The Josephine Porter Institute

Ní bheidh an Réabhlóid faoi Mhicreathonnán: Taobh istigh de Ghluaiseachtaí Bia Faoi Thalamh Mheiriceá le Sandor Ellix Katz

$22.00 USD

Díol Díolta amach

Ríomhtar an loingseoireacht ag an tseiceáil amach.

teideal Clúdach bog

Cur síos

Sa leabhar *The Revolution Will Not Be Microwaved*, déanann an t-údar Sandor Ellix Katz (*Wild Fermentation*, Chelsea Green 2003) próifíl ar ghníomhaithe bunúsacha atá ag tabhairt aghaidh ar an mBia Mór, ag cruthú roghanna malartacha bríocha, agus ag dúshlán an chaoi a smaoiníonn go leor Meiriceánach faoi bhia. Ó fheirmeoirí áitiúla a fhaigheann tacaíocht ón bpobal, garraíodóirí pobail, agus gníomhaithe coigiltis síolta, go líonraí dáilte faoi thalamh de bhianna contrabhanna agus acmhainní bia a tarrtháladh ón sruth dramhaíola, léiríonn an leabhar seo conas is féidir le gnáthdhaoine cur i gcoinne an chórais cheannasach, táirgeadh bia pobailbhunaithe a athbheochan, agus freagracht dhíreach a ghlacadh as a sláinte agus a gcothú féin.

Ceisteanna Coitianta

What is “The Revolution Will Not Be Microwaved” about?

Sandor Ellix Katz profiles grassroots food movements that build meaningful alternatives through community farming, gardening, seed saving, food rescue, and local distribution.

Who is Sandor Ellix Katz?

Sandor Ellix Katz is a writer, teacher, and fermentation revivalist whose work connects food traditions with community participation and cultural renewal.

Which food movements appear in the book?

The book visits community-supported farms, community gardens, seed-saving projects, independent food networks, and efforts to recover useful food from the waste stream.

How does the book present community-based food action?

It shows ordinary people reviving local food production, strengthening community relationships, and taking an active role in their food and nutrition.