{"title":"محصولات","description":"Explore our exclusive collection of biodynamic products, crafted using regenerative and organic methods. Embracing natural principles and holistic approaches, each item is designed to enhance your lifestyle. Our premium range includes skincare, foods, and wellness products, all adhering to Steiner and Pfeiffer principles. Carefully curated to support sustainable living, these products are perfect for those who prioritize health and wellness. Discover nourishing skincare made from organic ingredients, supporting a radiant, natural glow. Indulge in organic foods that nourish your body, mindfully created to promote well-being and vitality. In the realm of wellness, enjoy our specially formulated supplements, designed to harmonize and restore balance. Whether you seek natural healing or simply wish to incorporate eco-friendly choices into your daily life, our biodynamic collection is tailored to meet your needs. Embrace the power of nature with products that are not only good for you but also good for the planet. Experience the unique advantages of biodynamic living with our holistic products. Join us in supporting a healthier, more sustainable world today.","products":[{"product_id":"biographical-work-gudrun-burkhard","title":"اثر زندگینامه‌ای: مبانی انسان‌شناسی اثر گودرون بورکهارد","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eداستان زندگی یا شرح حال یک فرد می‌تواند توسط مشاوران و درمانگران به طور مؤثر بررسی شود. گودرون بورکهارد، یک پزشک باتجربه در زمینه آنتروپوسوفی، سال‌ها به مطالعه شرح حال انسان پرداخته و به افراد زیادی مشاوره داده است. این کتاب روش منحصر به فرد او و بینش‌هایش را در مورد مشاوره شرح حال موفق ارائه می‌دهد. \u003cbr\u003e او مراحلی را که متخصصان باید دنبال کنند، شرح می‌دهد که بر اساس چرخه‌های هفت ساله در زندگی یک فرد است. او توجه ویژه‌ای به دوره بیست و اوایل سی سالگی دارد. این کتاب شامل تحلیلی از شرح حال چارلی چاپلین است که بینش‌های جذابی را در مورد این مرد آشکار می‌کند.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"شومیز","offer_id":7354468171837,"sku":"9780863155987","price":66.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/biographical-work-the-anthroposophical-basis-by-gudrun-burkhard-anthroposophy-the-josephine-porter-institute-158719.jpg?v=1757688797"},{"product_id":"grand-metamorphosis-anthropology","title":"دگردیسی بزرگ: مشارکت‌هایی در انسان‌شناسی معنوی-علمی و آموزش نوجوانان، نوشته‌ی پیتر سلگ","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e«وضعیتی آشفته در رابطه بین نوجوان... و جهان ایجاد می‌شود. این وضعیت آشفته ضروری است و ما به عنوان معلم، باید در سال‌های منتهی به آن، آن را در ذهن داشته باشیم. معلمان بیش از حد حساس ممکن است این ایده را داشته باشند که بهتر است جوانان را از این آشفتگی نجات دهیم. با این حال، با انجام این کار، خود را به بدترین دشمن جوانی تبدیل می‌کنند.» - رودولف اشتاینر \u003cbr\u003e نوجوانی دوره‌ای است که در آن ما برای اولین بار، به عنوان انسان، مسئولیت خود را در قبال وجود زمینی احساس می‌کنیم و ناگزیر، این زمان، زمان گذار آشفته و آشفتگی درونی است. در طول دو دوره هفت ساله اول زندگی، روح ما، وجود معنوی، به تدریج تجسم می‌یابد. با بلوغ، تمام وجود ما را در بر می‌گیرد و به بیرون روی می‌آورد تا با زمین و نیروهای زندگی و مرگ دوست شود. \u003cbr\u003e اشتاینر این تحول عمیق درونی را «دگردیسی بزرگ» می‌نامد. به عنوان والدین و معلمان و به عنوان افرادی که هنوز میوه‌ها و زخم‌های آن را به دوش می‌کشند، همه ما خطوط کلی این آشفتگی را می‌دانیم. با این حال، شیوه‌های آموزشی و فرزندپروری اغلب آن را نادیده می‌گیرند، غافل از اینکه تغییرات بزرگ در فرزندان ما، تغییرات به همان اندازه بزرگی را در ما می‌طلبد. برای رفع این مشکل، دکتر پیتر سلگ پیشنهاد می‌کند: «از آثار رودولف اشتاینر برای برجسته کردن ساختار اساسی بحران نوجوانی و چالش‌های آموزشی که در نتیجه آن پدیدار می‌شوند، استفاده کنید.» \u003cbr\u003e دکتر سلگ، به عنوان روانپزشکی که به طور فشرده با نوجوانان در بحران کار کرده است و دانش عمیق وجودی و علمی کاملی از آموزه‌های اشتاینر دارد، ماهیت رادیکال رویکرد اشتاینر را برجسته می‌کند، رویکردی که مستلزم آن است که معلمان و والدین با تغییر فرزندانشان تغییر کنند. سلگ با استناد به توصیه‌های عملی اشتاینر در طول سخنرانی‌ها و جلسات معلمان، به ما یادآوری می‌کند که آرمان معلمان والدورف «آموزش با رفتار به گونه‌ای است که از طریق رفتارشان، کودکان بتوانند خود را آموزش دهند.» این امر به ویژه زمانی صادق است که کودکان به بلوغ جنسی می‌رسند، زمانی که معلمان نباید به جوانان آموزش دهند، بلکه باید آنها را به عنوان افرادی مستقل و برابر، که قادر به تبدیل موهبت همدلی و بیزاری به یک جهت‌گیری اخلاقی جدید از ماهیت ذاتی خود هستند، بپذیرند. بنابراین معلمان باید بتوانند مستقیماً و با اصالت در مورد جهان صحبت کنند. انتزاعات و کلیات جایی در گفتگو ندارند؛ جوانان می‌خواهند علل واقعی امور را بدانند و می‌خواهند به عنوان افراد برابر مورد خطاب قرار گیرند. سلگ همچنین خاطرنشان می‌کند که معلمان باید از تفاوت رو به رشد بین دو جنس و نحوه‌ای که هر کدام زندگی پنهانی متفاوتی را در درون خود دارند، آگاه باشند. \u003cbr\u003eاشاره‌های اشتاینر روشی جاودانه برای ملاقات صحیح با دانش‌آموزان ارائه می‌دهد. اشارات دقیق معنوی-علمی در این کتاب به والدین و معلمان کمک می‌کند تا به درک عمیق‌تری از چالش نوجوانی دست یابند.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33289048227978,"sku":"9780880105989","price":15.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/a-grand-metamorphosis-contributions-to-the-spiritual-scientific-anthropology-and-education-of-adolescents-by-peter-selg-anthroposophy-the-josephine-porter-institute-529212.jpeg?v=1753554887"},{"product_id":"unborness-human-preexistence-peter-selg","title":"تولد نیافتگی: پیش از تولد انسان و سفر به سوی تولد، نوشته پیتر سلگ","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e«ما نه تنها به عنوان موجوداتی جاودان از دروازه مرگ عبور می‌کنیم، بلکه به عنوان موجوداتی متولد نشده نیز از دروازه تولد وارد می‌شویم. ما به اصطلاح «نازاده بودن» و همچنین اصطلاح «جاودانگی» نیاز داریم تا کل وجود انسان را در بر بگیرد.» (رودولف اشتاینر)\u003cbr\u003e همانطور که هر کسی که فرزندی داشته است می‌داند، نوزادان به عنوان موجوداتی متفاوت از والدین خود وارد دنیای خاکی می‌شوند. آنها با فردیت، وجود و تاریخ خود وارد می‌شوند. از همان ابتدا، آنها یک کرامت ذاتی و یک «من» منحصر به فرد را نشان می‌دهند که به وضوح از دنیای معنوی با خود آورده‌اند. \u003cbr\u003e این زندگی متولد نشده از فردیت والای یک فرد، کل فرآیند تجسم را هدایت می‌کند. این زندگی ما را شکل می‌دهد، اما ما به دلیل تمرکز تک‌بعدی بر جاودانگی یا زندگی پس از مرگ، که باعث می‌شود واقعیت «نازاده بودن» خود را فراموش کنیم، از تشخیص این موضوع ناتوان هستیم. این نازاده بودن نه تنها از زمان لقاح تا تولد امتداد دارد، بلکه شامل کل وجود و تاریخ «من» فرد در سفر طولانی‌اش از دنیای معنوی به زمین نیز می‌شود. زاده‌نشدن - آن سوی ابدیت - به ما این امکان را می‌دهد که این واقعیت را تجربه کنیم که تولد به همان اندازه مرگ یک راز بزرگ است. زاده‌نشدن به شیوه‌ای جدید و چشمگیر، راز وظیفه انسانی ما بر روی زمین را مطرح می‌کند. \u003cbr\u003e یکی از هدایای بزرگ رودولف اشتاینر این بود که مفهوم زاده‌نشدن را به آگاهی و زبان انسان بازگرداند. در این اثر کوتاه، خیره‌کننده و تأثیرگذار و تقریباً شاعرانه، پیتر سلگ عناصر و تصاویر کلیدی مورد نیاز برای شروع درک - و شگفتی در - دامنه وسیع زاده‌نشدن ما را گردآوری می‌کند. سلگ با الهام و بسط آثار اشتاینر، و همچنین سیستین مدونا اثر رافائل و اشعار نلی زاکس و راینر ماریا ریلکه، از این عمیق‌ترین راز وجود انسان پرده برمی‌دارد. پس از خواندن آن، دیگر هرگز به یک کودک یا انسان دیگر به همان شکل نگاه نخواهید کرد.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e زندگی پس از مرگ \u003cbr\u003eزندگی پیش از تولد؛ \u003cbr\u003eتنها با دانستن هر دو\u003cbr\u003eاست که ابدیت را می‌شناسیم. \u003cbr\u003e(رودولف اشتاینر)\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31192183341194,"sku":"9780880107181","price":15.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/unborness-human-pre-existence-and-the-journey-toward-birth-by-peter-selg-anthroposophy-the-josephine-porter-institute-118813.jpg?v=1757688798"},{"product_id":"etheric-science-anthroposophy-volume1","title":"اتریک: گسترش علم از طریق انسان‌شناسی (جلد اول) نوشته ارنست مارتی","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eارنست مارتی زندگی خود را وقف تحقیق در مورد «قلمرو اثیری» کرد - منطقه‌ای ظریف که بین دنیای فیزیکی و معنوی وجود دارد. مارتی با در نظر گرفتن اظهارات و اشارات متعدد رودولف اشتاینر به عنوان نقطه شروع، درک ما از دنیای اثیری را در زمینه‌های مختلف - از نظریه دانش گرفته تا دنیای طبیعی، تا موسیقی، قلمرو رنگ‌ها، ریتم و پزشکی - توسعه می‌دهد. در انجام این کار، او پل‌های هیجان‌انگیزی را از جهان‌بینی باستانی و قرون وسطایی به حال و آینده علوم طبیعی و معنوی پیشنهاد می‌دهد.\u003cbr\u003e کتاب اثیری، قلمرو چهارگانه اثیرها را بررسی می‌کند. دکتر مارتی با ارائه مروری بر ریشه‌های کیهانی آنها در تکامل زمین، نشان می‌دهد که چگونه اثیرها در پدیده‌های گرما، نور، صدا و زندگی ارگانیک عمل می‌کنند. او درک و بینشی معاصر نسبت به عناصر کلاسیک - آتش، هوا، آب و خاک - به عنوان واسطه‌هایی که از طریق آنها اثیری بودن در جهان تجلی می‌یابد و عمل می‌کند، ارائه می‌دهد. چهار نیروی فیزیکی نیز بررسی می‌شوند که به عنوان متضاد اترها، تمایل مداومی به تجزیه و خنثی کردن آنچه اتر حیات‌بخش خلق می‌کند، دارند. دکتر مارتی سپس جنبه‌های سایه‌ای اترها را که با آنچه او نیروهای «غیرطبیعی» الکتریسیته، مغناطیس و نیروی هسته‌ای می‌نامد، مرتبط است، مطالعه می‌کند.\u003cbr\u003e با توجه به اینکه نویسنده نتوانست این کتاب را در طول زندگی خود تکمیل کند، شاگرد و همکارش ایرمگارد راسمن نسخه نهایی را با الهام از استادش ویرایش کرد. این کتاب در دو جلد منتشر شده است که جلد اول آن بر دنیای اترها و جلد دوم آن بر دنیای نیروهای سازنده تمرکز دارد.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"شومیز","offer_id":7354468270141,"sku":"1912230051","price":16.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/the-etheric-broadening-science-through-anthroposophy-volume-i-by-ernst-marti-anthroposophy-the-josephine-porter-institute-796042.jpg?v=1757688800"},{"product_id":"archetypal-cosmos-gods-myth-astrology","title":"کیهان کهن‌الگویی: کشف دوباره خدایان در اسطوره، علم و طالع‌بینی، نوشته کیرون لو گریس","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eدنیای مدرن در حال گذر از دوران تغییرات حیاتی در سطوح مختلف است: فرهنگی، سیاسی، زیست‌محیطی و معنوی. ما شاهد زوال و فروپاشی نظم کهن، آشوب و عدم قطعیت یک تولد جدید هستیم. در این زمینه، نیاز مبرمی به یک چارچوب منسجم معنایی وجود دارد که ما را فراتر از تکه‌تکه شدن روزافزون فرهنگ، باور و هویت شخصی هدایت کند. \u003cbr\u003e کیرون لو گرایس استدلال می‌کند که بینش‌های در حال توسعه یک کیهان‌شناسی جدید می‌تواند این چارچوب را فراهم کند و به ما کمک کند تا نظمی اساسی را که تجربیات زندگی ما را شکل می‌دهد، کشف کنیم. لو گرایس در ترکیبی قانع‌کننده از ایده‌های متفکران برجسته از روانشناسی عمق و علوم پارادایم جدید، رشته جدید طالع‌بینی کهن‌الگویی را در مرکز یک جهان‌بینی نوظهور قرار می‌دهد که روان و کیهان، معنویت و علم، اسطوره‌شناسی و متافیزیک را دوباره متحد می‌کند و ما را قادر می‌سازد تا خدایان، قهرمانان و مضامین اسطوره‌ای را در نوری تازه ببینیم. او به ویژه از آثار سی. جی. یونگ، جوزف کمپبل، ریچارد تارناس، فریتیوف کاپرا، دیوید بوهم و برایان سویم بهره می‌برد. \u003cbr\u003eکتاب «کیهان کهن‌الگویی» که نویدبخش «کشف دوباره خدایان» و گذار به دوران معنوی جدیدی است، درک جدیدی از نقش اسطوره و اصول کهن‌الگویی در زندگی ما ارائه می‌دهد، درکی که می‌تواند دیدگاهی کیهانی و معنایی عمیق‌تر به تجربیات شخصی ما ببخشد.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"شومیز","offer_id":7354468302909,"sku":"9780863157752","price":35.