Pléann an leabhar seo, a bhfuiltear ag súil leis le fada, ó cheannródaí i réimse na beachaireachta, le cruachás reatha na beacha meala agus le freagairt an chréatúir uasail sin ar an gcéad bliain anuas de mheicniú coirceog agus ionramháil dhaonna. Déanann Hauk, garraíodóir bithdinimiciúil agus beachaire le breis agus cúig bliana is fiche, cur síos ar an mbeach “mar othar breoite atá ag iarraidh le blianta anuas a chur in iúl dúinn faoi ghéarchéimeanna domhain a fórsaí beatha atá ag dul i laghad agus a neamhábaltacht mhéadaitheach chun athshondas a dhéanamh leis an timpeallacht.”
Cuireann Hauk an choilíneacht beach i láthair mar orgánach casta agus íogair, a bhfuil beatha agus feidhmeanna ríthábhachtacha aici i bhfad níos faide ná táirgeadh meala. Pléitear tógáil an choirceoige, ordlathas na coilíneachta, sciamhadh, chomh maith le ál bréan, míolta, agus galair i gcomhthéacs an choirceoige ina iomláine.
