{"product_id":"biodynamic-food-cookbook-real-nutrition","title":"كتاب الطبخ والأطعمة الحيوية الديناميكية: التغذية الحقيقية التي لا تكلف الأرض، بقلم ويندي كوك","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e تُعنى الزراعة الحيوية باحترام الطبيعة والاستدامة والبيئة الروحية. والأهم من ذلك كله، أنها تُعنى بالطعام الشهي والمغذي والممتع! كتاب طبخ الطعام الحيوي كتاب غني بالمعلومات، مُصوّر بشكل جميل، ويزخر بوصفات لذيذة وصحية.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eتحظى حركة الزراعة الحيوية بدعم كبار الطهاة وصانعي النبيذ المحترفين والعديد من المشاهير، فقد أدخل الأمير تشارلز أساليب الزراعة الحيوية في مزرعته في غلوسترشاير. ومع ذلك، بدأت الزراعة الحيوية بداية متواضعة عام ١٩٢٤، حيث اجتمعت مجموعة صغيرة من المزارعين والبستانيين للاستماع إلى رودولف شتاينر وهو يُلقي سلسلة من المحاضرات حول إحياء الزراعة. كان ذلك في فترة تزايد فيها الاهتمام بالزراعة الصناعية والإنتاج الضخم، وتحدث شتاينر عن ضرورة الحفاظ على الجوانب النوعية للغذاء ورعايتها. وحدد منهجية زراعية قائمة على إدراك شامل للطبيعة.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eيشرح كتاب \"الطعام الحيوي الديناميكي\" المزوَّد بمئات الصور الملونة مبادئ أساليب التغذية الحيوية الديناميكية، ويضعها في سياق الطعام والطبخ عبر العصور. تأخذنا ويندي كوك، مؤلفة كتاب \"الطعام الحكيم\" الأكثر مبيعًا، في رحلة عبر الفصول الأربعة مع أكثر من 150 وصفة شهية مستوحاة من سنوات طويلة من العمل في مجال التغذية الحيوية الديناميكية. تتناول ويندي أخلاقيات الطعام، أساس النظام الغذائي المتوازن، وتستحضر ألوان وجمال مايوركا، اللذين ساهما بشكل كبير في صقل أسلوبها الشخصي. يتضمن الكتاب أقسامًا إضافية عن أنواع الخبز والصلصات والسلطات والحلويات والمشروبات، وغيرها الكثير.\u003c\/p\u003e","brand":"The Josephine Porter Institute","offers":[{"title":"غلاف ورقي","offer_id":7354476724285,"sku":"9781905570010","price":39.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/4473\/2221\/products\/the-biodynamic-food-cookbook-real-nutrition-that-doesnt-cost-the-earth-by-wendy-cook-cookbooks-the-josephine-porter-institute-283083.jpg?v=1757688898","url":"https:\/\/www.jpibiodynamics.org\/ar\/products\/biodynamic-food-cookbook-real-nutrition","provider":"The Josephine Porter Institute","version":"1.0","type":"link"}