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/the-archetypal-cosmos-rediscovering-the-gods-in-myth-science-and-astrology-by-keiron-le-grice-astrology-and-cosmology-the-josephine-porter-institute-161298.jpg?v=1757688801"},{"product_id":"star-wisdom-2016-robert-powell","title":"مجله برای خرد ستاره‌ای: ۲۰۱۶ ویرایش شده توسط رابرت پاول","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e«ژورنال خرد ستارگان ۲۰۱۶» شامل مقالات مورد علاقه در مورد خرد ستارگان (اخترشناسی) و همچنین راهنمایی برای تطابق بین پیکربندی‌های ستارگان در طول زندگی مسیح و پیکربندی‌های امروزی است. این راهنما شامل یک جدول نجومی و نجومی کامل، زمین‌مرکز و خورشیدمرکز، برای هر روز در طول سال است. این راهنما که سالانه منتشر می‌شود، نسخه‌های جدید آن در ماه نوامبر برای سال جدید آینده در دسترس هستند. \u003cbr\u003e به گفته رودولف اشتاینر، هر قدمی که مسیح در طول رسالت خود بین غسل تعمید در اردن و رستاخیز برداشته، با کیهان هماهنگ - و تجلی آن - بود. «ژورنال خرد ستارگان» به این تطابق‌های آسمانی در طول زندگی مسیح می‌پردازد. هدف آن کمک به ایجاد پایه‌ای برای مسیحیت کیهانی، بُعد کیهانی مسیحیت است. این بُعدی است که در تاریخ دو هزار ساله مسیحیت از دست رفته است. \u003cbr\u003e خوانندگان می‌توانند با تأمل در حرکات خورشید، ماه و سیارات در پس‌زمینه صورت‌های فلکی دایره‌البروج (علائم نجومی) امروز در رابطه با رویدادهای ستاره‌ای مربوطه در طول زندگی مسیح، این مسیر را آغاز کنند. به این ترتیب، امکانی برای هماهنگی، به شیوه‌ای زنده، با زندگی مسیح در کیهان اثیری فراهم می‌شود. \u003cbr\u003e در مجله امسال، مقاله‌ای از رابرت پاول در مورد رابطه بین مرکز کهکشانی و معجزه مسیح در شفای مرد نابینای مادرزاد وجود دارد و پس از آن مقاله‌ای از استل ایزاکسون در مورد زندگی مرد نابینای مادرزاد، که نامش سلیدونیوس بود، آمده است. او همچنین در مورد «ستاره لازاروس و خواندن متن ستاره‌ای» مطالبی نوشته است. مقاله کلودیا مک‌لارن لینسون با عنوان «برج‌هایی که می‌سازیم» به سیاره اورانوس و رویدادهای زمان ما در پس‌زمینه موقعیت اورانوس مربوط می‌شود - همان چیزی که در سال ۲۰۱۶ و اندکی پس از عروج مسیح منتشر شد. و او با کتاب «به یاد» خود از روانشناس و اخترشناس ویلیام بنتو که در ۵ ژوئن ۲۰۱۵ درگذشت، تجلیل می‌کند. \u003cbr\u003e مقاله دیوید ترسمر با کمک رابرت اسکیاپاکاسه و به عنوان بسطی بر نوشته کوتاه ویلیام بنتو نوشته شده است. سپس مقاله برایان گری بر تولد عیسی - از نظر تخیل ستاره‌ای - در رابطه با سه پادشاه از یک سو و چوپانان از سوی دیگر تمرکز دارد. نیکلاس کولرستروم مقاله‌ای با عنوان «موقعیت زودیاک ستاره باستانی» ارائه کرده است که در آن تحقیقاتی را که در مورد تعریف علمی اولیه زودیاک انجام داده است، ارائه می‌دهد. همچنین مقاله‌ای با عنوان «اشباح» از کوین دن وجود دارد که از زاویه‌ای کاملاً متفاوت به موضوع «سقوط ارواح تاریکی» که موضوع مقاله دیوید ترسمر است، می‌پردازد. \u003cbr\u003e تفسیرهای ماهانه برای سال ۲۰۱۶ توسط کلودیا مک‌لارن لینسون با پیش‌نمایش‌های نجومی ماهانه ارائه شده توسط سالی نورنی پشتیبانی می‌شوند که فرصت‌هایی را برای مشاهده فیزیکی و تجربه پیکربندی‌های ستاره‌ای در طول سال ۲۰۱۶ ارائه می‌دهند. این تعامل مستقیم بین انسان روی زمین و موجودات آسمانی ستارگان، ظرفیت دریافت آموزه‌های سرشار از خرد آنها را توسعه می‌دهد.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"شومیز","offer_id":7354469220413,"sku":"9781584201960","price":11.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/journal-for-star-wisdom-2016-edited-by-robert-powell-astrology-and-cosmology-the-josephine-porter-institute-130659.jpg?v=1757688802"},{"product_id":"star-wisdom-2017-robert-powell","title":"مجله برای خرد ستاره‌ای: ۲۰۱۷ ویرایش شده توسط رابرت پاول","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e«ژورنال خرد ستارگان ۲۰۱۷» شامل مقالات مورد علاقه در مورد خرد ستارگان (اخترشناسی) و همچنین راهنمایی برای تطابق بین پیکربندی‌های ستارگان در طول زندگی مسیح و امروز است. این راهنما شامل یک جدول نجومی و نجومی کامل، زمین‌مرکز و خورشیدمرکز، برای هر روز در طول سال است. این راهنما که سالانه منتشر می‌شود، در ماه نوامبر برای سال جدید در دسترس است. \u003cbr\u003e به گفته رودولف اشتاینر، هر قدمی که مسیح در طول رسالت خود بین غسل تعمید در اردن و رستاخیز برداشته، با کیهان هماهنگ - و تجلی آن - بود. «ژورنال خرد ستارگان» به این تطابق‌های آسمانی در طول زندگی مسیح می‌پردازد. هدف آن کمک به ایجاد پایه‌ای برای مسیحیت کیهانی، بُعد کیهانی مسیحیت است. این بُعدی است که در تاریخ دو هزار ساله مسیحیت از دست رفته است. \u003cbr\u003e خوانندگان می‌توانند با تأمل در حرکات خورشید، ماه و سیارات در پس‌زمینه‌ی صورت‌های فلکی دایره‌البروج (علائم نجومی) امروز در رابطه با رویدادهای ستاره‌ای مربوطه در طول زندگی مسیح، این مسیر را آغاز کنند. به این ترتیب، امکانی برای هماهنگی زنده با زندگی مسیح در کیهان اثیری فراهم می‌شود. \u003cbr\u003e تفسیرهای ماهانه برای سال ۲۰۱۷ توسط کلودیا مک‌لارن لینسون با پیش‌نمایش‌های نجومی ماهانه ارائه شده توسط سالی نورنی پشتیبانی می‌شوند که فرصت‌هایی را برای مشاهده و تجربه فیزیکی پیکربندی‌های ستاره‌ای در طول سال ۲۰۱۷ ارائه می‌دهند. این تعامل مستقیم بین انسان روی زمین و موجودات آسمانی ستارگان، ظرفیت دریافت آموزه‌های سرشار از خرد آنها را توسعه می‌دهد.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"شومیز","offer_id":7354469449789,"sku":"9781584209799","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/journal-for-star-wisdom-2017-edited-by-robert-powell-astrology-and-cosmology-the-josephine-porter-institute-292883.jpg?v=1757688803"},{"product_id":"wisdom-bees-biodynamic-beekeeping","title":"خرد زنبورها: اصول زنبورداری بیودینامیک، نوشته اریک برووتس","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eسپتامبر ۲۰۰۹. \u003cbr\u003eدر حالی که مزایای تحقیقات اشتاینر در زمینه کشاورزی و آموزش به طور فزاینده‌ای شناخته شده است، تحقیقات او در مورد ماهیت زنبورها تأثیر محدودی بر شیوه‌های زنبورداری و درک کلی ما از طبیعت داشته است. کتاب «خرد زنبورها» بینش‌ها و تحقیقات اشتاینر در مورد ماهیت زنبورها و پیامدهای آنها برای آینده زنبورداری را بررسی می‌کند.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e امروزه، بیش از هشتاد سال پس از ارائه سخنرانی‌های رودولف اشتاینر در مورد زنبورها، ما با کاهش جدی زنبورهای عسل در سراسر جهان مواجه هستیم. همین واقعیت به تنهایی کتاب «حکمت زنبورها»، مقدمه‌ای کاربردی و به‌موقع بر زنبورداری بیودینامیک، را توجیه می‌کند. اریک برووتس آن سخنرانی‌های مهم را مرور می‌کند و مشاهدات و بینش‌های اشتاینر را در چارچوب وضعیت وخیم امروز دوباره بررسی می‌کند و توصیه‌های عملی برای شیوه‌های زنبورداری مدرن ارائه می‌دهد.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e کتاب «حکمت زنبورها» مقدمه‌ای قابل فهم و ضروری بر موضوع فوری شیوه‌های جامع زنبورداری است.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31022590263434,"sku":"9780880107099","price":19.8,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/wisdom-of-the-bees-principles-for-biodynamic-beekeeping-by-erik-berrevoets-bees-and-beekeeping-the-josephine-porter-institute-448156.jpg?v=1757688804"},{"product_id":"toward-saving-honey-bee-hauk","title":"به سوی نجات زنبور عسل، نوشته گونتر هاوک","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eاین کتاب که مدت‌ها در انتظار انتشار بود، از یکی از پیشگامان عرصه زنبورداری، به وضعیت اسفناک فعلی زنبور عسل و واکنش این موجود شریف به صد سال گذشته مکانیزاسیون کندو و دستکاری‌های انسانی می‌پردازد. هاوک، باغبان و زنبوردار بیودینامیک با بیش از بیست و پنج سال سابقه، به زنبور عسل به عنوان «یک بیمار بیمار که سال‌هاست تلاش می‌کند بحران‌های عمیق نیروهای حیاتی رو به کاهش و ناتوانی فزاینده‌اش در همنوایی با محیط را به ما نشان دهد» نگاه می‌کند.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e هاوک، کلونی زنبور عسل را به عنوان یک ارگانیسم پیچیده و ظریف، با حیات و عملکردهای حیاتی بسیار فراتر از تولید عسل، ارائه می‌دهد. ساخت کندو، سلسله مراتب کلونی، ازدحام، و همچنین لاروهای آلوده، کنه‌ها و بیماری‌ها، همگی در چارچوب کندو به عنوان یک کل مورد بحث قرار می‌گیرند.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31192301437066,"sku":"9780997756302","price":18.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/toward-saving-the-honey-bee-by-gunther-hauk-bees-and-beekeeping-the-josephine-porter-institute-120633.jpg?v=1757688806"},{"product_id":"sensitive-beekeeping-jack-bresette-mills","title":"زنبورداری حساس: تمرین آسیب‌پذیری و عدم خشونت با کندوی زنبور عسل حیاط خلوت شما، نوشته جک برست-میلز","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eنوشته‌ی جک برِست-میلز. جلد کاغذی. ۱۵۴ صفحه. منتشر شده در ۲۰۱۶.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e شاید شنیده باشید که زنبورها در معرض خطر هستند. در واقع، این ما هستیم که در معرض خطر هستیم. زنبورهای عسل برای سلامت سیاره ما و تامین غذای ما ضروری هستند و زنبورداران حیاط خلوت ممکن است راه حلی برای افزایش جمعیت زنبورهای عسل قوی و سالم ما باشند. ما می‌توانیم به عنوان زنبوردار سهم قابل توجهی داشته باشیم. ما می‌توانیم به هزاران روش به نجات و افزایش جمعیت زنبورهای عسل خود کمک کنیم و در عین حال شاهد رشد باغ‌های خود باشیم!\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e «زنبورداری حساس» معانی زیادی دارد - زنبورداری بدون ترس و بدون حجاب؛ زنبورداری به خاطر خود زنبور به جای سود؛ و یادگیری مراقبت از زنبورها از طریق مشاهده و حساسیت خودمان نسبت به کندو. از طریق چنین کاری، می‌توانیم خود را از نظر جسمی، ذهنی و معنوی متحول کنیم. می‌توانیم از ابتدا به این شکل از زنبورها مراقبت کنیم و در طول سال‌ها با افزایش حساسیت نسبت به این موجودات و با گذشت زمان، تمرین و صبر، پیشرفت کنیم و به آنچه زنبورها به ما می‌گویند گوش فرا دهیم.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e جک برست-میلز نشان می‌دهد که چگونه هر کسی که حیاط خلوت دارد می‌تواند از کندوی عسل مراقبت کند، زیرا زنبورها نیز از ما مراقبت می‌کنند و به ما کمک می‌کنند تا نسبت به دنیای اطرافمان خودآگاه‌تر و حساس‌تر شویم.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31192294260874,"sku":"9781584209935","price":16.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/sensitive-beekeeping-practicing-vulnerability-and-nonviolence-with-your-backyard-beehive-by-jack-bresette-mills-bees-and-beekeeping-the-josephine-porter-institute-289380.jpg?v=1757688806"},{"product_id":"queen-sun-bees-telling-us","title":"ملکه خورشید: زنبورها به ما چه می‌گویند؟ نوشته تاگارت سیگل و جان بتز","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eدر پاییز ۲۰۰۶، پدیده‌ای نگران‌کننده ایالات متحده را فرا گرفت؛ زنبورهای عسل به طرز مرموزی از کندوهای سراسر کشور ناپدید می‌شدند و زنبورداران از از دست دادن بین سی تا نود درصد از کلنی‌های خود خبر می‌دادند. این مشکل به زودی به بخش‌هایی از اروپا و حتی آسیا گسترش یافت و نام «اختلال فروپاشی کلنی» را به خود گرفت. تا به امروز هیچ کس کاملاً مطمئن نیست که چرا این اتفاق می‌افتد یا علل دقیق آن چیست. با این حال، در سال ۱۹۲۳ رودولف اشتاینر پیش‌بینی کرد که اگر زنبورها فقط با استفاده از روش‌های مصنوعی تولید مثل شوند، ظرف صد سال از بین خواهند رفت. اینکه پیش‌بینی او به نظر می‌رسد به حقیقت پیوسته، تکان‌دهنده و نگران‌کننده است.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e «ملکه خورشید: زنبورها به ما چه می‌گویند؟» کتابی است که به عنوان مکمل فیلم تحسین‌شده‌ای با همین نام منتشر شده است. این کتاب که توسط کارگردان فیلم، تاگارت سیگل، گردآوری شده است، بررسی عمیقی از بحران جهانی زنبور عسل را از نگاه زنبورداران، دانشمندان، کشاورزان، فیلسوفان و شاعران بیودینامیک و ارگانیک ارائه می‌دهد. این کتاب با آشکار کردن دنیای اسرارآمیز کندوی زنبور عسل و جامعه اجتماعی پیچیده زنبورها، از هزاران سال زنبورداری پرده برمی‌دارد و رابطه تاریخی و مقدس ما با زنبورها و چگونگی به خطر افتادن این رابطه توسط شیوه‌های بسیار مکانیزه و فشرده کشاورزی-تجاری شرکت‌ها را برجسته می‌کند. زنبورها پیام‌آور هستند و ناپدید شدن مداوم آنها زنگ خطری برای بشریت است.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e این گلچین جذاب، نگران‌کننده، اما در نهایت نشاط‌آور، با عکاسی تمام‌رنگی و خیره‌کننده در سراسر کتاب، با شرح چگونگی ساخت فیلم سیگل آغاز می‌شود. این کتاب با انبوهی از مقالات، مصاحبه‌ها و اشعاری ادامه می‌یابد که بینش‌های فلسفی و معنوی بی‌نظیری ارائه می‌دهند. این کتاب علاوه بر بررسی بسیاری از علل مؤثر در اختلال فروپاشی کلونی، راه‌حل‌ها و امیدهایی را برای آینده نیز ارائه می‌دهد.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31022586003594,"sku":"9781905570348","price":30.