Chardonnay beoga, saibhir ó thaobh uigeachta de; Pinot Gris thar a bheith blasta; Shiraz thar a bheith bog; Champagne sómasach, díreach. Taispeánann Monty Waldin, saineolaí fíona agus réalta Chateau Monty ar Channel 4 sa Ríocht Aontaithe, dúinn cad atá chomh hiontach faoi fhíon bithdinimiciúil sa treoir riachtanach seo do lucht óil fíona. Míníonn Monty cén fáth a mbíonn blas dian, dea-shainithe ar fhíonchaora a fhásann ar fhíniúnacha a nascann go fírinneach lena n-ithir, nach bhfuil spraeáilte le leasacháin agus lotnaidicídí caighdeánacha, - fíon a bhfuil blas fíor-shainithe air - fíon a bhfuil blas fíor-shainithe air ón áit as ar tháinig sé. Faoi gach stíl fíona, déanann Monty próifíl de na fíonghoirt bithdinimiciúla is fearr, le píosaí dá stair agus dá gcleachtais aonair, agus molann sé fíonta iontacha le blaiseadh agus le blas a fháil orthu. Scríobhann Monty le húdarás éasca a thaithí fhairsing, tar éis dó cuairt a thabhairt ar fhíonghoirt ar gach mór-roinn le linn a shlí bheatha fiche bliain. Tabharfaidh a stíl chairdiúil, inrochtana pléisiúr léitheoireachta agus óil do shaineolaithe agus d’ólóirí ócáideacha araon.
Biodynamic wine is made from grapes grown without standard fertilizers and pesticides, resulting in intense flavors that reflect the vineyard's terroir.
Who is Monty Waldin?
Monty Waldin is a wine expert and TV star known for his expertise in biodynamic wines, with over 20 years of experience visiting vineyards globally.
What types of wines are featured in this guide?
The guide features richly textured chardonnay, deep pinot gris, soft shiraz, and opulent champagne, all biodynamic.
Is this book suitable for casual wine drinkers?
Yes, Monty's approachable style makes this guide enjoyable for both connoisseurs and casual wine drinkers.
Má roghnaítear rogha, déanfar an leathanach a athnuachan go hiomlán.
