcan a thèid fhàs air fìonaichean a tha dha-rìribh a’ ceangal ris an ùir aca, nach eil air an spìonadh le todhar agus puinnseanan-bhiastagan àbhaisteach, a’ dèanamh fìon le blas dian, soilleir - fìon a tha dha-rìribh a’ blasad an àite às a bheil e.
Fo gach stoidhle fìona, tha Monty a’ toirt cunntas air na fìon-liosan bith-dhinimigeach as fheàrr, le criomagan de na h-eachdraidh agus na cleachdaidhean fa leth aca, agus a’ moladh fìonaichean mìorbhaileach airson blasad fhaighinn agus blasad fhaighinn.
Bidh Monty a’ sgrìobhadh le ùghdarras furasta an eòlais mhòir aige, air tadhal air fìon-liosan air gach mòr-thìr rè a chùrsa-beatha fichead bliadhna. Bheir an stoidhle càirdeil, furasta bruidhinn ris toileachas leughaidh is òil do luchd-eòlais agus do luchd-òil casual le chèile.