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/queen-of-the-sun-what-are-the-bees-telling-us-by-taggart-siegel-and-jon-betz-bees-and-beekeeping-the-josephine-porter-institute-480154.jpg?v=1757688807"},{"product_id":"woodchucks-guide-gardening-krupp","title":"راهنمای باغبانی برای موش خرما اثر ران کروپ","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eدسامبر ۲۰۰۱. اصلاح‌شده ۲۰۲۵. نسخه امضا شده.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e این کتاب، کتابی سرگرم‌کننده و کاربردی در زمینه باغبانی ارگانیک از استاد باغبانی و داستان‌سرایی است. «راهنمای باغبانی موش خرما» ما را از طریق حکایات و تاریخ، شعر و شوخ‌طبعی، سیاست، داستان‌ها و بسیاری از نکات باغبانی ارگانیکِ واقع‌بینانه، به چهار چرخه باغبانی سال - از بیل تا بذر، از دانه تا نان - دوباره متصل می‌کند.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e این کتاب باغبانی برای مبتدیان و همچنین برای باغبانان ارگانیک و بیودینامیک باتجربه‌تر است که مایل به یادگیری صرفه‌جویی و عملی بودن از \u0026quot;چاودار\u0026quot; هستند. این کتاب داستان سی سال یادگیری مبتنی بر باغبانی نویسنده، ران کروپ، را روایت می‌کند. بخشی از آن اصول اولیه باغبانی، بخشی نقشه راه برای سفر باغبانی خودتان و بخشی راهنمای جهان هستی است.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"شومیز","offer_id":7354470367293,"sku":"0915731053","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/the-woodchucks-guide-to-gardening-by-ron-krupp-biodynamic-gardening-and-agriculture-the-josephine-porter-institute-731948.jpg?v=1757688812"},{"product_id":"biodynamic-gardening-grow-healthy-plants","title":"باغبانی بیودینامیک: پرورش گیاهان سالم و محصولات شگفت‌انگیز، نوشته مونتی والدین","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eباغبانی بیودینامیک: پرورش گیاهان سالم و محصولات شگفت‌انگیز با کمک ماه و چرخه‌های طبیعت. آوریل ۲۰۱۵.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e چه تازه باغبانی بیودینامیک را شروع کرده‌اید و چه یک کشاورز بیودینامیک باتجربه هستید که می‌خواهید اطلاعات بیشتری کسب کنید، کتاب «باغبانی بیودینامیک» منبع مناسبی برای یادگیری بیشتر در مورد روش بیودینامیک باغبانی ارگانیک است. این راهنمای واضح و کاربردی، توصیه‌های امتحان‌شده و واقعی در مورد باغبانی بیودینامیک و نکاتی در مورد این روش باغبانی فوق سبز و ارگانیک را در اختیار شما قرار می‌دهد. عکس‌های تمام رنگی و نمودارها و گراف‌های قابل فهم، ابزارهای مفیدی در سازماندهی اطلاعات به روشی هستند که هر کسی می‌تواند آن را درک و در باغبانی بیودینامیک استفاده کند.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e باغبانی بیودینامیک از چرخه‌های طبیعی و کاشت آگاهانه برای ارتقای باغبانی ارگانیک به سطح بعدی استفاده می‌کند و باغبانی بیودینامیک همه چیز را پوشش می‌دهد. مباحث شامل آماده‌سازی خاک، نمودارهای قمری، کمپوست، چرخه‌های استراحت، خاک غنی و سالم، کنترل ارگانیک آفات، رسیدن گیاهان و موارد دیگر است. با اطلاعاتی که در باغبانی بیودینامیک پیدا خواهید کرد، سبزیجات خوشمزه و غذاهای سالم پرورش دهید یا شکوفه‌ها و گل‌های زیبا پرورش دهید.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7354470531133,"sku":"9781465429865","price":25.25,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/biodynamic-gardening-grow-healthy-plants-and-amazing-produce-by-monty-waldin-biodynamic-gardening-and-agriculture-the-josephine-porter-institute-872842.jpg?v=1757688817"},{"product_id":"vegetable-gardening-organic-morrow","title":"باغبانی سبزیجات برای پرورش‌دهندگان ارگانیک و بیودینامیک، نوشته جوئل مورو","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eزندگینامه ۷۶ سبزی به همراه شرح مفصلی از نحوه پرورش آنها، آب و هوای خاستگاهشان، دگرگونی آنها در طول زمان و پتانسیل تغذیه‌ای و درمانی‌شان.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e جوئل مورو نوشتن «زندگینامه» سبزیجات خود را - که در حاشیه یک تقویم کاشت نوشته شده بود - زمانی آغاز کرد که اولین معلم باغبانی‌اش، مارگارتا لودر، «توصیف کرد که چگونه در کودکی در سال ۱۹۰۵ در صحرای سونوران هندوانه پرورش داده است.»\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e در دهه ۱۹۸۰، جوئل سردبیر مجله بیودینامیک شد. در آن، او مصاحبه‌های خود را با سبزیجات آغاز کرد که به مدت ۳۰ سال ادامه داشته است. این کتاب نتیجه آن «زندگینامه‌ها» است. همانطور که او به ما می‌گوید، «اگرچه این زندگینامه‌ها برای راحتی به ترتیب حروف الفبا [از کلم‌های آسیایی گرفته تا کدو حلوایی زمستانی] مرتب شده‌اند، هر فصل بسته به تاریخ مصاحبه، منعکس کننده دیدگاه متغیر من است. برخی از آنها از نظر تاریخی، برخی از نظر ریخت‌شناسی و برخی آنقدر تخیلی شروع می‌شوند که به نظر می‌رسد شمنیزم دوران کودکی مارگارتا را دوباره بیدار می‌کنند، که به زیبایی از طریق دیدگاه معنوی رودولف اشتاینر از طبیعت، پایه و اساس بیودینامیک، شرح داده شد.»\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e این کتاب نه تنها یک راهنمای باغبانی است؛ بلکه خواننده را به درون خود هدایت می‌کند تا یک سبزی را به عنوان «یک اثر هنری، یک سفر، یک آیین گذار به دنیای طبیعی» درک کند. کتاب «باغبانی سبزیجات برای پرورش‌دهندگان ارگانیک و بیودینامیک» قرار است نه تنها به یک راهنمای مفید همیشگی، بلکه به یک کتاب مورد علاقه در کنار تخت خواب تبدیل شود.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31022525677706,"sku":"9781584201670","price":35.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/vegetable-gardening-for-organic-and-biodynamic-growers-by-joel-morrow-biodynamic-gardening-and-agriculture-the-josephine-porter-institute-285891.jpg?v=1757688818"},{"product_id":"gardening-life-biodynamic-way-thun","title":"باغبانی برای زندگی: روش بیودینامیک نوشته ماریا تون","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eتکنیک‌های بیودینامیک اذعان دارند که حیات گیاه ارتباط تنگاتنگی با حیات خاک دارد؛ خود خاک زنده است و میزان سرزندگی آن بر سلامت محصولات کشاورزی تأثیر می‌گذارد. شما به زودی قادر خواهید بود از طریق پرورش خاک، محصولاتی با کیفیت و دارای سرزندگی و بالاترین طعم را پرورش دهید.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e کشاورزی بیودینامیک با به اشتراک گذاشتن اصول، روش‌ها و تکنیک‌های خود با کشاورزی ارگانیک، علاوه بر این اذعان می‌کند که رشد گیاه تحت تأثیر تأثیرات سیاره‌ای مانند طلوع و غروب ماه نیز قرار می‌گیرد.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e چه باغبان باتجربه‌ای باشید چه نباشید، چه قبلاً از کشاورزی پایدار استفاده کرده باشید یا محصولات ارگانیک پرورش داده باشید چه نه، این کتاب نکات قابل فهمی در مورد موارد زیر ارائه می‌دهد:\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e † زمان‌های مطلوب برای کاشت، برداشت و رشد\u003cbr\u003e† ایجاد حاصلخیزی خاک - تغییرات محصول و تناوب کشت\u003cbr\u003e† چگونگی تأثیر سیارات و ستارگان بر رشد گیاه\u003cbr\u003e† انجام آماده‌سازی‌های بیودینامیک\u003cbr\u003e† مقابله با علف‌های هرز، بیماری‌های قارچی و آفات گیاهی\u003cbr\u003e† پرورش گیاهان ریشه‌ای، برگی، گل‌دار و میوه‌دار\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003ci\u003eکتاب «باغبانی برای زندگی»\u003c\/i\u003e کاملاً رنگی مصور شده و دارای دستورالعمل‌های مفید، فهرست و اطلاعات تکمیلی است.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31022531674250,"sku":"9781869890322","price":30.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/files\/gardening-for-life-the-biodynamic-way-by-maria-thun-biodynamic-gardening-and-agriculture-the-josephine-porter-institute-830419.jpg?v=1757688820"},{"product_id":"biodynamic-year-maria-thun","title":"سال بیودینامیک: افزایش عملکرد، کیفیت و طعم، نوشته ماریا تون","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e۱۰۰ نکته مفید برای باغبان یا خرده مالک. ترجمه متیو بارتون. ۱ ژوئن ۲۰۱۰.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e ماریا تون، متخصص برجسته روش‌های کشت بیودینامیک یا «ارگانیک ممتاز»، بیش از صد مورد از بهترین نکات باغبانی خود را از پنجاه سال تحقیق جمع‌آوری کرده است.\u003cbr\u003e در سفری در میان فصل‌ها به نویسنده بپیوندید و نکات و پیشنهادهای جدید و عالی را کشف کنید. «سال بیودینامیک» شامل توصیه‌های فراوانی برای باغبانانی است که مایل به مراقبت و مدیریت مسئولانه‌تر و موفق‌تر طبیعت هستند.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31022576828554,"sku":"9781906999148","price":30.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/the-biodynamic-year-increasing-yield-quality-and-flavor-by-maria-thun-biodynamic-gardening-and-agriculture-the-josephine-porter-institute-709347.jpg?v=1757688822"},{"product_id":"monty-waldin-best-biodynamic-wines","title":"بهترین شراب‌های بیودینامیک مونتی والدین، نوشته مونتی والدین","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eشاردونه با بافت غنی و پرطراوت؛ پینو گریسِ عمیق و اشتهاآور؛ شیرازِ نرم و نوازشگر؛ شامپاینِ مجلل و صریح. مونتی والدین، متخصص شراب و ستاره برنامه Chateau Monty از کانال ۴ در بریتانیا، در این راهنمای ضروری برای شراب‌خواران، به ما نشان می‌دهد که چه چیزی در مورد شراب بیودینامیک فوق‌العاده است. \u003cbr\u003e مونتی توضیح می‌دهد که چرا انگورهایی که روی تاک‌هایی رشد می‌کنند که واقعاً با خاک خود ارتباط برقرار می‌کنند و با کودهای استاندارد و آفت‌کش‌ها سم‌پاشی نمی‌شوند، شرابی با طعمی شدید و کاملاً مشخص تولید می‌کنند - شرابی که واقعاً طعم خاستگاه خود را می‌دهد. \u003cbr\u003e مونتی در زیر هر سبک از شراب، بهترین تاکستان‌های بیودینامیک را با گزیده‌هایی از تاریخ و شیوه‌های منحصر به فرد آنها شرح می‌دهد و شراب‌های فوق‌العاده‌ای را برای نمونه‌برداری و چشیدن پیشنهاد می‌دهد. \u003cbr\u003e مونتی با اقتدار آسانِ تجربه گسترده خود، که در طول بیست سال فعالیت حرفه‌ای خود از تاکستان‌های هر قاره بازدید کرده است، می‌نویسد. سبک دوستانه و صمیمی او، لذت خواندن و نوشیدن را برای متخصصان و مصرف‌کنندگان عادی به ارمغان می‌آورد.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31022548353162,"sku":"9780863159602","price":29.64,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/monty-waldins-best-biodynamic-wines-by-monty-waldin-biodynamic-wine-the-josephine-porter-institute-576589.jpg?v=1757688823"},{"product_id":"biodynamic-organic-natural-winemaking","title":"شراب‌سازی بیودینامیک، ارگانیک و طبیعی، نوشته بریت و پر کارلسون","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eما دائماً متوجه می‌شویم که وقتی با شراب‌سازان در مناطق مختلف شراب‌سازی صحبت می‌کنیم، تولیدکنندگان بیشتری به این موضوع توجه می‌کنند که چگونه آنچه در تاکستان انجام می‌دهند بر محیط زیست تأثیر می‌گذارد. بسیاری از شراب‌سازانی که با آنها ملاقات می‌کنیم، فرآیند «تبدیل» به کشاورزی ارگانیک را آغاز می‌کنند. قوانینی برای معنای این موضوع وجود دارد - آنچه یک کشاورز ارگانیک می‌تواند انجام دهد و آنچه ممنوع است - قوانینی که هم از سازمان‌های دولتی یا عمومی و هم از سازمان‌های خصوصی ناشی می‌شود. علاوه بر این، مردم بیشتر و بیشتر در مورد سایر رویکردهای مرتبط صحبت می‌کنند: شراب‌سازی بیودینامیک، شراب‌های طبیعی، کشاورزی پایدار. در این کتاب همه آنها را توضیح می‌دهیم.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e کشاورزی ارگانیک، شراب بیودینامیک، شراب‌های طبیعی، شراب‌سازی پایدار: همه این مفاهیم واقعاً به چه معناست و چه مزایایی می‌توانند برای شراب‌سازان داشته باشند؟\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e این کتاب جامع نوشته‌ی دو متخصص مشهور شراب، قوانین، بایدها و نبایدهای تولید شراب ارگانیک، بیودینامیک و طبیعی را چه در فضای باز تاکستان و چه در انبار شراب توضیح می‌دهد. این کتاب به روشنی بیان می‌کند که یک شراب‌ساز مجاز به انجام چه کارهایی است، از جمله فرآیندها، افزودنی‌ها و مواد شیمیایی، و به مزایای بالقوه بلندمدت روی آوردن به تولید شراب ارگانیک یا بیودینامیک می‌پردازد.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e این کتاب مقدمه‌ای ارزشمند بر شراب‌سازی پایدار برای همه متخصصان و علاقه‌مندان به شراب است.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e برنده جایزه «بهترین کتاب شراب برای متخصصان ۲۰۱۲» در سوئد و نایب قهرمان «بهترین کتاب آموزشی نوشیدنی‌ها (شراب) جهان»، ۲۰۱۲.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31192275615882,"sku":"9781782501138","price":24.