{"product_id":"new-organic-grower-eliot-coleman","title":"کشاورز ارگانیک جدید نوشته الیوت کولمن","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e\u003cstrong\u003e«این کتاب که برای سی‌امین سالگرد انتشارش به‌روزرسانی شده، همچنان به روز است.»\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e—\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e\u003cstrong\u003eنقد کتاب نیویورک تایمز\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003eاز زمان انتشار اولیه‌اش در سال ۱۹۸۹، کتاب\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e«کشاورز ارگانیک جدید»\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eیکی از مهم‌ترین کتاب‌های کشاورزی موجود بوده است، و الیوت کولمنِ پیشگام، رهبری جنبش ارگانیک در ایالات متحده را بر عهده داشته است. این نسخه سی‌امین سالگرد که اکنون به‌طور کامل مصور و به‌روز شده است، برای هر کتابخانه کشاورزی ضروری است. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eکتاب‌ها و روش‌های نوآورانه الیوت کولمن به کشاورزان ارگانیک بی‌شماری کمک کرده است تا مزارع موفقی را مطابق با طبیعت بسازند. خرد موجود در این کتاب مهم، حتی با رشد قوانین کشاورزی مدرن نیز صادق است - که بخش عمده‌ای از آن به دلیل نفوذ کولمن به عنوان یک ریش‌سفید خردمند با دهه‌ها تجربه است. اطلاعات جدیدی در این نسخه گنجانده شده است تا ابزارها و تکنیک‌های جدیدی را که الیوت در طول سی و پنج سال گذشته توسعه داده است، به نمایش بگذارد.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003eکتاب «کشاورز ارگانیک جدید»\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e،\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003eویرایش سی‌امین سالگرد\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e، با الهام از کشاورزان متمرکز اروپایی، شکلی بسیار قابل دسترس و پربار از کشاورزی را ارائه می‌دهد که قرن‌هاست برای زمین و متولیان آن به خوبی کار می‌کند. باغبانانی که در زمینی به مساحت ۲.۵ هکتار یا کمتر کار می‌کنند، این کتاب را به ویژه مفید خواهند یافت، زیرا این کتاب ثابت می‌کند که کشاورزان بازاری در مقیاس کوچک و باغبانان خانگی جدی می‌توانند زندگی خوبی در نزدیکی زمین داشته باشند و همزمان سود کسب کنند.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e«کشاورز ارگانیک جدید»\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eبرای کشاورزان جوانی که تازه شروع به کار کرده‌اند یا باغبانانی که به دنبال گسترش به یک کسب‌وکار پربارتر هستند، ایده‌آل است.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eمطالب جدید در این نسخه شامل موارد زیر است:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\u003cli style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003eعکس‌های رنگی زیبا از سراسر کتاب، گرفته شده توسط باغبان و نویسنده‌ی چیره‌دست، باربارا دامروش (همسر و همکار الیوت در کشاورزی)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003eاطلاعات به‌روز شده در مورد چگونگی تغییر شیوه‌های الیوت از طریق آزمایش‌های او در طول سال‌ها\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003eبخش جدیدی از Damrosch در مورد ترکیب گل‌ها در مزرعه کوچک\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003eاطلاعات بیشتر در مورد ابزارهای جدیدی که الیوت اختراع کرده و در هیچ یک از کتاب‌های دیگرش وجود ندارد\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e«من به محیط زیست، کشاورزی، علم... علاقه‌مند بودم و کتاب الیوت روی قفسه بود. یادم می‌آید که آن را برداشتم و ناگهان توی آن افتادم... یادم می‌آید که آن را مثل کتاب مقدس خواندم.» — دن باربر، سرآشپز [[LY\u003c\/span\u003e :13]]\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147774722212,"sku":null,"price":29.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/files\/New_Organic_Grower.jpg?v=1760385953","url":"https:\/\/www.jpibiodynamics.org\/fa\/products\/new-organic-grower-eliot-coleman","provider":"The Josephine Porter Institute","version":"1.0","type":"link"}