An acmhainn cheannródaíoch do shaothróirí torthaí agus glasraí ar gach scála ar mian leo dul 'níos faide ná orgánach' agus cáilíocht agus torthúlacht ithreach níos airde a thógáil ag baint úsáide as níos lú ionchur trí chur chuige uathúil cothromaíochta éiceachórais.
“Tugann leabhar Atthowe an fheirmeoireacht éiceolaíoch go dtí an chéad leibhéal eile. Tá sé lán le teicnící úsáideacha, tástáilte sa réimse, nuálacha chun feirmeoireacht a dhéanamh ar bhealach níos réidhe gan táirgiúlacht a íobairt. . . Seo todhchaí na feirmeoireachta. Molaim an leabhar seo go mór.”—Ben Hartman, údar The Lean Farm
Tá an Feirm Éiceolaíoch an Treoir úsáideach le haghaidh saothrú éiceolaíoch, le fócas ar leith ar laghdú ar churadóireacht, íoslaghdú ionchuir feirme agus gairdín, agus rialú lotnaidí.
Ag léiriú na heagna a fuair an feirmeoir, an comhairleoir agus an t-oideachasóir Helen Atthowe agus a fear céile nach maireann, Carl Rosato, le linn blianta fada taithí feirmeoireachta, tugann an leabhar seo treoir do léitheoirí maidir le conas úsáid ionchur seachtrach leasacháin nó lotnaidicídí a laghdú nó a dhíchur - fiú iad siúd a úsáidtear go coitianta ar úlloird orgánacha deimhnithe agus ar ghairdíní margaidh. I dteanga shoiléir agus le grianghraif dhaite, cairteacha agus graif ar fud, leagann an leabhar béim ar an tábhacht a bhaineann le sonraí córais fáis iomláin a bhainistiú thar shaolré iomlán an fhiontair.
Bunaithe ar dhul chun cinn i dtaighde eolaíoch i dtáirgeadh bia éiceolaíoch, foghlaimeoidh feirmeoirí, feirmeoirí beaga, buanchultúraithe agus garraíodóirí araon modhanna chun:
- córas feirmeoireachta a dhearadh a chothaíonn fréamh atá ag fás san ithir i rith na bliana chun an pobal miocróbach a bheathú seachas barra amháin.
- neartú a dhéanamh ar “chóras imdhíonachta” feirme nó gairdín
- freastal ar riachtanais barra ag baint úsáide as ionchur ar an bhfeirm amháin amhail barra clúdaigh agus móin bheo
- láithreacht feithidí agus miocrób tairbhiúla a uasmhéadú a thacaíonn le forbairt shláintiúil barra
- tionchar éiceolaíoch a íoslaghdú agus fadhbanna lotnaidí agus galair feithidí á ndéileáil
An Feirm Éiceolaíoch freisin tá treoir barr ar bharr ann maidir le níos mó ná 25 de na glasraí agus torthaí is mó tóir agus is brabúsaí a fhás , lena n-áirítear comhairle bhainistíochta shonrach chun déileáil le lotnaidí agus galair.
Déanann an Fheirm Éiceolaíoch coincheapa agus cleachtais éiceolaíocha casta, agus uaireanta salach, intuigthe do gach saothróir, agus cuireann sí feirmeoireacht shláintiúil - ina dtugtar cuireadh don dúlra páirt a ghlacadh - ar fáil.
“Treoróidh [an leabhar seo] sinn go léir agus muid ag foghlaim conas feirmeoireacht a dhéanamh i gcomhréir le héiceachóras agus a bheith umhal don iomlán seachas a bheith ag iarraidh dul i ngleic leis na codanna.”
—Wes Jackson, comhbhunaitheoir agus uachtarán emeritus, The Land Institute