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/biodynamic-organic-and-natural-winemaking-by-britt-per-karlsson-biodynamic-wine-the-josephine-porter-institute-597524.jpg?v=1757688824"},{"product_id":"biodynamic-wine-monty-waldin","title":"شراب بیودینامیک اثر مونتی والدین","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eشراب‌ها عموماً به یکی از سه روش زیر تعریف می‌شوند: بر اساس کشور یا منطقه‌ی مبدا، بر اساس رنگ (قرمز، سفید، صورتی) یا بر اساس سبک (بی‌حرکت، گازدار، غنی‌شده). تنها اخیراً شراب‌ها بر اساس نحوه‌ی رشد انگور و شراب ساخته‌شده تعریف می‌شوند، و تمایز روشنی بین شراب‌سازی «شیمیایی» مدرن از یک سو و رویکرد ارگانیک یا طبیعی بدون مواد شیمیایی از سوی دیگر وجود دارد. اکنون معتبرترین تولیدکنندگان شراب جهان، از بوردو تا باروسا، از چابلیس تا کالیفرنیا، به طور فزاینده‌ای بیودینامیک را به عنوان روش انتخابی برای شراب‌سازی مرغوب می‌بینند.\u003cbr\u003e شراب بیودینامیک به طور مختصر و واضح نظریه پشت بیودینامیک، تفاوت بیودینامیک با ارگانیک و نحوه استفاده شراب‌سازان جهان - از کاخ‌های مجلل بوردو تا املاک خانوادگی کم‌بازدید - از بیودینامیک در عمل، اغلب با تغییرات قابل توجه و جذاب بر اساس سبک شراب، اقلیم محلی، آب و هوا و حتی چرخه‌های قمری را توضیح می‌دهد.\u003cbr\u003e شراب بیودینامیک یک راهنمای جامع و سرگرم‌کننده برای بحث‌برانگیزترین پدیده شراب‌سازی سبز سال‌های اخیر است. این کتاب هم یک راهنمای ایده‌آل برای تولیدکنندگان و هم یک راهنمای جذاب برای متخصصان شراب و دوستداران شراب است.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"شومیز","offer_id":7354470858813,"sku":"9.78E+12","price":43.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/biodynamic-wine-by-monty-waldin-biodynamic-wine-the-josephine-porter-institute-501320.jpg?v=1757688825"},{"product_id":"biodynamic-farm-herbert-koepf","title":"مزرعه بیودینامیک نوشته هربرت اچ. کوپف","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eکشاورزان ورشکسته، فرسایش خاک سطحی و کیفیت پایین غذا به دلیل آفت‌کش‌ها، هورمون‌ها و سایر افزودنی‌ها - اینها واقعیت‌های شناخته‌شده بحران مدرن در کشاورزی هستند. این مشکل نتیجه دیدگاه محدود روش‌های مرسوم و سیستمی است که منحصراً بر نتایج و سود سریع تمرکز دارد. نیاز به تغییرات واضح است و کوپف طیف گسترده‌ای از داده‌ها و نتایج تحقیقاتی و همچنین جزئیات مفید بسیاری در مورد تغذیه حیوانات، تناوب زراعی، بیماری‌ها، آفات و کوددهی ارائه می‌دهد. او نشان می‌دهد که روش بیودینامیک کشاورزی و باغبانی، جایگزینی است که می‌تواند کشاورزی را متحول کند.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"شومیز","offer_id":7354470989885,"sku":"9781621511625","price":30.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/the-biodynamic-farm-by-herbert-h-koepf-biodynamic-gardening-and-agriculture-the-josephine-porter-institute-117723.jpg?v=1757688826"},{"product_id":"quantum-agriculture-biodynamics-lovel","title":"کشاورزی کوانتومی: بیودینامیک و فراتر از آن، نوشته‌ی هیو لاول","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eهیو لاول، بیودینامیک را به عرصه‌ی کاربرد عملی می‌آورد، که جوهره‌ی الگوهای موجود را به چالش می‌کشد. اکنون من یک راهنمای روشن و کاربردی دارم تا به هر کسی که می‌پرسد «بیودینامیک چیست» بدهم.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44729120686244,"sku":"0692280263","price":29.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/quantum-agriculture-biodynamics-and-beyond-by-hugh-lovel-biodynamic-gardening-and-agriculture-the-josephine-porter-institute-747375.jpg?v=1757688827"},{"product_id":"cultivating-ecological-conscience-essays","title":"پرورش وجدان زیست‌محیطی: مقالاتی از یک فیلسوف کشاورز، نوشته فردریک ال. کیرشنمن","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eفردریک ال. کرشنمان، الهی‌دان، دانشگاهی و کشاورز ارگانیک نسل سوم، متفکر مشهور کشاورزی است. او در سی سال گذشته خستگی‌ناپذیر اصول پایداری را ترویج داده و خود به اسطوره‌ای تبدیل شده است. کتاب «پرورش وجدان اکولوژیکی: مقالاتی از یک کشاورز فیلسوف»، سیر تکامل کرشنمان و سهم مادام‌العمر او در کشاورزی نوین را در مجموعه‌ای از بزرگترین نوشته‌های او در زمینه کشاورزی، فلسفه و پایداری مستند می‌کند. کرشنمان با همکاری نزدیک با اقتصاددان و ویراستار کشاورزی، کنستانس ال. فالک، سفر فکری و معنوی خود را بازگو می‌کند. کرشنمان در ترکیبی منحصر به فرد از تاریخ شخصی، گفتمان فلسفی، تأملات معنوی و توصیه‌های عملی، بینش‌های خود را با بحث در مورد مباحث کشاورزی معاصر در هم می‌آمیزد. این مجموعه به عنوان منبعی ارزشمند برای محققان کشاورزی عمل می‌کند و خوانندگان را با یک پیشگام کشاورزی آشنا می‌کند که آثارش عمیقاً بر تفکر مدرن در مورد غذا تأثیر گذاشته است.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31192285085834,"sku":"9780813125787","price":20.84,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/cultivating-an-ecological-conscience-essays-from-a-farmer-philosopher-by-frederick-l-kirschenmann-biodynamic-gardening-and-agriculture-the-josephine-porter-institute-226098.jpg?v=1757688829"},{"product_id":"origins-organic-movement-philip-conford","title":"ریشه‌های جنبش ارگانیک، نوشته‌ی فیلیپ کانفورد","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eاین کتاب، نوشته‌ی نویسنده‌ای معتبر در حوزه‌ی مباحث زیست‌محیطی، اولین و معتبرترین تاریخ فرهنگ «سبز» قرن بیستم است. فیلیپ کانفورد، خاستگاه‌های شگفت‌انگیز جنبش ارگانیک در بریتانیا و آمریکا بین دهه‌های ۱۹۲۰ تا ۱۹۶۰ را شرح می‌دهد. او فاش می‌کند که نمایندگان اولیه‌ی جنبش ارگانیک در واقع بیشتر به گروه‌های محافظه‌کار راست افراطی تعلق داشتند که در واکنش به صنعتی شدن و تهدید فزاینده‌ی زندگی سنتی روستایی، که ارتباط نزدیکی با سیاست‌های سوسیالیستی داشت، واکنش نشان می‌دادند.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"شومیز","offer_id":7354471252029,"sku":"9780863153365","price":33.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/the-origins-of-the-organic-movement-by-philip-conford-biodynamic-gardening-and-agriculture-the-josephine-porter-institute-680309.jpg?v=1757688830"},{"product_id":"biodynamic-gardening-health-taste-wright","title":"باغبانی بیودینامیک: برای سلامتی و طعم، نوشته هیلاری رایت","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eآیا از باغ خود بیشتر می‌خواهید؟ باغبانانی که از قبل با بیودینامیک کار می‌کنند، به شما خواهند گفت که این روش چه تفاوتی در باغ‌هایشان ایجاد کرده است. از کاهوی تردتر گرفته تا پیازهای طعم‌دارتر، بیودینامیک راهی عالی برای تولید میوه‌ها و سبزیجات خوشمزه و مغذی در باغ شماست. تعداد فزاینده‌ای از باغبانان، باغبانی بیودینامیک را کشف کرده‌اند، رویکردی که می‌گوید گیاهان از خاکی که کاملاً زنده و هماهنگ با نیروهای کیهانی است، سود می‌برند. روش‌های بیودینامیک با این مفهوم کار می‌کنند که ماه، خورشید، ستارگان و سیارات با ریتم‌های منظم بر گیاهان تأثیر می‌گذارند و روزهای ایده‌آلی را برای کاشت، وجین و برداشت گیاهان ایجاد می‌کنند. این کتاب همچنین بهترین زمان روز برای کاشت و برداشت میوه و سبزیجات و همچنین راه‌های استفاده از داروهای گیاهی منحصر به فرد برای افزایش سلامت و فراوانی باغ شما را به شما می‌گوید.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e ایده‌های پشت بیودینامیک گاهی اوقات می‌توانند برای کسانی که تازه با این تکنیک‌ها آشنا شده‌اند، توضیحشان دشوار باشد و عجیب به نظر برسند. هیلاری رایت، یک باغبان بیودینامیک باتجربه و پرشور، افراد تازه‌کار را در مورد نکات کلیدی راهنمایی می‌کند، در حالی که هرگز هدف نهایی - یک باغ سالم و پربار - را فراموش نمی‌کند.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e تصاویر گام به گام، نمودارهای توضیحی و عکس‌های رنگی که به راحتی قابل دنبال کردن هستند، نشان می‌دهند که چگونه تکنیک‌های بیودینامیک می‌توانند برای باغ شما مؤثر باشند.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e شامل عکس‌های رنگی در سراسر کتاب است.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31022524891274,"sku":"9780863156960","price":35.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/biodynamic-gardening-for-health-and-taste-by-hilary-wright-biodynamic-gardening-and-agriculture-the-josephine-porter-institute-857417.jpg?v=1757688831"},{"product_id":"development-organic-network-linking","title":"توسعه شبکه ارگانیک: پیوند افراد و مضامین، ۱۹۴۵-۱۹۹۵، نوشته فیلیپ کانفورد","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eفیلیپ کانفورد در این کتاب جامع، بررسی جنبش ارگانیک بریتانیا را که در کتاب «ریشه‌های جنبش ارگانیک» (۲۰۰۱) آغاز کرده بود، ادامه می‌دهد. این جلد دوم، دوره زمانی ۱۹۴۵ تا اواسط دهه ۱۹۹۰ را پوشش می‌دهد، زمانی که این جنبش در آستانه‌ی کسب شهرت عمومی بسیار بالاتری نسبت به گذشته بود. این کامل‌ترین روایت از تاریخ ارگانیک است که تاکنون منتشر شده است. \u003cbr\u003e این کتاب که گسترده اما با جزئیات دقیق است، با بررسی روش‌های صنعتی و تکنولوژیکی شدن فزاینده‌ی کشاورزی و تولید مواد غذایی در دهه‌های پس از جنگ آغاز می‌شود. در پاسخ به این تحولات، جنبش ارگانیک رویکردی به کشاورزی مبتنی بر آگاهی از محدودیت‌های اکولوژیکی و محدودیت منابع طبیعی را خواستار شد و به دنبال همکاری با طبیعت به جای تسلط بر آن بود. \u003cbr\u003e کانفورد سازمان‌ها، مجلات و شخصیت‌های برجسته‌ی مختلف این جنبش را توصیف می‌کند و به نگرش آنها به کشاورزی، باغبانی، سلامت، علم، محیط زیست و مصرف‌گرایی می‌پردازد و به ویژه آنچه آنها را در یک شبکه‌ی به هم پیوسته به هم پیوند می‌دهد را مورد توجه قرار می‌دهد. او همچنین در مورد حوزه‌های بحث‌برانگیز وابستگی‌های سیاسی و مذهبی این جنبش بحث می‌کند. \u003cbr\u003eاین کتاب برای هر کسی که نگران مسائل سبز، کیفیت غذا و آینده کشاورزی بریتانیا است، جالب خواهد بود.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7354471481405,"sku":"9780863158032","price":50.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/the-development-of-the-organic-network-linking-people-and-themes-1945-1995-by-philip-conford-biodynamic-gardening-and-agriculture-the-josephine-porter-institute-421268.jpg?v=1757688833"},{"product_id":"grow-small-think-beautiful-ideas","title":"کوچک رشد کنید، زیبا فکر کنید: ایده‌هایی برای جهانی پایدار از کالج شوماخر، ویرایش شده توسط استفان هاردینگ","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eکالج شوماخر، واقع در نزدیکی تاتنس در دوون، انگلستان، در اوایل دهه ۱۹۹۰ درهای خود را گشود و اکنون یک مرکز بین‌المللی مشهور برای یادگیری تحول‌آفرین در تمام جنبه‌های زندگی پایدار است. جیمز لاولاک اولین دوره نظریه گایا را رهبری کرد. جمعی از متفکران آینده‌نگر، از جمله برایان گودوین، ریاضیدان و زیست‌شناس که در سال ۲۰۰۹ درگذشت، از او پیروی کرده‌اند. این کتاب تحقق چشم‌انداز او برای کالج شوماخر برای انتشار مجموعه‌ای از مقالات در مورد راه‌حل‌های پایدار برای بحران جهانی کنونی است. مضامین شامل اهمیت آموزش، علم، تفکر گذار، اقتصاد، منابع انرژی، تجارت و طراحی، در زمینه فلسفه، معنویت و اسطوره‌شناسی است. نویسندگان این کتاب عبارتند از ساتیش کومار، جولز کشفورد، فریتیوف کاپرا، روپرت شلدریک، جیمز لاولاک، پیتر ریزن، گیدئون کاسوف، کریگ هولدرج، هلنا نوربرت-هاج، کالین تاج، نایجل تاپینگ و بسیاری دیگر. این کتاب برای هر کسی که نگران آینده جامعه و محیط زیست خود است، خواندنی ضروری است.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"شومیز","offer_id":7354471514173,"sku":"9780863159398","price":44.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/grow-small-think-beautiful-ideas-for-a-sustainable-world-from-schumacher-college-edited-by-stephan-harding-biodynamic-gardening-and-agriculture-the-josephine-porter-insti-693386.jpg?v=1757688834"},{"product_id":"biodynamic-farm-wholesome-food-lovel","title":"مزرعه بیودینامیک: برای پرورش غذای سالم، نوشته هیو لاول","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eفهرست دانشی که عموماً تحت طبقه‌بندی بیودینامیک ذخیره می‌شود، غنی و جاودانه است، و با این حال تعداد بسیار کمی از کشاورزان حتی آشنایی مختصری با این موضوع دارند. این کتاب یک عملیات نجات را انجام می‌دهد. این کتاب، یک راهنمای عملی و کاربردی برای انجام تمام آماده‌سازی‌های بیودینامیک، آنچه را که برای به‌کارگیری این تکنیک‌های اثبات‌شده در مزارع خود نیاز دارید، ارائه می‌دهد. شاید بهترین عنوان از میان بسیاری از عناوین بیودینامیک موجود در حال حاضر باشد. همچنین توضیح می‌دهد که چگونه می‌توان از طریق بازاریابی باغ‌های بازار به سبک CSA به موفقیت دست یافت. یک مزرعه بیودینامیک، موضوع گاهی گیج‌کننده بیودینامیک را در دسترس همه کشاورزان قرار می‌دهد.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7354471776317,"sku":"9780911311457","price":22.