{"product_id":"four-season-harvest-eliot-coleman","title":"Four-Season Harvest, de Eliot Coleman","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e\"Eliot é a razão de eu estar cozinhando. . . .\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eSegui esse caminho porque Eliot tornou possível e empolgante cultivar nas quatro estações.\"-Dan Barber, chef\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e\u003cbr\u003e \"Dificilmente há um nome mais conhecido ou respeitado entre os agricultores orgânicos do que Eliot Coleman.\"-Civil\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003eEats\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e\u003cbr\u003eAprenda técnicas para prolongar a estação e coma os melhores alimentos - frescos da horta e sem produtos químicos - durante todo o ano, com pouco esforço ou despesa.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSe você adora as alegrias de comer vegetais da horta caseira, mas sempre achou que essas alegrias tinham de parar no final do verão, este livro é para você. Eliot Coleman apresenta o fato surpreendente de que a maior parte dos Estados Unidos tem mais sol no inverno do que o sul da França. Ele mostra como os jardineiros norte-americanos podem usar com sucesso esse sol para cultivar uma ampla variedade de vegetais tradicionais de inverno em estruturas frias de quintal e estufas de túnel cobertas com plástico sem aquecimento suplementar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eNo interior, você também aprenderá:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eTécnicas de compostagem\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eCorretivos minerais simples\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003ePlanejamento e preparação do local da horta\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eSementes para quatro estações\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eComo construir estruturas frias, túneis altos e estufas móveis\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eComo lidar com a neve\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eComo criar uma adega de raízes e outras técnicas de armazenamento\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eE muito, muito mais!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eColeman expande suas próprias experiências com novas ideias aprendidas em uma peregrinação de vegetais de inverno pelo oceano até o reconhecido reino da culinária de vegetais, a parte sul da França, que fica no paralelo 44, a mesma latitude de sua fazenda no Maine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEssa história de sol, padrões climáticos, antigas limitações e expectativas e novas realidades é deliciosamente inovadora na melhor tradição de jardinagem. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003eFour-Season Harvest\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e fará com que você se delicie com os produtos frescos de sua horta durante todo o inverno.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e\u003cbr\u003e\"O homem, o fazendeiro, a lenda, é Eliot Coleman.\"-The\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003eAtlantic\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePara saber mais sobre a possibilidade de uma fazenda de quatro estações, visite o site de Coleman www.fourseasonfarm.com.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147769512100,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/files\/Four-Season_Harvest.jpg?v=1760385952","url":"https:\/\/www.jpibiodynamics.org\/pt\/products\/four-season-harvest-eliot-coleman","provider":"The Josephine Porter Institute","version":"1.0","type":"link"}