{"product_id":"biodynamic-wine-monty-waldin","title":"Vinho Biodinâmico por Monty Waldin","description":"\u003cp\u003eEm geral, os vinhos são definidos de três maneiras: por seu país ou região de origem, por sua cor (tinto, branco, rosa) ou por seu estilo (tranquilo, espumante, fortificado). Só recentemente os vinhos começaram a ser definidos pela forma como suas uvas foram cultivadas e o vinho produzido, com uma clara distinção entre a moderna viticultura \"química\", de um lado, e a abordagem orgânica ou natural sem produtos químicos, de outro. Atualmente, os produtores de vinho mais respeitados do mundo, de Bordeaux a Barossa, de Chablis à Califórnia, veem cada vez mais a biodinâmica como o método de escolha para a produção de vinhos de primeira linha.\u003cbr\u003e\nO livro Biodynamic wine explica de forma concisa e clara a teoria por trás da biodinâmica, como a biodinâmica difere da orgânica e como os produtores de vinho do mundo - desde os sofisticados castelos de Bordeaux até as propriedades familiares menos conhecidas - usam a biodinâmica na prática, muitas vezes com variações significativas e cativantes de acordo com o estilo do vinho, o terroir local, o clima e até mesmo os ciclos lunares.\u003cbr\u003e\nO vinho biodinâmico é um guia abrangente e divertido para o fenômeno de produção de vinho verde mais discutido dos últimos anos. É um manual de instruções ideal para produtores e um guia cativante para profissionais e amantes do vinho.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Brochura","offer_id":7354470858813,"sku":"9.78E+12","price":43.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/biodynamic-wine-by-monty-waldin-biodynamic-wine-the-josephine-porter-institute-501320.jpg?v=1757688825","url":"https:\/\/www.jpibiodynamics.org\/pt\/products\/biodynamic-wine-monty-waldin","provider":"The Josephine Porter Institute","version":"1.0","type":"link"}