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/a-biodynamic-farm-for-growing-wholesome-food-by-hugh-lovel-biodynamic-gardening-and-agriculture-the-josephine-porter-institute-671196.jpg?v=1757688835"},{"product_id":"weeds-control-poisons-charles-walters","title":"علف‌های هرز: کنترل بدون سم، نوشته چارلز والترز","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e«فعالیت بیولوژیکی پایین در ذات هر مشکل علف هرز نهفته است... هر علف هرز به محیط خاصی که برای تکثیر آن در نظر گرفته شده است، وابسته است.» این را چارلز والترز، نویسنده کتاب «علف‌های هرز - کنترل بدون سم» می‌گوید. علاوه بر این، کلسیم، منیزیم، پتاسیم و سایر عناصر در حالت تعادل، احتمالاً علف‌های هرز بیشتری را نسبت به تمام علف‌کش‌های موجود در بازار از بین می‌برند.\u003cbr\u003e مشخصات صد علف هرز، دلیل رشد آنها، شرایط خاک که آنها را تحریک یا متوقف می‌کند، آنچه در مورد خاک شما می‌گویند و نحوه کنترل آنها بدون حضور ناخوشایند سموم. همه با نام‌های علمی و رایج مختلف و یک واژه‌نامه تصویری ارجاع داده شده‌اند.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7354471809085,"sku":"9780911311587","price":27.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/weeds-control-without-poisons-by-charles-walters-biodynamic-gardening-and-agriculture-the-josephine-porter-institute-380582.jpg?v=1757688838"},{"product_id":"eco-farm-acres-usa-primer","title":"کتاب مزرعه سازگار با محیط زیست، یک هکتار زمین در آمریکا: راهنمای قطعی برای مدیریت حاصلخیزی خاک، محصولات کشاورزی، کودها، علف‌های هرز و حشرات در مزرعه و دامداری ضمن اجتناب از مواد شیمیایی خطرناک نوشته چارلز والترز","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eدر این کتاب، کشاورزی بوم‌شناختی - از کوچکترین بلوک‌های سازنده مولکولی گرفته تا مدیریت خاک - با اصطلاحاتی توضیح داده شده است که نه تنها یادگیری موضوع را آسان می‌کند، بلکه آن را به طرز زنده‌ای زنده می‌کند. کتاب «مزرعه بوم‌شناختی» واقعاً آموزش کاملی در مورد خاک، محصولات زراعی و کنترل علف‌های هرز و حشرات ارائه می‌دهد.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7354471841853,"sku":"9780911311501","price":33.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/eco-farm-an-acres-usa-primer-the-definitive-guide-to-managing-farm-and-ranch-soil-fertility-crops-fertilizers-weeds-and-insects-while-avoiding-dangerous-chemicals-by-char-415881.jpg?v=1757688839"},{"product_id":"best-barefoot-farmer-jeff-poppen","title":"بهترین‌های کشاورز پابرهنه ۲ اثر جف پاپن","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eباغبان پابرهنه و مشهور تنسی شما را به مزرعه‌اش، لانگ هانگری کریک، دعوت می‌کند تا از طریق این وقایع‌نگاری‌های هفتگی، چیزهایی یاد بگیرید، زندگی کنید و بخندید. اشتیاق جف پاپن به غذاهای محلی، ریشه در ۳۵ سال کشاورزی ارگانیک دارد.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e روش‌های مدرن و خرد قدیمی در این کتاب آموزنده و در عین حال بسیار خواندنی با هم ادغام شده‌اند. بگذارید او شما را الهام بخشد تا غذای خودتان را پرورش دهید.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"شومیز","offer_id":7354472792125,"sku":"9780578943831","price":16.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/the-best-of-the-barefoot-farmer-ii-by-jeff-poppen-biodynamic-gardening-and-agriculture-the-josephine-porter-institute-508369.jpg?v=1757688841"},{"product_id":"muck-mind-biodynamic-agriculture","title":"کثافت و ذهن: مواجهه با کشاورزی بیودینامیک، یک سفر کیمیاگری، نوشته جاناتان مایکل کد","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eفناوری، در قالب «مهندسی ژنتیک»، اکنون به قلمرو حیات گسترش می‌یابد. اما حیات مکانیکی نیست. برای شروع درک حیات، یک تغییر اساسی در رویکرد ما مورد نیاز است؛ تغییری که به دنبال درک ویژگی‌های موجود زنده به عنوان یک کل و در ارتباط با کل محیط آن باشد، محیطی که در نهایت و منطقاً تا مرزهای بیرونی کیهان امتداد می‌یابد. این تغییر اساسی رویکرد در قلب کشاورزی بیودینامیک قرار دارد که تقریباً از هر نظر، نقطه مقابل کیفی رویکرد دستکاری ژنتیکی به کشاورزی است. با این حال، تفاوت عمده بین این دو رویکرد، نه در روش‌شناسی آنها، بلکه در شیوه‌های آگاهی زیربنایی آنهاست. جاناتان کد، معلم، باغبان و کیمیاگر، با ارائه نگاهی اجمالی به کشمکش خود با تفکر پشت بیودینامیک و مهندسی ژنتیک، راه را به سوی «درک عمیق‌تر چگونگی کار ما با زمین، با گیاهان و حیوانات، که می‌تواند نه تنها کاتالیزوری برای دگرگونی کمپوست و خاک، بلکه برای دگرگونی آگاهی نیز باشد» نشان می‌دهد.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31022581055626,"sku":"9781584201816","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/muck-and-mind-encountering-biodynamic-agriculture-an-alchemical-journey-by-jonathan-michael-code-biodynamic-gardening-and-agriculture-the-josephine-porter-institute-269136.jpg?v=1757688843"},{"product_id":"biodynamic-pasture-management","title":"مدیریت بیودینامیک مرتع: ایجاد تعادل بین باروری، حیات و انرژی، نوشته پیتر باکوس","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eپیتر باکوس، مشاور چرای دام در نیوزیلند، تجربه یک عمر خود را در زمینه به‌کارگیری بیودینامیک در مراتع به اشتراک می‌گذارد. رویکرد چندوجهی او تعادل عناصر حاصلخیزی، سطح مواد آلی، حیات خاک و به‌ویژه نیروهای حیاتی خاک را در نظر می‌گیرد. او از طریق آماده‌سازی‌های بیودینامیک و سایر ابزارها، به دنبال تولید علف با کیفیت مطلوب و تولید برای حیوانات چراکننده است. همچنین روش‌های بیودینامیک کنترل آفات و علف‌های هرز نیز پوشش داده شده است.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7354473152573,"sku":"1601730398","price":22.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/biodynamic-pasture-management-balancing-fertility-life-and-energy-by-peter-bacchus-biodynamic-gardening-and-agriculture-the-josephine-porter-institute-737034.jpg?v=1757688844"},{"product_id":"greenhorns-next-generation-farmers","title":"سبزپوشان: نسل بعدی کشاورزان آمریکایی؛ ۵۰ گزارش از جنبش کشاورزان جدید، نوشته‌ی زوئی آیدا بردبری، سورین فون شارنر فلمینگ، پائولا مانالو","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eبا کشاورزان جدید آمریکا آشنا شوید. «سبزه‌روها» که افرادی کاردان و سخت‌کوش هستند، با اشتیاق فراوان به بهبود غذایی که ما می‌خوریم از طریق شیوه‌های کشاورزی پایدار و انسانی می‌پردازند. داستان‌های الهام‌بخش آنها از چالش‌ها و پاداش‌های امرار معاش از زمین، پذیرش خطرات و تغذیه جوامع محلی سخن می‌گوید - همه اینها در حالی که احترام عمیقی به زمین حفظ می‌شود. \u003cbr\u003eدر این کتاب جدید - که مکمل فیلم مستند «سبزه‌روها» است - ویراستاران و رهبران جنبش، زوئی آیدا بردبری، سورین فون شارنر فلمینگ و پائولا مانالو، طیف گسترده‌ای از داستان‌ها را گردآوری کرده‌اند که همزمان با الهام‌بخشی، آموزنده نیز هستند. سبزه‌روها با موضوعاتی از جمله تأمین مالی، خانواده، تدارکات، ماشین‌آلات، جامعه‌سازی و تغییر اجتماعی، به کشاورزان جوان و مشتاق کمک می‌کنند تا مسیرهای شغلی خود را طی کنند، مهارت‌ها را بسازند، با یکدیگر ارتباط برقرار کنند و در عین حال با اعتقاد، چشم‌انداز و احترام به زمین، شرکت‌های خودکفا را توسعه دهند. کتاب «شاخ سبزها» که پر از پند، حکایت و داستان‌هایی از درس‌های زندگی است، نه تنها برای کشاورزان تازه‌کار، بلکه برای علاقه‌مندان به خوداتکایی و هر کسی که به غذاهای ارگانیک و محلی علاقه‌مند است، کتابی ضروری برای خواندن است.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"شومیز","offer_id":7354473414717,"sku":"9781603428088","price":16.44,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/files\/greenhorns-the-next-generation-of-american-farmers-50-dispatches-from-the-new-farmers-movement-by-zoe-ida-bradbury-severine-von-tscharner-fleming-paula-manalo-biodynamic--608678.jpg?v=1757688847"},{"product_id":"biodynamic-orchard-book-pfeiffer-maltas","title":"کتاب باغ بیودینامیک اثر ارنفرد فایفر و مایکل مالتاس","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eاین کتاب بهترین توصیه‌ها را برای پرورش درختان میوه، انواع توت‌ها و درختچه‌ها، با استفاده از روش‌های بیودینامیک و با هدف برداشت میوه‌های سالم و عاری از آفت‌کش‌ها، گردآوری کرده است.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e اِهرنفرید فایفر، از پیشگامان بیودینامیک در آمریکای شمالی، قبل از توصیف اقداماتی که می‌توان برای توسعه یک باغ عاری از آفت بدون استفاده از مواد شیمیایی انجام داد، اصول زیست‌شناسی درختان را مورد بحث قرار می‌دهد. او قبل از توصیف آماده‌سازی‌های کلیدی بیودینامیک و نحوه سم‌پاشی آنها با بیشترین اثربخشی، در مورد آماده‌سازی خاک، انتخاب درختان برای کاشت، مسائل مربوط به پیوند و هرس، کاربرد خمیرها، محصولات پوششی سبز و کنترل آفات بحث می‌کند.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e مایکل مالتاس به مدت چهار سال آزمایش‌هایی روی درختان میوه در مزرعه بیودینامیک خود در میسوری انجام داد. نتایج در یک برنامه سم‌پاشی سالانه بسیار کاربردی برای باغ‌ها ثبت شده است که در این کتاب نیز آمده است. یک تقویم ماهانه، اطلاعاتی در مورد روش‌ها و کنترل‌های خاص، بر اساس تجربه گسترده مالتاس، ارائه می‌دهد.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31192285020298,"sku":"9781782500018","price":16.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/the-biodynamic-orchard-book-by-ehrenfried-pfeiffer-and-michael-maltas-biodynamic-gardening-and-agriculture-the-josephine-porter-institute-983163.jpg?v=1757688848"},{"product_id":"biodynamic-manual-farmers-gardeners","title":"راهنمای بیودینامیک: دستورالعمل‌های کاربردی برای کشاورزان و باغبانان، نوشته‌ی پیر ماسون","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eنسخه دوم\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e نویسنده، که کشاورزی باتجربه است، رویکردی واقع‌بینانه به کشاورزی دارد. او بر اساس یک مزرعه نمونه با مساحت حدود شصت هکتار (یا حدود ۱۵۰ جریب)، تعداد ایده‌آل دام را توصیه می‌کند: دوازده گاو، چهار اسب، شش خوک، ده گوسفند و ۱۲۰ مرغ. این ترکیب از درک عمیق اوستهاوس از طبیعت، حیوانات، کشاورزی و کیهان و از سال‌ها تجربه شخصی او به عنوان یک کشاورز و معلم بیودینامیک گرفته شده است. نتیجه، یک مزرعه سالم، متعادل و پایدار است.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33547835670666,"sku":"9781782500803","price":29.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/a-biodynamic-manual-practical-instructions-for-farmers-and-gardeners-by-pierre-masson-biodynamic-gardening-and-agriculture-the-josephine-porter-institute-287375.jpg?v=1757688849"},{"product_id":"biodynamics-practice-life-community-farm","title":"بیودینامیک در عمل: زندگی در یک مزرعه متعلق به جامعه، نوشته تام پتریک","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eبرداشت‌هایی از تیبلهرست و پلا هچ، ساسکس، انگلستان. عکاسی از ویل هیپ. ۳۱ ژانویه ۲۰۱۱. ۱۲۸ صفحه.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e بر اساس مجموعه‌ای از هشت سخنرانی رودولف اشتاینر در سال ۱۹۲۴، جنبش کشاورزی بیودینامیک امروزه صدها مزرعه و میلیون‌ها مصرف‌کننده در سراسر جهان را درگیر کرده است. مطالب زیادی در مورد دیدگاه‌های منحصر به فرد روش‌های بیودینامیک برای کشاورزی، تغذیه، جهان طبیعت و کیهان گسترده‌تر نوشته شده است. اما در عمل چگونه کار می‌کند؟ اداره یک مزرعه بر اساس اصول آن چگونه است؟\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e مزارع تیبل‌هرست و پلا هچ انگلستان، یک سرمایه‌گذاری مشارکتی هستند که در آن جامعه محلی نقش حیاتی ایفا می‌کند. این مزارع به عنوان شرکت‌های تجاری موفق با تولید انبوه، به دلیل کیفیت بالای محصولاتشان، شهرت روزافزونی دارند. کتاب «بیودینامیک در عمل» از طریق مصاحبه‌ها، تفسیرها و ده‌ها عکس تمام رنگی، یک تور راهنما از مزارع را از دیدگاه یک بازدیدکننده دلسوز ارائه می‌دهد. این کتاب نحوه کار مزارع بیودینامیک، تفاوت آنها با مزارع معمولی و ارگانیک و اهمیت این تفاوت را نشان می‌دهد. این کتاب در قالب تصاویر کوتاه و قابل فهم، به جنبه‌های بسیاری از زندگی مزرعه، از جمله پرورش و رفاه حیوانات - گاو، گوسفند، خوک و طیور - رشد محصولات کشاورزی، لبنیات و پنیرسازی و همچنین زنبورداری و مراقبت از افراد دارای نیازهای ویژه می‌پردازد. همچنین خود بیودینامیک را با تاریخچه مختصری از این دو مزرعه معرفی می‌کند.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e مردم اغلب مزارع را صرفاً به عنوان کارخانه‌های تولید غذا می‌بینند؛ با این حال، این کتاب نشان می‌دهد که مزارع می‌توانند بسیار فراتر از این باشند و نقاط کانونی انسجام و مشارکت اجتماعی را که از نظر معنوی پایدار هستند، ارائه دهند.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"جلد سخت","offer_id":7354475544637,"sku":"9781855842502","price":36.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/biodynamics-in-practice-life-on-a-community-owned-farm-by-tom-petherick-biodynamic-gardening-and-agriculture-the-josephine-porter-institute-377724.jpg?v=1757688851"},{"product_id":"apple-grower-organic-orchardist","title":"پرورش‌دهنده سیب: راهنمایی برای باغداران ارگانیک، نوشته مایکل فیلیپس","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eبرای دهه‌ها، پرورش‌دهندگان میوه، درختان خود را با مواد شیمیایی سمی سم‌پاشی کرده‌اند تا طیف وسیعی از حشرات و آفات قارچی را کنترل کنند. با این حال، می‌توان با به‌کارگیری دانش شهودی اجدادمان و با بهره‌گیری از ثمرات تحقیقات و نوآوری‌های علمی مدرن، سیب را مسئولانه پرورش داد.\u003cbr\u003e از زمان انتشار کتاب «پرورش‌دهنده سیب» در سال ۱۹۹۸، مایکل فیلیپس، باغبان، تحقیقات خود را با سیب ادامه داده است، که «مرز نهایی ارگانیک» نامیده شده‌اند. در این ویرایش جدید از اثر تحسین‌شده‌اش، فیلیپس عمیق‌تر به اسرار پرورش میوه خوب با حداقل ورودی‌ها می‌پردازد. برخی از مباحث پیشرفته‌ای که او بررسی می‌کند عبارتند از:\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e استفاده از خاک رس کائولن به عنوان یک استراتژی مؤثر در برابر کرم ساقه‌خوار و کرم‌های ساقه‌خوار، و همچنین محدودیت‌های آن\u003cbr\u003eایجاد یک اکوسیستم باغی متنوع و سالم از طریق مدیریت زیر درختان، مواد مغذی و میکروارگانیسم‌های مفید\u003cbr\u003eچگونه می‌توان با تمرکز بر گونه‌های میراثی و منطقه‌ای، محصولات با ارزش افزوده و مدل «باغ اجتماعی»، یک کسب و کار کوچک سیب را قابل دوام کرد\u003cbr\u003eصدای شخصی و توصیه‌های روشنگرانه نویسنده، کتاب «پرورش‌دهنده سیب» را به کتابی کلاسیک در میان پرورش‌دهندگان کوچک و باغداران خانگی تبدیل کرده است. در واقع، هر کسی که در مورد موفقیت در پرورش سیب جدی است، باید این نسخه به‌روز شده را در قفسه کتاب خود داشته باشد.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33289057468554,"sku":"9781931498913","price":49.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/the-apple-grower-a-guide-for-the-organic-orchardist-by-michael-phillips-biodynamic-gardening-and-agriculture-the-josephine-porter-institute-638928.jpg?v=1757688852"},{"product_id":"prologue-introduction-study-biodynamics","title":"پیشگفتار و مقدمه‌ای بر مطالعه‌ای در باب بیودینامیک: مروری کلی، نوشته‌ی استیون کریمی","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eمقدمه‌ای مختصر بر آماده‌سازی‌های بیودینامیک، همراه با پیشینه‌ای نافذ، نگاهی تاریخی به چگونگی رسیدن به این نقطه از نیاز به آنها.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"شومیز","offer_id":7354475872317,"sku":"","price":5.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/prologue-and-introduction-to-a-study-of-biodynamics-a-broad-brush-overview-by-stephen-crimi-biodynamic-gardening-and-agriculture-the-josephine-porter-institute-793995.jpg?v=1757688853"},{"product_id":"organic-bug-book-chris-korrow","title":"کتاب حشرات ارگانیک نوشته و تصویرگری کریس کورو","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eحدود ۱.۶ میلیون گونه گیاهی و جانوری روی زمین وجود دارد و تقریباً ۹۰۰۰۰۰ گونه از آنها حشره هستند. کتاب حشرات ارگانیک منبعی هوشمندانه و سرگرم‌کننده برای کودکان است تا دنیای حشرات را بهتر بشناسند و در آنچه در باغ‌ها و حیاط خلوت‌هایشان می‌گذرد، مشارکت کنند. \u003cbr\u003e کریس کورو با تصاویر رنگارنگ و متن ساده به کودکان و والدینشان کمک می‌کند تا جایگاه حشرات در دنیای ما، اهمیت حیاتی آنها برای محیط زیست و مشکلات مربوط به آفت‌کش‌ها را درک کنند. او عمدتاً کودکان را تشویق می‌کند تا در باغ‌های خود وقت بگذرانند و به تماشای عملکرد حشرات و چگونگی تأثیر آنها بر محیط اطراف بپردازند. \u003cbr\u003e مناسب برای کودکان تقریباً پنج تا ده ساله.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31192141168778,"sku":"9781584201458","price":11.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/the-organic-bug-book-written-and-illustrated-by-chris-korrow-childrens-books-the-josephine-porter-institute-517343.jpg?v=1757688854"},{"product_id":"biodynamic-yarrow-bd502-compost","title":"آماده‌سازی بیودینامیک بومادران – Achillea millefolium – (BD 502) آماده‌سازی کمپوست BD","description":"\u003ch3 style=\"text-align: center;\" bis_size='{\"x\":12,\"y\":9,\"w\":560,\"h\":22,\"abs_x\":588,\"abs_y\":298}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e یک واحد معادل ۱ قاشق چایخوری است.\u003c\/h3\u003e\u003ch2 bis_size='{\"x\":12,\"y\":43,\"w\":560,\"h\":29,\"abs_x\":588,\"abs_y\":332}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e در یک نگاه: \u003c\/h2\u003e\u003cp id=\"docs-internal-guid-19153110-7fff-686a-5ca1-fcc1834716db\" bis_size='{\"x\":12,\"y\":83,\"w\":560,\"h\":39,\"abs_x\":588,\"abs_y\":372}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong bis_size='{\"x\":12,\"y\":84,\"w\":87,\"h\":16,\"abs_x\":588,\"abs_y\":373}'\u003eچه کاری انجام می‌دهد:\u003c\/strong\u003e\u003cbr bis_size='{\"x\":99,\"y\":84,\"w\":0,\"h\":16,\"abs_x\":675,\"abs_y\":373}'\u003e به کمپوست کمک می‌کند تا عناصر کمیاب را از محیط خاک اطراف جذب کند.\u003c\/p\u003e\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":138,\"w\":560,\"h\":39,\"abs_x\":588,\"abs_y\":427}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong bis_size='{\"x\":12,\"y\":139,\"w\":79,\"h\":16,\"abs_x\":588,\"abs_y\":428}'\u003eنحوه استفاده:\u003c\/strong\u003e\u003cbr bis_size='{\"x\":91,\"y\":139,\"w\":0,\"h\":16,\"abs_x\":667,\"abs_y\":428}'\u003e معمولاً با سایر آماده‌سازی‌های کمپوست ترکیب شده و به توده‌های کمپوست اضافه می‌شود.\u003c\/p\u003e\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":193,\"w\":560,\"h\":39,\"abs_x\":588,\"abs_y\":482}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong bis_size='{\"x\":12,\"y\":194,\"w\":80,\"h\":16,\"abs_x\":588,\"abs_y\":483}'\u003eمواد لازم:\u003c\/strong\u003e\u003cbr bis_size='{\"x\":92,\"y\":194,\"w\":0,\"h\":16,\"abs_x\":668,\"abs_y\":483}'\u003e شکوفه‌های بومادران ( \u003cem bis_size='{\"x\":126,\"y\":213,\"w\":119,\"h\":16,\"abs_x\":702,\"abs_y\":502}'\u003eAchillea millefolium\u003c\/em\u003e )، آب.\u003c\/p\u003e\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":248,\"w\":560,\"h\":19,\"abs_x\":588,\"abs_y\":537}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e 🌼 \u003ca title=\"BD502 بومادران – ارگان کیمیاگری کمپوست\" href=\"https:\/\/www.jpibiodynamics.org\/pages\/what-is-bd-502-yarrow\" bis_size='{\"x\":33,\"y\":249,\"w\":208,\"h\":16,\"abs_x\":609,\"abs_y\":538}'\u003e​​درباره BD 502 Yarrow بیشتر بدانید\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 bis_size='{\"x\":12,\"y\":284,\"w\":560,\"h\":29,\"abs_x\":588,\"abs_y\":573}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e جزئیات محصول\u003c\/h2\u003e\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":324,\"w\":560,\"h\":19,\"abs_x\":588,\"abs_y\":613}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e بخشی از مجموعه کمپوست بیودینامیک.\u003c\/p\u003e\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":359,\"w\":560,\"h\":39,\"abs_x\":588,\"abs_y\":648}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e BD 502 به گیاهان اجازه می‌دهد تا عناصر کمیاب را در مقادیر بسیار رقیق برای بهترین تغذیه خود جذب کنند. این کود عمدتاً همراه با سایر ترکیبات موجود در مجموعه کمپوست استفاده می‌شود. \u003c\/p\u003e\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":414,\"w\":560,\"h\":19,\"abs_x\":588,\"abs_y\":703}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003chr bis_size='{\"x\":12,\"y\":450,\"w\":560,\"h\":2,\"abs_x\":588,\"abs_y\":739}'\u003e\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":459,\"w\":560,\"h\":19,\"abs_x\":588,\"abs_y\":748}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong bis_size='{\"x\":12,\"y\":460,\"w\":484,\"h\":16,\"abs_x\":588,\"abs_y\":749}'\u003eبرای اطلاعات بیشتر، به: \u003ca title=\"دستورالعمل استفاده از محصولات بیودینامیک، مجموعه کامل\" href=\"https:\/\/www.jpibiodynamics.org\/pages\/bd-502-507-compost-instructions\" bis_size='{\"x\":229,\"y\":460,\"w\":266,\"h\":16,\"abs_x\":805,\"abs_y\":749}'\u003eدستورالعمل‌های دقیق استفاده BD 502–507\u003c\/a\u003e مراجعه کنید.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":495,\"w\":560,\"h\":19,\"abs_x\":588,\"abs_y\":784}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong bis_size='{\"x\":12,\"y\":496,\"w\":368,\"h\":16,\"abs_x\":588,\"abs_y\":785}'\u003eلطفا توجه داشته باشید: مقادیر بیش از ۱ عدد ممکن است با هم بسته‌بندی شوند.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7925040087101,"sku":"BD502","price":6.79,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/biodynamic-yarrow-preparation-achillea-millefolium-bd-502-bd-compost-preparation-compost-preparations-the-josephine-porter-institute-918037.jpg?v=1757688856"},{"product_id":"biodynamic-chamomile-preparation-bd503","title":"آماده سازی بیودینامیک بابونه - Matricaria chamomilla - (BD 503) آماده سازی کمپوست BD","description":"\u003ch3 style=\"text-align: center;\" bis_size='{\"x\":12,\"y\":9,\"w\":560,\"h\":22,\"abs_x\":588,\"abs_y\":298}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e یک واحد معادل ۱ قاشق چایخوری است.\u003c\/h3\u003e\u003ch2 bis_size='{\"x\":12,\"y\":43,\"w\":560,\"h\":29,\"abs_x\":588,\"abs_y\":332}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e در یک نگاه: \u003c\/h2\u003e\u003cp id=\"docs-internal-guid-a0b40010-7fff-35dc-3f19-a6e0df0c186d\" bis_size='{\"x\":12,\"y\":83,\"w\":560,\"h\":39,\"abs_x\":588,\"abs_y\":372}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong bis_size='{\"x\":12,\"y\":84,\"w\":87,\"h\":16,\"abs_x\":588,\"abs_y\":373}'\u003eچه کاری انجام می‌دهد:\u003c\/strong\u003e\u003cbr bis_size='{\"x\":99,\"y\":84,\"w\":0,\"h\":16,\"abs_x\":675,\"abs_y\":373}'\u003e نیتروژن را تثبیت می‌کند و عمر کمپوست را افزایش می‌دهد.\u003c\/p\u003e\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":138,\"w\":560,\"h\":39,\"abs_x\":588,\"abs_y\":427}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong bis_size='{\"x\":12,\"y\":139,\"w\":79,\"h\":16,\"abs_x\":588,\"abs_y\":428}'\u003eنحوه استفاده:\u003c\/strong\u003e\u003cbr bis_size='{\"x\":91,\"y\":139,\"w\":0,\"h\":16,\"abs_x\":667,\"abs_y\":428}'\u003e در روده گاو ریخته و در طول زمستان دفن می‌کردند، بعداً به کمپوست اضافه می‌کردند.\u003c\/p\u003e\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":193,\"w\":560,\"h\":39,\"abs_x\":588,\"abs_y\":482}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong bis_size='{\"x\":12,\"y\":194,\"w\":80,\"h\":16,\"abs_x\":588,\"abs_y\":483}'\u003eمواد لازم:\u003c\/strong\u003e\u003cbr bis_size='{\"x\":92,\"y\":194,\"w\":0,\"h\":16,\"abs_x\":668,\"abs_y\":483}'\u003e شکوفه‌های بابونه ( \u003cem bis_size='{\"x\":154,\"y\":213,\"w\":136,\"h\":16,\"abs_x\":730,\"abs_y\":502}'\u003eMatricaria chamomilla\u003c\/em\u003e ).\u003c\/p\u003e\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":248,\"w\":560,\"h\":19,\"abs_x\":588,\"abs_y\":537}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e 🌼 \u003ca href=\"https:\/\/www.jpibiodynamics.org\/pages\/what-is-bd-503-chamomile\" title=\"بابونه BD503 - گیاهی که کمپوست را تسکین می‌دهد\" bis_size='{\"x\":33,\"y\":249,\"w\":235,\"h\":16,\"abs_x\":609,\"abs_y\":538}'\u003e​​درباره بابونه BD 503 بیشتر بدانید\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 bis_size='{\"x\":12,\"y\":284,\"w\":560,\"h\":29,\"abs_x\":588,\"abs_y\":573}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e جزئیات محصول:\u003c\/h2\u003e\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":324,\"w\":560,\"h\":19,\"abs_x\":588,\"abs_y\":613}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e بخشی از مجموعه کمپوست بیودینامیک.\u003c\/p\u003e\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":359,\"w\":560,\"h\":58,\"abs_x\":588,\"abs_y\":648}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e BD 503 نیتروژن (N) را در کمپوست تثبیت می‌کند و عمر خاک را افزایش می‌دهد تا رشد گیاه را تحریک کند. در درجه اول به همراه سایر ترکیبات موجود در مجموعه کمپوست استفاده می‌شود. \u003c\/p\u003e\u003chr bis_size='{\"x\":12,\"y\":434,\"w\":560,\"h\":2,\"abs_x\":588,\"abs_y\":723}'\u003e\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":443,\"w\":560,\"h\":19,\"abs_x\":588,\"abs_y\":732}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong bis_size='{\"x\":12,\"y\":444,\"w\":528,\"h\":16,\"abs_x\":588,\"abs_y\":733}'\u003eبرای اطلاعات بیشتر، به \u003ca href=\"https:\/\/www.jpibiodynamics.org\/blogs\/articles\" bis_size='{\"x\":229,\"y\":444,\"w\":310,\"h\":16,\"abs_x\":805,\"abs_y\":733}' title=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/files\/500_for_website.pdf\"\u003eمقالات آمادگی JPI و جزوات آموزشی\u003c\/a\u003e مراجعه کنید.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":479,\"w\":560,\"h\":19,\"abs_x\":588,\"abs_y\":768}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong bis_size='{\"x\":12,\"y\":480,\"w\":368,\"h\":16,\"abs_x\":588,\"abs_y\":769}'\u003eلطفا توجه داشته باشید: مقادیر بیش از ۱ عدد ممکن است با هم بسته‌بندی شوند.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7925042970685,"sku":"BD503","price":6.79,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/biodynamic-chamomile-preparation-matricaria-chamomilla-bd-503-bd-compost-preparation-compost-preparations-the-josephine-porter-institute-750482.jpg?v=1757688864"},{"product_id":"biodynamic-stinging-nettle-bd504-compost","title":"آماده سازی بیودینامیک گزنه دو پایه – گزنه دو پایه – BD 504 BD آماده سازی کمپوست","description":"\u003ch3 style=\"text-align: center;\" bis_size='{\"x\":12,\"y\":9,\"w\":560,\"h\":22,\"abs_x\":588,\"abs_y\":298}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e یک واحد معادل ۱ قاشق چایخوری سر پر است.\u003c\/h3\u003e\u003ch2 bis_size='{\"x\":12,\"y\":43,\"w\":560,\"h\":29,\"abs_x\":588,\"abs_y\":332}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e در یک نگاه: \u003c\/h2\u003e\u003cp id=\"docs-internal-guid-71dde6f9-7fff-f747-5638-61e03b930168\" bis_size='{\"x\":12,\"y\":83,\"w\":560,\"h\":39,\"abs_x\":588,\"abs_y\":372}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong bis_size='{\"x\":12,\"y\":84,\"w\":87,\"h\":16,\"abs_x\":588,\"abs_y\":373}'\u003eچه کاری انجام می‌دهد:\u003c\/strong\u003e\u003cbr bis_size='{\"x\":99,\"y\":84,\"w\":0,\"h\":16,\"abs_x\":675,\"abs_y\":373}'\u003e خاک و کمپوست را فعال می‌کند، باعث هماهنگی و تقویت نشاط می‌شود.\u003c\/p\u003e\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":138,\"w\":560,\"h\":39,\"abs_x\":588,\"abs_y\":427}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong bis_size='{\"x\":12,\"y\":139,\"w\":79,\"h\":16,\"abs_x\":588,\"abs_y\":428}'\u003eنحوه استفاده:\u003c\/strong\u003e\u003cbr bis_size='{\"x\":91,\"y\":139,\"w\":0,\"h\":16,\"abs_x\":667,\"abs_y\":428}'\u003e قبل از اضافه شدن به کمپوست یا هم زدن در مواد آماده‌سازی، در خاک تخمیر می‌شود.\u003c\/p\u003e\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":193,\"w\":560,\"h\":39,\"abs_x\":588,\"abs_y\":482}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong bis_size='{\"x\":12,\"y\":194,\"w\":80,\"h\":16,\"abs_x\":588,\"abs_y\":483}'\u003eمواد لازم:\u003c\/strong\u003e\u003cbr bis_size='{\"x\":92,\"y\":194,\"w\":0,\"h\":16,\"abs_x\":668,\"abs_y\":483}'\u003e گزنه ( \u003cem bis_size='{\"x\":109,\"y\":213,\"w\":77,\"h\":16,\"abs_x\":685,\"abs_y\":502}'\u003eUrtica dioica\u003c\/em\u003e ).\u003c\/p\u003e\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":248,\"w\":560,\"h\":19,\"abs_x\":588,\"abs_y\":537}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e 🌿 \u003ca title=\"BD504: گزنه - شفادهنده پنهان در خاک\" href=\"https:\/\/www.jpibiodynamics.org\/pages\/what-is-bd-504-stinging-nettle\" bis_size='{\"x\":33,\"y\":249,\"w\":256,\"h\":16,\"abs_x\":609,\"abs_y\":538}'\u003eدرباره BD 504 گزنه دوپایه بیشتر بدانید\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 bis_size='{\"x\":12,\"y\":284,\"w\":560,\"h\":29,\"abs_x\":588,\"abs_y\":573}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e جزئیات محصول:\u003c\/h2\u003e\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":324,\"w\":560,\"h\":19,\"abs_x\":588,\"abs_y\":613}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e بخشی از مجموعه کمپوست بیودینامیک.\u003c\/p\u003e\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":359,\"w\":560,\"h\":58,\"abs_x\":588,\"abs_y\":648}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e BD 504 سلامت خاک را تحریک می‌کند و اجزای مغذی مورد نیاز گیاهان را فراهم می‌کند. به زمین (خاک) جان می‌بخشد. در درجه اول همراه با سایر ترکیبات موجود در مجموعه کمپوست استفاده می‌شود. \u003c\/p\u003e\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":434,\"w\":560,\"h\":19,\"abs_x\":588,\"abs_y\":723}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003chr bis_size='{\"x\":12,\"y\":470,\"w\":560,\"h\":2,\"abs_x\":588,\"abs_y\":759}'\u003e\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":479,\"w\":560,\"h\":19,\"abs_x\":588,\"abs_y\":768}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong bis_size='{\"x\":12,\"y\":480,\"w\":528,\"h\":16,\"abs_x\":588,\"abs_y\":769}'\u003eبرای اطلاعات بیشتر، به \u003ca href=\"https:\/\/www.jpibiodynamics.org\/blogs\/articles\/\"\u003eمقالات آمادگی JPI و جزوات آموزشی\u003c\/a\u003e مراجعه کنید.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":514,\"w\":560,\"h\":19,\"abs_x\":588,\"abs_y\":803}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong bis_size='{\"x\":12,\"y\":515,\"w\":368,\"h\":16,\"abs_x\":588,\"abs_y\":804}'\u003eلطفا توجه داشته باشید: مقادیر بیش از ۱ عدد ممکن است با هم بسته‌بندی شوند.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7925045952573,"sku":"BD504","price":6.79,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/biodynamic-stinging-nettle-preparation-urtica-dioica-bd-504-bd-compost-preparation-compost-preparations-the-josephine-porter-institute-486494.jpg?v=1757688873"},{"product_id":"biodynamic-oak-bark-bd505-compost","title":"آماده‌سازی کمپوست از پوست بلوط بیودینامیک - Quercus alba - (BD 505)","description":"\u003ch3 style=\"text-align: center;\" bis_size='{\"x\":12,\"y\":9,\"w\":560,\"h\":22,\"abs_x\":588,\"abs_y\":298}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e یک واحد معادل ۱ قاشق چایخوری سر پر است.\u003c\/h3\u003e\u003ch2 bis_size='{\"x\":12,\"y\":43,\"w\":560,\"h\":29,\"abs_x\":588,\"abs_y\":332}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e در یک نگاه: \u003c\/h2\u003e\u003cp id=\"docs-internal-guid-e1b3bd29-7fff-1819-f68c-8de5e463b055\" bis_size='{\"x\":12,\"y\":83,\"w\":560,\"h\":39,\"abs_x\":588,\"abs_y\":372}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e چه کاری انجام می‌دهد:\u003cbr bis_size='{\"x\":93,\"y\":84,\"w\":0,\"h\":16,\"abs_x\":669,\"abs_y\":373}'\u003e فرآیندهای کلسیم را تنظیم می‌کند و از بهبود در خاک و کمپوست پشتیبانی می‌کند.\u003c\/p\u003e\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":138,\"w\":560,\"h\":39,\"abs_x\":588,\"abs_y\":427}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e نحوه استفاده:\u003cbr bis_size='{\"x\":85,\"y\":139,\"w\":0,\"h\":16,\"abs_x\":661,\"abs_y\":428}'\u003e در جمجمه قرار داده شده و در طول زمستان در یک محیط مرطوب دفن شده، سپس به کمپوست اضافه می‌شود.\u003c\/p\u003e\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":193,\"w\":560,\"h\":39,\"abs_x\":588,\"abs_y\":482}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e مواد لازم:\u003cbr bis_size='{\"x\":85,\"y\":194,\"w\":0,\"h\":16,\"abs_x\":661,\"abs_y\":483}'\u003e پوست بلوط ( \u003cem bis_size='{\"x\":77,\"y\":213,\"w\":83,\"h\":16,\"abs_x\":653,\"abs_y\":502}'\u003eQuercus alba\u003c\/em\u003e ).\u003c\/p\u003e\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":248,\"w\":560,\"h\":19,\"abs_x\":588,\"abs_y\":537}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e 🌳 \u003ca title=\"پوست بلوط BD505: مرکز هوش در کمپوست\" href=\"https:\/\/www.jpibiodynamics.org\/pages\/what-is-bd-505-oak-bark\" bis_size='{\"x\":33,\"y\":249,\"w\":217,\"h\":16,\"abs_x\":609,\"abs_y\":538}'\u003eدرباره پوست بلوط BD505 بیشتر بدانید\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 bis_size='{\"x\":12,\"y\":284,\"w\":560,\"h\":29,\"abs_x\":588,\"abs_y\":573}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e جزئیات محصول:\u003c\/h2\u003e\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":324,\"w\":560,\"h\":19,\"abs_x\":588,\"abs_y\":613}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e بخشی از مجموعه کمپوست بیودینامیک.\u003c\/p\u003e\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":359,\"w\":560,\"h\":39,\"abs_x\":588,\"abs_y\":648}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e BD 505 نیروهای (یا ویژگی‌های) درمانی را برای مبارزه با بیماری‌های مضر گیاهی فراهم می‌کند. در درجه اول به همراه سایر ترکیبات موجود در مجموعه کمپوست استفاده می‌شود. \u003c\/p\u003e\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":414,\"w\":560,\"h\":19,\"abs_x\":588,\"abs_y\":703}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003chr bis_size='{\"x\":12,\"y\":450,\"w\":560,\"h\":2,\"abs_x\":588,\"abs_y\":739}'\u003e\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":459,\"w\":560,\"h\":19,\"abs_x\":588,\"abs_y\":748}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e برای اطلاعات بیشتر، به \u003ca href=\"https:\/\/www.jpibiodynamics.org\/blogs\/articles\" bis_size='{\"x\":209,\"y\":460,\"w\":285,\"h\":16,\"abs_x\":785,\"abs_y\":749}'\u003eمقالات آمادگی JPI و جزوات آموزشی\u003c\/a\u003e مراجعه کنید.\u003c\/p\u003e\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":495,\"w\":560,\"h\":19,\"abs_x\":588,\"abs_y\":784}' style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong bis_size='{\"x\":12,\"y\":496,\"w\":368,\"h\":16,\"abs_x\":588,\"abs_y\":785}'\u003eلطفا توجه داشته باشید: مقادیر بیش از ۱ عدد ممکن است با هم بسته‌بندی شوند.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7925048016957,"sku":"BD505","price":6.79,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/biodynamic-oak-bark-preparation-quercus-alba-bd-505-compost-preparation-compost-preparations-the-josephine-porter-institute-774263.jpg?v=1757688880"},{"product_id":"biodynamic-dandelion-preparation-bd506","title":"آماده‌سازی بیودینامیک قاصدک – Taraxacum officinale – BD 506 آماده‌سازی کمپوست","description":"\u003ch3 style=\"text-align: center;\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eیک واحد معادل ۱ قاشق چایخوری است.\u003c\/h3\u003e\u003ch2 style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong\u003eدر یک نگاه:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp id=\"docs-internal-guid-c5de6dd2-7fff-02e9-ac34-214eaed2d32a\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong\u003eعملکرد:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eفرآیندهای سیلیس را تحریک کرده و رشد گیاه را با ریتم‌های کیهانی هماهنگ می‌کند.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong\u003eنحوه استفاده:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eدر روده بند گاو ریخته و دفن می‌شود، بعداً به کمپوست اضافه می‌شود.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong\u003eترکیبات:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eشکوفه‌های قاصدک ( \u003cem\u003eTaraxacum officinale\u003c\/em\u003e )\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e 🌼 \u003ca href=\"https:\/\/www.jpibiodynamics.org\/pages\/what-is-bd-506-dandelion\" title=\"BD 506: قاصدک – پیام‌آور طلایی بهشت\"\u003eدرباره قاصدک BD506 بیشتر بدانید\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e جزئیات محصول:\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e بخشی از مجموعه کمپوست بیودینامیک.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e BD 506 رابطه بین سیلیس (Si) و پتاسیم (K) را تحریک می‌کند تا سیلیس بتواند نیروهای کیهانی را به خاک جذب کند. در درجه اول به همراه سایر ترکیبات موجود در مجموعه کمپوست استفاده می‌شود.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong\u003eدستورالعمل: \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/files\/Dandelions-Blossoms-Picking-Drying.pdf?11510486555095028812\"\u003eچیدن و خشک کردن شکوفه‌های قاصدک\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong\u003eبرای اطلاعات بیشتر، به \u003ca href=\"https:\/\/www.jpibiodynamics.org\/blogs\/articles\/\"\u003eمقالات آمادگی JPI و جزوات آموزشی\u003c\/a\u003e مراجعه کنید.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong\u003eلطفا توجه داشته باشید: مقادیر بیش از ۱ عدد ممکن است با هم بسته‌بندی شوند.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7925051195453,"sku":"BD506","price":6.79,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/biodynamic-dandelion-preparation-taraxacum-officinale-bd-506-compost-preparation-compost-preparations-the-josephine-porter-institute-950510.jpg?v=1757688888"},{"product_id":"secrets-skeleton-form-metamorphosis-mees","title":"اسرار اسکلت: فرم در دگردیسی اثر LFC Mees","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eدر این مطالعه‌ی بنیادین درباره‌ی اشکال استخوان انسان، دکتر میس اسکلت را به عنوان یک اثر هنری گویا آشکار می‌کند. اما هنرمند کیست؟ نویسنده با استفاده از ترکیبی از مشاهدات پدیدارشناختی و شهود هنری، حقایق آناتومیکی اسکلت انسان را با دقت بررسی می‌کند و زیبایی بسیاری از استخوان‌ها را به طرز چشمگیری از طریق عکس‌ها و تصاویر موازی متعدد توصیف و نشان می‌دهد.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e دکتر میس تطابق‌های جذاب متعددی از نظر شکل، به ویژه بین استخوان‌های پایین تنه و استخوان‌های جمجمه، کشف می‌کند. نویسنده با تفسیر زبان اشاره‌ای پنهان در اسکلت از پیشینه علم معنوی رودولف اشتاینر، به نتایج شگفت‌انگیزی در مورد این تطابق‌ها می‌رسد - نتایجی که از واقعیت تناسخ و مفهوم بدنی از نیروهای سازنده یا آنچه برخی آن را «بدن اثیری» انسان می‌نامند، پشتیبانی می‌کند.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e این کتاب همچنین به بحثی در مورد قطبیت و تشدید - قوانین اساسی دگردیسی، آنطور که توسط گوته کشف و در نوشته‌هایش آشکار شده است - می‌پردازد. میس انواع مختلف دگردیسی را که توسط قلمروهای زنده گیاه، حیوان و انسان مشخص می‌شوند، روشن می‌کند و این به نوبه خود، نور جدیدی بر جدال خلقت‌گرایان در مقابل تکامل‌گرایان، و همچنین چندین معضل معنوی معاصر دیگر می‌افکند.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7354476560445,"sku":"9780880100878","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/secrets-of-the-skeleton-form-in-metamorphosis-by-l-f-c-mees-health-and-medicine-the-josephine-porter-institute-473378.jpg?v=1757688893"},{"product_id":"louises-leaves-cooks-journal-garden","title":"برگ‌های لوئیز: دفتر خاطرات آشپزی در تقویم با محصولات سبزیجات باغی محلی، نوشته لوئیز فریزر","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eاین کتاب مکمل فوق‌العاده‌ای برای یک اشتراک‌گذاری CSA است! این کتاب برداشت محصول و چهار فصل را گرامی می‌دارد - راهنمای شما برای تغذیه و طعم خوب است. \u003cbr\u003eنویسنده از سال‌ها تجربه اداره یک رستوران گیاهی لذیذ بهره می‌برد. با فضایی که برای یادداشت‌های شما در نظر گرفته شده است، این کتاب به طرز شگفت‌آوری الهام‌بخش و زیبا است: متن گرم نوشته شده، کاغذ بازیافتی و نقاشی‌های سبزیجات آن، تجربه‌ای صمیمانه و دوستانه و سال‌ها کمک در آشپزخانه را برای آشپزها فراهم می‌کند. توصیه‌های لوئیز فریزر شما را به سمت ماجراجویی‌های جدید آشپزی با محصولات محلی راهنمایی و الهام می‌بخشد.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7354476593213,"sku":"9780938250500","price":12.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/louises-leaves-a-cooks-journal-around-the-calendar-with-local-garden-vegetable-produce-by-louise-frazier-cookbooks-the-josephine-porter-institute-491575.jpg?v=1757688895"},{"product_id":"demeter-cookbook-biodynamic-recipes","title":"کتاب آشپزی دیمیتر: دستور پخت غذاهای مبتنی بر مواد اولیه بیودینامیک از آشپزخانه لوکاس کلینیک، نوشته هرمان اسپیندلر","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eاین کتاب آشپزی «رسمی» دیمیتر بیش از ۲۰۰ دستور غذا را که توسط سرآشپز سوئیسی هرمان اسپیندلر تهیه و جمع‌آوری شده است، ارائه می‌دهد. شامل دستور العمل‌های وسوسه‌انگیز برای سس‌ها، سوپ‌ها، پیش‌غذاها، سالادها، غذاهای اصلی، پودینگ‌ها و دسرها است. همچنین دستور العمل‌های ویژه‌ای برای خوراک‌های گوشتی و گراتن‌ها، سبزیجات، غذاهای کوارک (پنیر دلمه شده)، غذاهای غلات، خمیرها، شیرینی‌های خوش طعم و شیرین، موسلی و نوشیدنی‌ها ارائه می‌دهد - همراه با توضیحات آموزنده در مورد ارزش ادویه‌ها. \u003cbr\u003e از زمان تأسیس آن توسط رودولف اشتاینر در سال ۱۹۲۴، جنبش بین‌المللی کشاورزی بیودینامیک، مواد غذایی ارگانیک با کیفیت بالا و ممتازی تولید کرده است که به دلیل طعم، کیفیت و ارزش غذایی آن به طور فزاینده‌ای مورد توجه و احترام قرار می‌گیرد. لوگوی دیمیتر ® گواهی می‌دهد که این محصول با استفاده از روش‌های بیودینامیک تأیید شده رشد و فرآوری شده است. \u003cbr\u003eهرمان اسپیندلر سال‌هاست که سرآشپز کلینیک لوکاس است، جایی که آشپزخانه‌اش شهرت فوق‌العاده‌ای کسب کرده است. در کنار روش‌های آماده‌سازی غذا که ارزش غذایی را حفظ می‌کنند، ارائه خلاقانه غذاها و وعده‌های غذایی تازه تهیه شده، ماهیت خاص آشپزی لوکاس مبتنی بر انتخاب دقیق غذاهای دیمیتر، در فصل مناسب و از منابع محلی در هر زمان ممکن است. \u003cbr\u003eکتاب آشپزی دیمیتر مجموعه‌ای از دستور العمل‌های خوشمزه لاکتو-گیاهی و غذاهای کامل اسپیندلر را - بر اساس اصول اصلی تغذیه آنتروپوسوفیک - در قالبی آسان برای استفاده گردآوری کرده است.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"شومیز","offer_id":7354476691517,"sku":"9781902636962","price":40.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/the-demeter-cookbook-recipes-based-on-biodynamic-ingredients-from-the-kitchen-of-the-lukas-klinik-by-hermann-spindler-cookbooks-the-josephine-porter-institute-208466.jpg?v=1757688897"},{"product_id":"biodynamic-food-cookbook-real-nutrition","title":"کتاب غذا و آشپزی بیودینامیک: تغذیه واقعی که به قیمت زمین تمام نمی‌شود، نوشته وندی کوک","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eبیودینامیک درباره احترام به طبیعت، پایداری و بوم‌شناسی معنوی است. اما بیش از همه درباره غذای خوش‌طعم، مغذی و لذت‌بخش است! کتاب آشپزی غذای بیودینامیک، کتابی غنی از اطلاعات است که به زیبایی مصور شده و پر از دستور العمل‌های خوشمزه و سالم است.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e جنبش بیودینامیک توسط سرآشپزهای برتر، شراب‌سازان چیره‌دست و افراد مشهور متعددی پشتیبانی می‌شود - پرنس چارلز روش‌های بیودینامیک را در مزرعه خود در گلاسترشر معرفی کرد. با این وجود، کشاورزی بیودینامیک در سال ۱۹۲۴ آغاز فروتنانه‌ای داشت، با گروه کوچکی از کشاورزان و باغبانان که برای شنیدن مجموعه‌ای از سخنرانی‌های رودولف اشتاینر در مورد احیای کشاورزی گرد هم آمده بودند. این زمان، زمان افزایش علاقه به کشاورزی صنعتی و تولید انبوه بود و اشتاینر از لزوم حفظ و پرورش جنبه‌های کیفی غذا صحبت کرد. او یک روش کشاورزی مبتنی بر درک جامع از طبیعت را تشریح کرد.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e کتاب آشپزی «غذای بیودینامیک» که با صدها عکس رنگی مصور شده است، اصول پشت روش‌های بیودینامیک را توضیح می‌دهد و آن را در بستر غذا و آشپزی در طول اعصار قرار می‌دهد. وندی کوک، نویسنده‌ی کتاب پرفروش «غذای خردمند»، با بیش از ۱۵۰ دستور غذای خوشمزه که بر اساس سال‌ها کار با تغذیه‌ی بیودینامیک نوشته شده است، ما را به سفری در چهار فصل می‌برد. او اخلاق غذا، پایه و اساس یک رژیم غذایی متعادل، را در نظر می‌گیرد و رنگ و نشاط مایورکا را که در رویکرد شخصی او بسیار نقش داشته است، تداعی می‌کند. بخش‌های تکمیلی در مورد نان‌ها، سس‌ها، سالادها، دسرها، نوشیدنی‌ها و موارد دیگر نیز در این کتاب گنجانده شده است.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"شومیز","offer_id":7354476724285,"sku":"9781905570010","price":39.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/the-biodynamic-food-cookbook-real-nutrition-that-doesnt-cost-the-earth-by-wendy-cook-cookbooks-the-josephine-porter-institute-283083.jpg?v=1757688898"},{"product_id":"foodwise-understanding-eat-affects-us","title":"Foodwise: درک آنچه می‌خوریم و چگونه بر ما تأثیر می‌گذارد، نوشته‌ی وندی ای. کوک","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eشیفتگی وندی کوک به تغذیه از دوران کودکی‌اش در دوران جنگ آغاز شد. در بحبوحه محرومیت و جیره‌بندی غذا در آن دوران، باغ ارگانیک مادرش و فراوانی آن تأثیر عمیقی بر او گذاشت. وندی در بیست سالگی، در حالی که با پیتر کوک ازدواج کرده بود، اثرات هنری و جادویی غذا را در ایجاد فضایی صمیمی کشف کرد. در آن دوران، او برای بسیاری از افراد مشهور، از جمله جان لنون، ​​پل مک‌کارتنی، دادلی مور و پیتر اوستینوف، آشپزی می‌کرد. با این حال، تنها بعدها که دخترش بیمار شد، وندی به مطالعه و درک جنبه‌های عمیق‌تر تغذیه - به ویژه اثرات غذاهای مختلف بر سلامت و آگاهی انسان - روی آورد. \u003cbr\u003e در کتاب «غذای خردمندانه»، وندی کوک مجموعه‌ای قابل توجه از ایده‌ها، توصیه‌ها و تفسیرهای چالش‌برانگیز را ارائه می‌دهد که از آثار برجسته دانشمند رودولف اشتاینر الهام گرفته شده است. او این کتاب را با نگاهی اجمالی به زندگی‌نامه‌اش در رابطه با تجربه شخصی‌اش با غذا و چگونگی تأثیر آن بر زندگی‌اش آغاز می‌کند. او با دیدگاهی خارق‌العاده به سیر تکامل انسان ادامه می‌دهد و آن را به تغییرات در آگاهی و مصرف غذاهای مختلف مرتبط می‌سازد. سپس به اهمیت روش‌های کشاورزی، ماهیت انسان، اهمیت علف‌ها و غلات، راز هضم غذا در انسان و مسئله گیاهخواری می‌پردازد. \u003cbr\u003e در بخش بعدی، کوک «بلوک‌های سازنده» تغذیه را تجزیه و تحلیل می‌کند و به طور مفصل به ویژگی‌های تغذیه‌ای و غیرتغذیه‌ای بسیاری از غذاها، از جمله کربوهیدرات‌ها، مواد معدنی، چربی‌ها و روغن‌ها، شیر و لبنیات، گیاهان و ادویه‌ها، نمک و شیرین‌کننده‌ها، محرک‌ها، حبوبات، گیاهان تاجریزی، نان، آب و مکمل‌های غذایی می‌پردازد. او با نکات عملی در مورد آشپزی، برنامه‌ریزی منوها، غذای کودکان، وعده‌های غذایی مشترک و دستور العمل‌های اشتهاآور، کتاب را به پایان می‌رساند. \u003cbr\u003e کتاب Food wise گنجینه‌ای از خرد و تجربه را برای کسانی که نگران محتوای غذایی هستند که می‌خورند یا مایل به کشف بیشتر در مورد جنبه‌های جسمی، روحی و معنوی تغذیه هستند، ارائه می‌دهد.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33289118646410,"sku":"1905570232","price":37.4,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/foodwise-understanding-what-we-eat-and-how-it-affects-us-by-wendy-e-cook-cookbooks-the-josephine-porter-institute-501152.jpg?v=1757688899"},{"product_id":"ehrenfried-pfeiffer-spiritual-research","title":"ارنفرد فایفر: پیشگام پژوهش و تمرین معنوی، نوشته آلا سلاوری","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eفصل‌ها بحث‌های مفصلی در مورد عناصر کمیاب، خاک‌ورزی، مفهوم N، P و K، سلامت حیوانات، محصولات کشاورزی، کربن و کلسیم خاک، حشرات، حیات خاک، تناوب زراعی و موارد دیگر ارائه می‌دهند.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"شومیز","offer_id":7354476855357,"sku":"9780929979236","price":16.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/ehrenfried-pfeiffer-pioneer-of-spiritual-research-and-practice-by-alla-selawry-dr-ehrenfried-pfeiffer-the-josephine-porter-institute-489174.jpg?v=1757688900"}],"url":"https:\/\/www.jpibiodynamics.org\/fa\/collections\/biodynamic-products.oembed?page=27","provider":"The Josephine Porter Institute","version":"1.0","type":"link"}